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高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-20 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      话说,公婆前天回老家了,于是做饭的重任就落到了我的肩上。天天吃炒菜也无趣的很,就趁着有时间,来份饺子,想了半天,也不知道什么陷的好,在市场上溜达了半天,决定就包白菜肉吧,经典,好吃~~~
/ D& L, ]+ e; A  B         我不喜欢市场卖的饺子皮,总是吃着感觉不对,不好吃,所以就自己做喽。/ x( p0 L5 }4 w, w
        首先和面,很简单的面粉加水,揉成团以后放一会,大概放15~25分钟。趁着空挡,我把白菜切好了,还放了点黑木耳调味。不过肉我先用一点点料酒、味极鲜和姜碎腌制了有10分钟。然后加上白菜,木耳和一点点虾皮,盐,油,味精,还加了点五香粉,用筷子拌好。这时候,面也差不多了,拿出来,继续揉,大力点,有劲道。  i: \" f! e! a
      揉好后,擀成圆形的皮,中间要有点小凸起,就是厚点,这样才不会涨开
' K+ ~  E% r) i大概就是这形状的
- k* [. ]5 J, i( k/ |/ H下面是调好的陷
9 U! F+ \0 m1 A4 }7 C* _
9 U1 g4 e8 `  n
, ~; O$ n0 _5 ?6 w( d# F# g% I7 }) @

6 \1 z: E% ]& V8 I; y5 `5 K辛苦了一早晨,总算包好了,包的不好看,大家不要砸砖哈
5 O9 D9 X9 K% Q- O8 z不过话说,虽然是第一次,但是味道真的好好吃呢,我和老公吃的一个都不剩,哈哈哈~~
6 U4 ~5 `3 s! }) U- G4 s+ b; w/ T/ ^4 p# ?$ y6 \8 g( k, i: k

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宝宝生日
2009-02-11 
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那个,皮做的相当漂亮啊+ _1 f6 k* F" F3 P0 ?2 _

尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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有香菇哦 超香超赞啦
尕野猫 MW11718

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饺子皮擀的真攒 鼓肚肚
正太萝莉妈

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宝宝生日
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原来皮要擀成这样的啊,怪不得我之前学着包饺子的时候,一下锅总是破呢. K" s0 H% r0 K, E

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 秀秀的燕子 的帖子7 v0 q& R$ \! p; {5 f. i3 E( }
9 g; `+ @( B+ I
哈哈 弄得我都想吃饺子了 哈哈
) n. b5 q# l6 j( W/ u0 ]
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哎呦~包的真漂亮!

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我也想吃饺子,家人没人做
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回复 善良的猴妈妈 的帖子
) M6 S  j4 |% a3 m, h; D
7 G" w/ k9 o, L3 [5 B嘻嘻,还好
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2011-08-06 
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回复 袁方/ty 的帖子' ]! ?6 e9 f/ N- D: R5 G

! v# n) I/ `. J  Q! M' Z练出来滴呢
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回复 N99N99 的帖子$ o' @) X: x) V9 g0 O, ^  i

$ a  ]8 R& z: a; q6 b$ t+ V7 J: O自己做啊,亲

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宝宝生日
2013-04-22 
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真厉害呢。。。。
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经典简单又超级好吃的白菜饺子,处女作~图片上喽~ ...
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