- 妈米
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那天学着做了一回蜂蜜蛋糕，想着老人孩子都可以吃，可是不知道为什么做完了以后没有外面卖的感觉那么实在。我把我的步骤说一下，请教高人帮我做下指点，看我是哪步出了问题呢？ 步骤如下：
# p' b1 {% A& l: ^ （1）将40克砂糖、40克蜂蜜、三个全蛋拌均，用打蛋器将其打发成蛋糊状。
: u) ]4 S1 k% Z" V6 ~ （2）分别两次加入过筛的80克低筋面粉；0 Y; V; } r1 @* ~" R' J+ q) j5 ]' {
（3）用刮刀从底部向上拌，将面粉与面糊拌匀（没有打圈拌哦）；) |3 k b9 m! ~. I3 B, E
（4）在拌好的面糊里加入40ml的色拉油，继续拌匀。
+ b, B# V; J/ i+ q （5）然后分装到纸杯托里，烤箱中层150度（ACA的烤箱），10分钟。
3 K" W' g# i0 e( [ 出来的效果不是很好。下面给大家上个图，帮我看一下。
' T; l9 e' Y7 x+ T/ n: o% J
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发表于 2014-6-17 17:34
