janec

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1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、面粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀；9 |; i# e' {/ w. G: ~* Y
2、捏成丸子（可以一次多做一些肉丸，多余的放冰箱里冻起来，以后用起来方便）
# T7 H+ O+ ~# G& a) F2 e3、冬瓜洗净、去皮、切成片待用；1 A, x5 `0 Q+ O, U
4、做水，水沸后放肉丸，煮至丸子漂起来，撇去浮沫；
$ `' r7 P- ^  r6 w) J6 |5、加入冬瓜，再次沸腾时加入盐，撒葱花装饰（如果有香菜会更美味）。
, b4 H& R7 _+ k5 r2 R$ A* E7 ^! O' E如果喜欢吃软烂的冬瓜就把冬瓜切成块多煮一会。
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rabbit2581

冬天最喜欢喝暖和的汤了

fjonlyone

喝完热乎乎的冬瓜丸子汤，浑身觉得暖洋洋啊，呵呵

淘淘之妈咪

天冷的时候喝汤全身都暖和