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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑
3 I; G! W! k: P! \
. j. b0 T/ @* V, J8号是侄女生日要上学
8 p1 e$ c$ K0 h4 a: f/ h改到7号过1 B/ f3 T E$ p, C
早上我还没起
& q' h s/ Q+ m" U3 q7 t何老太太就炖上肉了/ E0 E3 P+ f- j+ Z+ u" Q
- Z/ i1 g" ~( m9 z2 K( f& ]- ]其它的菜归我做$ d( S$ W& v. V) @
经侄女要求# A! Z8 u' p' x" p O/ T
我第一次做了麻辣香锅4 U( z+ X+ l7 M" A* K+ F9 \ K3 ?* o
至少何老太太和我家萱姐都说不错
) S1 p! f; @/ ~+ s# C6 b1 V7 i0 `& E
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱% ~+ [7 M, u4 _# _9 l% b' ?
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜4 l5 O: c3 W# M8 A& t
! }: i3 n _( Q/ ^& q+ D. j* E除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟) [. W" G1 C+ Q' g' R
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟! @. ~; j) h& }
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
! P0 g9 l/ p. j8 U* O! |! x快出锅的时候放入油菜
; j% J* J3 ?6 P' L8 [炒塌后放进生菜翻炒出锅
7 q) J/ N* g+ l感觉上东西不多
, R' A0 C5 ^$ I. M x1 C可足足装了两大碗% ]' P- B* }4 s! N4 \
还是自己家做的实惠
" P! t* a: @5 _1 U
6 B t) ]& r. J) A2 ^& ^' y7 o) V
' e3 {4 {! y- W" v3 n- E5 }
1 u6 h5 n/ b9 a* {看着有食欲不？) `- T) [+ ?# ]' B% N& h0 v
# L! U8 t' `% m% \+ m4 b
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-9 08:49
