- 妈米
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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 ) B& D& | H) L" V
" Y0 F) s" Y9 H4 @4 B8号是侄女生日要上学! L! W1 c. l! ~" S) q1 B
改到7号过
* Y2 A) U! f" U3 A. t `. Z早上我还没起* V! \/ [9 ~+ }& p
何老太太就炖上肉了
) `% {- H) K) `2 ]& d1 r# \
0 t" j k" Z+ K$ i7 o其它的菜归我做
- g; ]. L! Q, g3 G6 j0 D# U经侄女要求5 a. m c# R/ _
我第一次做了麻辣香锅 f& T& X# h3 b
至少何老太太和我家萱姐都说不错4 Y" q' ~8 M6 @- M
+ g& ?6 n+ j- [! p调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱$ ~( d# V& w8 d6 R: U8 f
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜: ?5 M- }$ \& v Z
1 c) s2 M4 U! _1 v除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟: j1 ^9 Y2 P( e9 G0 H# V
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
/ s1 A: \2 H; i然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆- S9 o- A, s: b2 q
快出锅的时候放入油菜$ y3 o9 P- V) O/ W
炒塌后放进生菜翻炒出锅
9 K+ @# b) B3 P8 d: v) m* L感觉上东西不多
; _* G4 L& N5 p; O' w1 Q9 A% D可足足装了两大碗
+ \9 j* E3 s/ @, t! v& \还是自己家做的实惠
. W' `) M1 h5 @. w! V
2 O# }+ k* V, h V( }5 O8 ?( J$ y' ]; y
8 y, L8 ~, K7 n" w5 C% p" Q0 @7 g1 e
) V. c1 c+ i( ?# ?+ |8 h8 f) y看着有食欲不？1 E, O% G+ i6 x) q7 d+ W# J! X: D
5 g# X4 u7 C! r% e0 o* R m8 O
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-9 08:49
