冬瓜丸子汤 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
帖子: 208

楼主

发表于 2012-11-8 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 janec 于 2012-11-8 15:15 编辑 4 L" S2 J% Q. _7 A: D

1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、面粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀；
2、捏成丸子（可以一次多做一些肉丸，多余的放冰箱里冻起来，以后用起来方便）
3、冬瓜洗净、去皮、切成片待用；
4、做水，水沸后放肉丸，煮至丸子漂起来，撇去浮沫；8 F- `$ m/ k! q
5、加入冬瓜，再次沸腾时加入盐，撒葱花装饰（如果有香菜会更美味）。+ z9 O: f- Z) X* |' Q: K
如果喜欢吃软烂的冬瓜就把冬瓜切成块多煮一会。

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宝宝生日
帖子: 47

沙发

发表于 2012-11-8 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬天最喜欢喝暖和的汤了

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

板凳

发表于 2012-11-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝完热乎乎的冬瓜丸子汤，浑身觉得暖洋洋啊，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

地板

发表于 2012-11-23 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天冷的时候喝汤全身都暖和

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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冬瓜丸子汤

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