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宝宝生日
2009-06-21 
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楼主
发表于 2010-2-5 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直说展示展示我家老公的手艺,老是犯懒。今天立春,老公照例是作了春饼,我吃了2合半,一合为两张饼,一会看图就明白了。不过我都吃完了才看到这个贴,只有成品图了,没有制作的图。. P$ t5 O4 z6 ?$ b

2 f) q5 P+ D# {& f: ?& |& t( y" ~/ n大概说说做法:" V" }# t7 f! w5 S- n: M! J2 n
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面饼:# P8 D+ z+ b# H) }- t8 S
面是烫面,烫面的作用是容易熟,而且不太筋到,容易嚼,不累腮帮子。
% M. r! |" g9 |. Z揉好后做成小团,两个小团落在一起,注意中间要刷油,然后把两个小团按扁、擀成饼。这就是一合饼,也称为荷叶饼,取意和和美美。
* x" p# q+ u  E/ I9 [0 ^瓶底锅刷油,烙熟,一合饼吃得时候分开。0 `  V( q- d% e+ [% l
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宝宝生日
2009-06-21 
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944 
和(huo4)菜:
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6 a- V7 R' S; G) ^5 w* I9 p8 o豆芽,粉丝焯熟,用炸酱面的酱拌匀
  ~! k. M# p; G$ c, f- S' \' N9 A
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酱肘子没买到,买了一块猪头肉,还有摊鸡蛋和粉肠
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0 M5 ~, i) b/ o& ?. L& Q8 `9 O, A+ b( h) ?4 F
配上一碗玉米面粥% S9 X0 {5 A& n) E: l

1 h' t% i% @: b+ e
) R- A+ X7 H1 @/ M" \# E
' C! g& {( u9 a+ P$ d[ 本帖最后由 小兔乖乖@bj 于 2010-2-5 00:06 编辑 ]

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宝宝生日
2008-09-29 
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3033 
亲家老公好厉害啊,春饼做得杠杠的,以后再让你老公给大家做些好吃的啊

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
手艺真是不错呢,真是饿了呢。

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宝宝生日
2009-11-03 
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2345 
亲的老公真好啊~

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宝宝生日
2012-05-20 
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961 
手艺不错

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宝宝生日
2009-06-21 
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944 
呵呵,老公做的家常菜还不错

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宝宝生日
2009-07-19 
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330 
幸福啊,偶也想吃
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[我家的春饼]+老公的手艺
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