fjonlyone

        好久没在美食版发帖子了，其实这个也不是最近做的，是十一之前做的了，（十一放假期间我也做了不少好吃的，可是因为带着孩子，还有因为新换的手机太大个了，不好拍照，所以都没顾上拍照，呵呵）今天翻照片才想起还有这个照片呢，呵呵，所以就发个帖子吧，虽然不是成果图不是很理想，不过还不错了，很好吃，而且不同于餐厅里的烧茄子那么油腻！希望大家能够喜欢吧！
+ l" q) x$ [2 [6 b8 l: x5 b7 ?* R  s先上个成果图
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fjonlyone

主要材料，一根长茄子，一个西红柿，一个青椒，还有一个鲜香菇
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$ Z  [9 n, w8 w' V6 p2 ^! r( [- L6 o茄子切成滚刀块
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西红柿切成小块，青椒掰成小方块，香菇切成小方丁
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我还放了些肉丁，准备好出锅用的蒜末！
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fjonlyone

锅里放油
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油热之后把茄子下锅里炒一下7 @. Y  u$ o+ \/ J$ S% q' y

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炒到这个效果就盛出来备用，这样省的下油炸了，不至于太油腻！: A! T& j/ b( J3 V

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fjonlyone

另起锅，炒葱花肉丁
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' U- c: v' u0 f$ ?放些老抽上色
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放西红柿和香菇翻炒& w. n  {8 M% U6 G& ~) G
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然后把青椒也放进去炒，最后把之前加工好的茄子放锅里炒，加些水小炖一下，然后放盐，一点生抽提味，醋和适量糖，最后放些鸡精提鲜，临出锅时放上蒜末！
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2 m* X1 u/ ]) k8 p5 @这是成品，呵呵( o: i( U0 s( b. Y9 M
+ l+ `; C* @+ i$ A; E# d' S

fjonlyone

( e+ }/ ^, b/ e& m% y
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还做了咖喱鸡和青椒土豆片，香菇肉片，还有鸡蛋炒西红柿，不过都没拍过程，来个成品图吧！
$ s7 q. I' {8 C% Y9 {1 \- ~咖喱鸡，因为我妹妹喜欢这个汤，所以我做的汤多了一些，呵呵，真的很好吃哦！
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8 g: g8 K0 U5 A4 u; P简单的青椒土豆片，我喜欢土豆片是脆脆的，所以我做的都是脆脆的，我不喜欢面的那种口感！' q  Z+ L  e0 G: v6 w; `) r, Z
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鸡蛋西红柿2 O! |- i6 a& i: L: [6 ]' D
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香菇肉片，香菇出汤出的有点多，我没勾芡，所以汤太多了，呵呵，不过味道真的很好，有时候也拿番茄炒香菇肉片，啸啸特别爱吃！
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xingfu214

总觉得没有你以前做的好了

fjonlyone

回复 xingfu214 的帖子- t) y/ q) @3 i1 W) O8 n" @& F! H: o
! B0 f7 t1 ?8 ]! d
所以之前一直没发，不过味道还是很不错的！最近都没拍照，好久没在吃版发帖子了，所以就把这个发了，呵呵

xingfu214

fjonlyone 发表于 2012-10-15 11:32
; \( f( Z) m6 |6 b! {  n$ R* A( r+ ?回复 xingfu214 的帖子, B0 ?! |; z& ]" @% W5 A+ s1 S
/ B' D' C/ k; ^
所以之前一直没发，不过味道还是很不错的！最近都没拍照，好久没在吃版发帖子了， ...

$ R+ u; [" G. s* D- n2 o7 j( c
恩，估计你是太忙了，没有时间好好弄了

米米鱼儿飞

不错哦

yunyunxia

最爱少油的茄子啦。那个西红柿炒鸡蛋看着就好吃，回回这个菜我都用来拌米饭。尤其是减肥期间吃这个最有营养啦

果飞

今天最后一天啦，快来贴链接吧，带瓶阿胶固元膏回家补补~~
9 h" `) [/ K5 o( q) ?; Uhttp://www.bjmama.com/thread-1269553-4-1.html

fjonlyone

回复 xingfu214 的帖子
; }% z1 [8 k% x$ e; c1 b& c% l
- z! c4 M# p- X4 C: \恩，等有时间再好好做吧，呵呵，其实节间倒是做了不少挺好的，就是没法拍照！

fjonlyone

回复 米米鱼儿飞 的帖子% r  h$ [8 q: L. x
3 A) N( a" ], f; b5 N6 b  n8 r2 M9 O7 @9 L
谢谢亲爱的，其实这个茄子卖相还是差了点！

fjonlyone

回复 yunyunxia 的帖子' o7 a4 I, ~( E* \, E
% ?- K8 z+ m  N6 [9 M* Q& V
谢谢亲，其实这个茄子卖相还是差了点，不过味道还是不错的！

fjonlyone

回复 果飞 的帖子/ u1 R! [5 v" n
4 U% r; t0 o2 q& W
谢谢亲爱的！

米米鱼儿飞

fjonlyone 发表于 2012-10-15 12:40 & n7 d, u9 z; X5 H0 x; I& ~+ }; R7 L
回复 yunyunxia 的帖子
9 N. `$ m( ^/ B3 z
. P8 j0 ^, z: B$ U* V% z谢谢亲，其实这个茄子卖相还是差了点，不过味道还是不错的！ ...

0 b- G/ m! z' l; v8 \: {我感到已经很好了，边做边拍照，做的不错，感谢分享哈

xingfu214

fjonlyone 发表于 2012-10-15 12:40 : @9 K+ }, _& r6 E% l4 F
回复 xingfu214 的帖子
: X# m5 D5 U9 ]1 j6 I5 N& h. v3 K1 i  |, d$ \  L: m" D0 i5 X, G
恩，等有时间再好好做吧，呵呵，其实节间倒是做了不少挺好的，就是没法拍照！ ...

/ r' p; {# D, Y7 }2 z: x恩，理解啊

娟叶2006

[b

fjonlyone

回复 米米鱼儿飞 的帖子
3 a7 v3 x# C! P, n! G4 S2 o3 _
5 P% W$ ?+ j" N5 Q谢谢亲爱的！最近新换了手机，做饭时拍起来更不方便了！呵呵

fjonlyone

回复 xingfu214 的帖子' T8 m8 S7 w7 |6 D6 ^8 V
4 l4 J2 j! r2 Q. F; y; |* B3 t
嗯嗯谢谢亲爱的理解！