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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-10-9 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 : X& [$ T* p8 e( ]

5 M8 ]0 V. z  [- J+ L" x# j8号是侄女生日要上学
# ~! p' ^, G2 D改到7号过
- d, N- V" ?( f) U- f早上我还没起8 w9 ^! j  P5 p3 R4 }# G
何老太太就炖上肉了
# M' s) W6 i$ S/ a! l$ Q7 E5 F* Q& ?( c0 A* O5 P1 `
其它的菜归我做3 C6 _% e( j. _4 k
经侄女要求& E" ^4 X* u' O. b' o5 n: ]
我第一次做了麻辣香锅  ]$ ^: V4 I4 U. m
至少何老太太和我家萱姐都说不错9 B* E* W2 Z/ D7 `( Q# z, \
7 L( S, _5 x6 Z( J/ ?4 C6 B
调料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
% N! [5 I. J8 V8 A+ f主料:五花肉、瘦肉(比较少,只为提味);一堆侄女吃的丸;土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜/ y1 y9 v3 e. Z, Q0 x8 \4 d: `2 T
  f1 u2 g# P' S- C6 ?, |
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟  g" Y& y) U' c  x: i
起锅放油先放花椒辣椒,炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉,出油放瘦肉炒熟
3 l& ~; @* `& F7 o! R0 o7 E然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆; U6 {( `3 [# h) {
快出锅的时候放入油菜
7 i' v; r. x. O3 T) m, H炒塌后放进生菜翻炒出锅# q  \& r; @7 ]% p4 `
感觉上东西不多0 t4 Z) A* F- c( h  k, M
可足足装了两大碗
0 P2 s& g: k4 d  |! k; J还是自己家做的实惠8 _* |4 O# l% r3 X- ]0 [) r
: V: h6 F7 a/ A" \1 L
6 B4 j" V9 w- a

/ n. u1 `- C2 P$ `% ~% Q  t看着有食欲不?
4 @/ W+ C1 `1 S7 H6 Z3 m/ V
8 l2 Y, q3 t: a# M1 r, ^
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看着好像挺清淡的   不是很辣吧; w! ^- E1 i0 B1 e3 a

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大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42
  `/ r& |- g' {- O) ^: b5 ~看着好像挺清淡的   不是很辣吧

; _2 r$ d; G6 ^7 ?2 ]7 a  k相当辣,用辣椒水过的菜,本身就是辣的,而且又炒了不少辣椒

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米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 9 g3 u2 T- R$ U1 A
太馋人啦
1 r9 @( G/ Y9 q8 Z6 i
嘿嘿,回去给你做
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看看学习了

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 ( j3 T) B+ z5 R
嘿嘿,回去给你做

2 s/ q" ]! g3 x7 b谢谢美女妹妹
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看上去不够麻辣啊
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回复 猪猪臭宝宝 的帖子- {+ Q  d9 t; X1 N& j) d
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还成吧,菜事先用辣水煮的,吃着挺辣
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奥,这样做得啊

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郫县豆瓣放的少吧
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