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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑
# ^. \& B5 E* I
8 ^- E/ B* M T! k, a; J8号是侄女生日要上学9 g2 _# {% B( |0 L- h3 g: N' U9 N
改到7号过
) o" [7 l+ o/ i, R: b早上我还没起
3 o# S' u) q/ T5 u何老太太就炖上肉了% Q# T/ @1 |4 A2 R% b
: o. I/ s) F: V8 b2 u其它的菜归我做
: T3 W# \7 W G/ n8 I7 B' V经侄女要求4 L/ F- F/ W+ m- L
我第一次做了麻辣香锅
1 V) k9 p: H0 [# c; N至少何老太太和我家萱姐都说不错
, ^8 f4 v) q. L% b1 ?( u# u; r( k! N3 C" [4 ^/ \3 o; L
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱' t: r |$ A" b( z3 Z
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
4 P' E: V+ e2 B+ o2 w' d! w8 n4 n" ~
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
5 l0 B1 l7 Z2 A, V1 v起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟+ F L* e- ?4 _5 H* e
然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆1 S/ E; I2 [* D0 k @& W, T! J
快出锅的时候放入油菜
1 A, |) O% u% Z& J$ \炒塌后放进生菜翻炒出锅
% J4 k& L, u8 ?7 s6 D! i8 [0 N# k感觉上东西不多
1 h* ~( F: r$ [) i: i% N可足足装了两大碗
9 P, a1 E+ q7 G9 A3 l还是自己家做的实惠
) D6 ?. p: o" o6 n9 t! F" S* R. R
9 g _4 x0 Z# A0 q7 O9 N6 J0 w" y; p( Z# z- z! T* B9 p( P
看着有食欲不？1 d( I9 j! z- }% [" u/ o# }, g; l
+ `1 o: r: z! F$ z: W' x7 h$ Q
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发表于 2012-10-9 08:49
