fjonlyone

        好久没在美食版发帖子了，其实这个也不是最近做的，是十一之前做的了，（十一放假期间我也做了不少好吃的，可是因为带着孩子，还有因为新换的手机太大个了，不好拍照，所以都没顾上拍照，呵呵）今天翻照片才想起还有这个照片呢，呵呵，所以就发个帖子吧，虽然不是成果图不是很理想，不过还不错了，很好吃，而且不同于餐厅里的烧茄子那么油腻！希望大家能够喜欢吧！
' ]3 f' e/ }! S; c$ `+ K/ |先上个成果图
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fjonlyone

主要材料，一根长茄子，一个西红柿，一个青椒，还有一个鲜香菇7 Z5 \+ J2 M5 f4 J; n" ]( V8 k
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茄子切成滚刀块
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8 c; U. J7 x, _# {1 _西红柿切成小块，青椒掰成小方块，香菇切成小方丁
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3 k* k0 ?# U+ a9 t7 j* L我还放了些肉丁，准备好出锅用的蒜末！; v: b) X& V4 \5 K7 \' e
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fjonlyone

锅里放油) F$ E5 W5 |' I8 ]
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油热之后把茄子下锅里炒一下  i! A* H3 g! J4 I# w6 r5 ?
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/ f9 F0 f+ r  y1 I  ]; r4 Y0 F* F$ e6 r
炒到这个效果就盛出来备用，这样省的下油炸了，不至于太油腻！  ~2 i: ^/ J' \- E8 U5 ^3 L, e
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fjonlyone

另起锅，炒葱花肉丁
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放些老抽上色
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& A) m( ?, U1 i& `3 P; U: W放西红柿和香菇翻炒
6 V( Y9 W/ [( d; \0 _0 J( A
% Q9 L2 p9 Y# `0 h0 ]然后把青椒也放进去炒，最后把之前加工好的茄子放锅里炒，加些水小炖一下，然后放盐，一点生抽提味，醋和适量糖，最后放些鸡精提鲜，临出锅时放上蒜末！
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这是成品，呵呵# {0 r, Q4 r% o. Y

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fjonlyone

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还做了咖喱鸡和青椒土豆片，香菇肉片，还有鸡蛋炒西红柿，不过都没拍过程，来个成品图吧！
9 W0 l/ n7 c$ H( K; T/ o9 L, o咖喱鸡，因为我妹妹喜欢这个汤，所以我做的汤多了一些，呵呵，真的很好吃哦！- G4 U) U) ~# i+ @6 W
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简单的青椒土豆片，我喜欢土豆片是脆脆的，所以我做的都是脆脆的，我不喜欢面的那种口感！
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5 E4 B( m9 n" o! h# G/ p: R鸡蛋西红柿5 a5 [- i+ @" t: s
4 A$ L. _4 e" k: t7 U
香菇肉片，香菇出汤出的有点多，我没勾芡，所以汤太多了，呵呵，不过味道真的很好，有时候也拿番茄炒香菇肉片，啸啸特别爱吃！
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xingfu214

总觉得没有你以前做的好了

fjonlyone

回复 xingfu214 的帖子7 _2 i4 d! y9 ~, M6 O1 ~
! u6 Y# v% {% R
所以之前一直没发，不过味道还是很不错的！最近都没拍照，好久没在吃版发帖子了，所以就把这个发了，呵呵

xingfu214

fjonlyone 发表于 2012-10-15 11:32 * K% i+ G4 z% A- v; [6 s; T/ F( V
回复 xingfu214 的帖子* z, Y0 p4 d4 E- `+ Q7 f

, E7 S  u5 |* ?5 c+ A所以之前一直没发，不过味道还是很不错的！最近都没拍照，好久没在吃版发帖子了， ...

( P* {- P; `0 c$ E恩，估计你是太忙了，没有时间好好弄了

米米鱼儿飞

不错哦

yunyunxia

最爱少油的茄子啦。那个西红柿炒鸡蛋看着就好吃，回回这个菜我都用来拌米饭。尤其是减肥期间吃这个最有营养啦

果飞

今天最后一天啦，快来贴链接吧，带瓶阿胶固元膏回家补补~~
8 D7 q8 E" _; j; U% E4 [4 k' j# u8 G5 ghttp://www.bjmama.com/thread-1269553-4-1.html

fjonlyone

回复 xingfu214 的帖子
8 X- b$ t9 d0 ^1 e/ l- q8 c5 [+ A  y8 J! P5 n3 |3 A8 ]; @# X6 d
恩，等有时间再好好做吧，呵呵，其实节间倒是做了不少挺好的，就是没法拍照！

fjonlyone

回复 米米鱼儿飞 的帖子+ |2 d2 A' J1 z/ S8 y4 o
& ?% i) Z$ f) x2 b& U1 p6 L/ |
谢谢亲爱的，其实这个茄子卖相还是差了点！

fjonlyone

回复 yunyunxia 的帖子" @& |9 ]3 u! S7 j5 x8 l7 a

6 b1 {  ?3 i5 {. Y; C( G1 S$ U" ?0 Z谢谢亲，其实这个茄子卖相还是差了点，不过味道还是不错的！

fjonlyone

回复 果飞 的帖子
; b! O2 D$ g9 T8 J5 @  L& t" D3 l5 Q: E$ u. E3 w
谢谢亲爱的！

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-10-15 12:40 5 [. m3 k3 |, T% b1 ^, s" g7 ~
回复 yunyunxia 的帖子
) {  O* o  ^: `7 a5 r# U( ~/ S& |( R1 ]2 I; w6 S( i& b$ L! m
谢谢亲，其实这个茄子卖相还是差了点，不过味道还是不错的！ ...

9 ]/ Q4 V4 t  T9 _& U
我感到已经很好了，边做边拍照，做的不错，感谢分享哈

xingfu214

fjonlyone 发表于 2012-10-15 12:40 0 a$ M5 X: P% V
回复 xingfu214 的帖子7 ]# Z+ |3 ]( u6 y/ U

% x' P5 N/ s" k; S3 g恩，等有时间再好好做吧，呵呵，其实节间倒是做了不少挺好的，就是没法拍照！ ...

9 R' u; j# n# t6 G
恩，理解啊

娟叶2006

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fjonlyone

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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0 n0 a; f6 e5 s3 I7 \& V谢谢亲爱的！最近新换了手机，做饭时拍起来更不方便了！呵呵

fjonlyone

回复 xingfu214 的帖子
7 N) H$ l  \' i/ `4 z, J6 W' d. P/ D9 N* G; V. ]8 R+ p2 \, j
嗯嗯谢谢亲爱的理解！