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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-10-9 08:51 编辑 1 V( O& v, B. K9 b1 J
: o( @( C5 a F3 H0 h Z- E: o
8号是侄女生日要上学
' Z/ w1 A. @. k- [! ^" C; e改到7号过5 x* z! M! Y0 R, D7 a# J4 ?" _/ j
早上我还没起
g1 o* z3 [0 Y/ X' G何老太太就炖上肉了" N% g3 u4 D$ X9 S! U2 A
6 |$ V, M6 `# {& E/ A
其它的菜归我做
8 a- f# f/ M. D, B% L经侄女要求
, j1 u0 o( |" W5 G" U* a我第一次做了麻辣香锅: R7 r* a$ c; D; A
至少何老太太和我家萱姐都说不错
5 `: ~3 X; P( i+ o K/ J& h7 _/ Q+ ] G
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
) Q- I) A. y# e) B6 Y3 m主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜; k8 E) k, f& z, ]5 a# m; |# p7 X d6 W
1 ]0 ^) Q1 @9 X0 H* j
除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
0 i( w) t1 N& K起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
6 H* Z( W9 k: w R然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆6 k! M4 M6 {* t8 s& A6 Q# Y
快出锅的时候放入油菜7 B5 P F+ O. |7 h2 t& B
炒塌后放进生菜翻炒出锅8 A7 V# X+ V: j: t
感觉上东西不多
. h( U( Z5 ?: E: P! e* } F$ {1 Q; ~可足足装了两大碗! G) G1 H) v. D4 U; m0 g, R
还是自己家做的实惠* m3 [* T" V8 W! [5 _
0 r1 c C* q. C/ T
' z. C& F- m) ?3 f3 [) N
; F$ h/ Q5 P& J4 i) e0 Q) o看着有食欲不？
1 B+ E4 y0 [8 l/ W8 l
4 |( }+ Q/ Y( i) B% X7 y+ B% A
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发表于 2012-10-9 08:49
