- 妈米
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那天学着做了一回蜂蜜蛋糕，想着老人孩子都可以吃，可是不知道为什么做完了以后没有外面卖的感觉那么实在。我把我的步骤说一下，请教高人帮我做下指点，看我是哪步出了问题呢？ 步骤如下：# p7 Q1 `! h! x% {, M, Y
（1）将40克砂糖、40克蜂蜜、三个全蛋拌均，用打蛋器将其打发成蛋糊状。
6 m; {- ~% I% Q |7 }" f6 { （2）分别两次加入过筛的80克低筋面粉；4 |7 W; }2 @4 ]$ O. m9 ?
（3）用刮刀从底部向上拌，将面粉与面糊拌匀（没有打圈拌哦）；+ l& P2 V6 j) @
（4）在拌好的面糊里加入40ml的色拉油，继续拌匀。
3 _- Z* @ ^0 A. w( c/ o （5）然后分装到纸杯托里，烤箱中层150度（ACA的烤箱），10分钟。) B5 s' r9 {, u1 h
出来的效果不是很好。下面给大家上个图，帮我看一下。( [$ U/ C, q" ]* j$ e1 s
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发表于 2014-6-17 17:34
