冬瓜丸子汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
帖子: 208

楼主

发表于 2012-11-8 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 janec 于 2012-11-8 15:15 编辑 + u) M" c5 G& t6 v
& z* y( |  i8 }$ g
1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、面粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀；' L& I. ~! ]3 v$ y; E  @! M2 a5 Q
2、捏成丸子（可以一次多做一些肉丸，多余的放冰箱里冻起来，以后用起来方便）$ F/ k8 E, Z! [* F1 @
3、冬瓜洗净、去皮、切成片待用；( R% N6 c6 I9 N0 c3 w/ Z  ?
4、做水，水沸后放肉丸，煮至丸子漂起来，撇去浮沫；
5、加入冬瓜，再次沸腾时加入盐，撒葱花装饰（如果有香菜会更美味）。' Q" f- ~. x. o1 l+ y
如果喜欢吃软烂的冬瓜就把冬瓜切成块多煮一会。$ b, {* @3 R5 X

* m: g( b% R1 {/ \ k6 S/ y

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宝宝生日
帖子: 47

沙发

发表于 2012-11-8 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬天最喜欢喝暖和的汤了

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

板凳

发表于 2012-11-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝完热乎乎的冬瓜丸子汤，浑身觉得暖洋洋啊，呵呵

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

地板

发表于 2012-11-23 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天冷的时候喝汤全身都暖和

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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冬瓜丸子汤

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