在家闲着,做了一道补血养颜汤。鱼胶炖红枣，很滋补，很美味。给大家做一下参考咯!
1 i' S$ d) L6 J' C9 D
% X5 F3 P% D/ e6 r【材料】：5 }. ?" Q$ L8 q1 d: U# d' G
北海鱼胶：50克（一家三口的分量哟）% E) T r1 Z- d* `3 m7 N W+ E N
红枣：6-8个 V( p: K& A+ B/ x( f2 N
姜片：2-3片3 R z8 _5 R' u5 z: n( d" c" D
【功效】：此汤对女性朋友补血益气，使皮肤保持光泽，有弹性，除此之外，还具有淡化色斑，减少皱纹，增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦，各类人群都可以吃鱼胶的，不止是女孩子的专利，呵呵……） Y. h- W& | p" K5 V
【步骤】：
( i- ?( Z/ [# \: D8 j8 a
$ V- U; [* ?" |+ ]' m$ g: N9 b$ {9 d: ?
取北海鱼胶约50克（买来的整个鱼胶先要把它切块），用水洗净，用冷水浸泡到软。切几片姜待用，怕腥味的MM，就可以加入姜片除腥味哦。其实，我买的鱼胶基本没什么腥味，存放比较久的。
. n- K$ S3 Z! P. y1 F' D; K4 k8 U7 m2 N2 `( k) Y4 [
- m/ U3 N& i% J/ K% Q, x! L& M
0 v+ y7 G6 n4 |* X& \# Y3 @% R8 j) b; \
把红枣洗净，待用。红枣是我买鱼胶的时候，店主送的，很贴心。 呀，别忘了，来看看红枣主要的功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能！ 4 l4 z2 {% d7 ~* E
+ r/ z7 [9 t$ }* N
9 J* C5 {) b. M" u) a7 [8 d
: J x$ K2 u2 c
再把红枣切半去核，哈哈，这个是我本人的喜好，吃起来不需要吐枣核。也可以不去核，直接加入。看个人喜好哈。 ' Y3 W4 B W2 y9 z- c
5 H, M. C) c/ S! H* W& F
0 A. o% O0 ^1 A
. w" y+ S& u$ H( `0 z! }0 ~
好啦！上述材料准备完毕后，一起放入炖锅内！！！
5 F) e$ s- F1 q1 C: v
3 b, t1 [; }. g( K
; R i9 n& i; g6 G1 F' @2 {# Z/ Z% {
% S" u% @8 m8 ]& B
加入适量的水，准备开炖啦！ - Y$ Q6 L B$ b ^0 {2 W+ F
注：这个辅料除了红枣，其实大家也可以根据自己的喜好加入别的，如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等，不过每次加2-3种辅料就可以啦，加的太多味道会不纯，怪怪的。 7 W9 r9 I3 Y; Z; u9 d i7 t4 A- O
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦！啦！啦！！！ 哦，差点忘啦，在停电起锅之前大概10分钟的时候，根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。
9 c7 b, P* i& M8 H% `8 k4 \
8 _: o0 f9 d/ j( L& D n/ o2 {: i8 T6 }1 y7 n8 i
两个半小时之后：哇，等不及啦，先盛一碗！！ ( T \8 |/ l* V2 D
) {% }; u7 E% R6 u& m( U i6 q
\' j( I* w$ ^4 n: v' D. R
看看炖完之后的鱼胶，由于胶质基本都溶入到汤料中，所以鱼胶变成这个样子啦！
- q) F* m9 M2 R. b+ |. L" A, r6 K8 b- t
0 d. ?7 C+ @1 B& N
6 x9 C3 n9 t5 c' x; Y. u
最后来张特写，哇……那个胶质，那个好呀！我是网上买的鱼胶，买了几次了。这次买了3斤，够我们全家吃上几个月了。要注意哟，吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前，而且要空腹吃，这样吸收的效果是最好的！一般晚上吃一次早上吃一次，算为一轮，隔一天吃一轮，一般半个月到一个月左右就可以看到鱼胶带来的效果啦。大家记得一定要坚持哦。3 c$ I+ N7 C- U* N% V4 o
; Y8 b7 l' L5 e 鱼胶最好到正规的店购买，毕竟什么都有假。我是在 皇海堂鱼胶网 买的鱼胶，在他们家买了几次了。这次一下子买了3斤，鱼胶存放越久品质越纯，越值钱。反正放在家里，想吃就随时拿出来炖哈。
# K9 d2 e4 Q1 J; h: k. ~2 V对了，说到鱼胶，我突然想起了，我跟鱼胶的真实经历：0 w* y. B1 m! I! x# U
去年年初，因为前期吃太多上火的东西，加上后来着凉了，于是我开始咳嗽流鼻涕足足一个月。在附近大医院，医生开了三次中药10多剂，喝了还是不见好转。
- [3 K. U9 a+ F4 p: c
; ^+ @, m# c/ h; I( `2 H医生把脉说是第二胎吧，身体弱，内火又着凉，所以咳得这么厉害吃药也不见效！可怜的我，每天痛苦的吃着苦药，但是还是一直咳咳咳，痰多鼻涕多。最担心的是小宝在肚子里边有个啥的。。
8 t: x$ H3 m: ]' h% n
: |) U7 D; R5 M& C4 @" a: S我妈听说了我的情况，打电话叫我买点鱼胶，加几颗去核的红枣，枸杞和冰糖一起炖，说连续喝几次一定会好起来的。
6 B }. T$ ]3 z$ o! E2 b& m0 d/ d v5 H1 ?5 @$ m U. K
真的确实没办法了，我就按照老妈说的试着炖鱼胶来吃。不知道是我体质适合还是真的鱼胶对咳嗽有效，我才吃了第一碗，夜里就基本不咳了！$ [* @+ g" d6 Y* n0 }% {7 E0 P
8 V' E1 }: U4 ?* I后边又连续两天吃了两碗，竟然就把咳了一个月的咳嗽治愈了！真的太神，神到我自己都不敢相信丫。! U) Y+ n x8 U& \
; k' y9 I3 q1 @; b/ s0 A吃了十几剂中药，炖了一个礼拜雪梨冰糖，也吃过罗汉果，但是效果都不起效，后边三碗鱼胶就搞掂了，到现在我都觉得有点神奇！; H8 o: V6 y, f' c3 ~
6 n# u: m5 B5 Y怀第一胎我家嘉妞的时候，孕前我应该是吃了三四斤鱼胶，哺乳期吃了两三斤。不知道是不胶原蛋白补得够的原因，我家嘉妞的皮肤真的超级好。产后我自己皮肤和气色比以前好很多呢！+ J* [, h B" h( n# d- c' G* S* F; |
好了，就分享这些吧！希望大家有些收获咯。第一次在论坛发帖还真不容易，搞了n久才发布成功。给点掌声吧？！！
- q7 A0 Y, l- T& s; ^
| 
发表于 2013-1-25 18:43
哈哈
