- 妈米
- 1529
- 经验值
- 1359
- 在线时间
- 285小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-12-8
- 帖子
- 208
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1644
- 精华
- 0
- UID
- 6823001
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 208
|
本帖最后由 janec 于 2012-11-8 15:15 编辑
9 v; w4 F8 Y; g; L$ r" |2 |0 h
1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、面粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀；% D: U) h- x- s: \8 e
2、捏成丸子（可以一次多做一些肉丸，多余的放冰箱里冻起来，以后用起来方便）2 ~0 ^$ B* Z m) b% n
3、冬瓜洗净、去皮、切成片待用；
/ _3 M. W. E9 H! o& {4、做水，水沸后放肉丸，煮至丸子漂起来，撇去浮沫；" g8 f& A' h3 H$ C* h* q
5、加入冬瓜，再次沸腾时加入盐，撒葱花装饰（如果有香菜会更美味）。* a, c: w+ m# G( e- P; w: h3 n$ U; j5 E
如果喜欢吃软烂的冬瓜就把冬瓜切成块多煮一会。+ E$ B1 E Y& g+ D2 o) r' X
0 Q# C( e W6 _5 \# b
|
|
发表于 2012-11-8 13:56
