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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑
) ^( u% [4 B9 P+ \, c. k
- a, Y) N9 G( f# w! _8号是侄女生日要上学+ G9 u5 B8 X; G8 C8 B
改到7号过 `0 ^% v( x7 _
早上我还没起3 W- l+ P* W8 |& g& t$ M
何老太太就炖上肉了
" q( v! X5 \8 |/ O, d* R, S
x% M5 a, n% X( W8 X其它的菜归我做
9 ]) G; `, c' f+ J$ H* |经侄女要求
8 P6 n/ V) w) E/ E我第一次做了麻辣香锅% b, Z3 C8 C! H- s: ` E
至少何老太太和我家萱姐都说不错2 B* y7 w1 G+ J$ A6 m( N: E
6 q1 T, f+ u, N* Z$ a5 r7 i8 J
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱. e$ d' L/ M) X f
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜1 L j% R9 U+ f6 {) w
# Y4 w& e# M/ u) E% x# {除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟$ Q9 u" B% J# ?3 O4 x: A
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
9 X4 J2 ^( W$ _1 n- ]& R- C+ ~: t然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆" a4 Q: D/ N0 z* I' N0 v
快出锅的时候放入油菜: l0 H# a7 P- I5 S5 W
炒塌后放进生菜翻炒出锅
+ ^8 s5 J1 N/ l6 W! w1 M- u感觉上东西不多8 \1 {+ @/ h9 G. @* p1 B1 K
可足足装了两大碗
$ z6 {0 u2 m. b; B. _4 y9 @6 ~还是自己家做的实惠# A% F& y* s0 a# P3 r% Y9 ~; @
' q' Q% A- i: I, d: c1 c; ]
' z3 z8 l) x: b* a9 P R: V0 [3 d( t- O S8 {7 c( j: x9 g; I
看着有食欲不？
2 I9 J/ j. P; O' o- |8 Y8 k5 L0 M2 C+ @! F
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发表于 2012-10-9 08:49
