［很有面子的招牌菜］＋教亲做通州传统咯吱盒 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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和美

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宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

楼主

发表于 2010-2-9 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

［很有面子的招牌菜］＋教亲做通州传统咯吱盒
" ^- g$ X. c; F- |- h" ]
下面先来张成品照片8 A& S2 X% _% N2 v% V

当下酒菜和就饭吃很香的

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 600	帖子上首页啦

总评分: 妈米 + 600 查看全部评分

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和美

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宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

沙发

发表于 2010-2-9 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先是准备好煎饼

通州咯吱盒将就的是绿豆煎饼

我家今年定了200张

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和美

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宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

板凳

发表于 2010-2-9 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还要准备香菜五香粉花椒粉和盐0 q/ h9 O; _- h3 ^5 j: `1 p
自己调味

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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和美

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宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

地板

发表于 2010-2-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来用温开水浇面粉弄成面糊糊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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和美

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宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

5^#

发表于 2010-2-9 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作如下) |, h/ N) `# w5 a; e; ?/ V
平铺煎饼  图一6 f& c/ z( k+ C) g! v
将料  均匀涂抹在煎饼中间  图二! ?" B: E; d4 `7 v9 F+ T$ J/ `
多余切除的边可以放在里面  图三
上翻  一角开始卷图四
卷到中间时  上面的边上涂抹面糊糊防止打开  图四  图五
卷完成

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

6^#

发表于 2010-2-9 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋呀，一定很好吃！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-06-13
帖子: 6403

7^#

发表于 2010-2-9 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好难呀喊我妈来参观学习下

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号：MW12697

Rank: 17

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 2435

8^#

发表于 2010-2-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接就能吃了吗？不用在炸酥么？还等着下一步呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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和美

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

9^#

发表于 2010-2-9 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卷好
并切掉两头注意是斜切哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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和美

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

10^#

发表于 2010-2-9 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是图片多了点其实并不难嘻嘻

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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和美

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

11^#

发表于 2010-2-9 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切：
把卷好的卷按斜刀切成1厘米左右的小段即可

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

12^#

发表于 2010-2-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，200张吃的完吗？

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和美

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

13^#

发表于 2010-2-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸：
记得可以先放一个试试油温# x# ^$ E" h! ]- o
一般是 89成热的油
抓一把下锅0 @& C' x2 J! k2 I& C# D4 p
及时翻转7 Y$ d1 G5 T. L, s, P
到金**$ u) G) H7 ^; c- A% y) U0 |
用漏勺捞出即可

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和美

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

14^#

发表于 2010-2-9 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

注意凉凉后一定要密封好否则会发皮不脆了就
小袋装可以吃到五一哦

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Rank: 26

宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 3698

15^#

发表于 2010-2-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人家的

口水擦不过来啦！

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和美

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-28
帖子: 2799

16^#

发表于 2010-2-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家炸了一箱还有一大桶还有两小盒
要送亲戚呀早预定了% l& S# A8 c" g* s) V
要不我们家那么累那+ s0 j5 z* }% ~+ b

基本家里就留一大桶

这箱就是要送3份出去的

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团长编号MW11374

Rank: 16

宝宝生日: 2008-10-27
帖子: 1737

17^#

发表于 2010-2-9 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，绿豆煎饼在哪里订的

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

18^#

发表于 2010-2-9 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是好吃的呢，真是眼馋啊。

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