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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 - {& a4 u1 w0 E; y s
; Q( d" v. g D p0 n1 g x+ U# q
8号是侄女生日要上学
! C: P. K& k. ^' G2 U/ v改到7号过
& @' B1 w# P) m% d" k0 U早上我还没起( Z1 }( v% J; X0 h
何老太太就炖上肉了
F! d! ?4 f& X% R9 l+ n( t
: W4 z7 `9 n1 @. l" i( V其它的菜归我做8 L% |) y/ G2 d6 w. }
经侄女要求8 o( L+ q$ R' f3 U3 s) [( ^! K) D
我第一次做了麻辣香锅' R( @( y+ E0 J" x2 c; ]& ?- T
至少何老太太和我家萱姐都说不错
% ~; h/ ~$ e/ S( I; U$ n: \9 w0 l
调料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱& L0 u5 {: t8 O" G( q+ e
主料:五花肉、瘦肉(比较少,只为提味);一堆侄女吃的丸;土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
4 b+ M$ v$ o; I2 f1 X- A6 R% R+ {. |; y7 c$ }2 \
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟# y& n/ x- r% s
起锅放油先放花椒辣椒,炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉,出油放瘦肉炒熟
0 i- s9 j9 o7 G' }: v+ _6 i然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
, i' T7 V, g+ W. c R+ z% ^快出锅的时候放入油菜
6 w8 z' T: w9 |0 m炒塌后放进生菜翻炒出锅
1 r- v9 u) f# e# y2 G- t感觉上东西不多
- l7 }0 Y7 x% O# U$ P; |4 b( y可足足装了两大碗
8 d& c9 r w% x还是自己家做的实惠* ?% H u- Z5 D$ w
1 ~# k+ T* e& q% S" n
0 t8 I8 b- ]5 X/ C+ z/ d" d5 S5 ~8 s6 v; m- ~( R) q
看着有食欲不?+ i) o" C- _0 \# t0 m5 P! a4 K; R
' C3 J5 {: ^# y f& {& ?- \+ u
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