秀秀的燕子

      话说，公婆前天回老家了，于是做饭的重任就落到了我的肩上。天天吃炒菜也无趣的很，就趁着有时间，来份饺子，想了半天，也不知道什么陷的好，在市场上溜达了半天，决定就包白菜肉吧，经典，好吃~~~. f: N+ \4 s( f2 k2 O
         我不喜欢市场卖的饺子皮，总是吃着感觉不对，不好吃，所以就自己做喽。
/ ^& ?( y8 d- R6 k        首先和面，很简单的面粉加水，揉成团以后放一会，大概放15~25分钟。趁着空挡，我把白菜切好了，还放了点黑木耳调味。不过肉我先用一点点料酒、味极鲜和姜碎腌制了有10分钟。然后加上白菜，木耳和一点点虾皮，盐，油，味精，还加了点五香粉，用筷子拌好。这时候，面也差不多了，拿出来，继续揉，大力点，有劲道。5 F- |/ `# x( D! l- ?. v( f9 v
      揉好后，擀成圆形的皮，中间要有点小凸起，就是厚点，这样才不会涨开  w- Y6 G+ U, x) p4 e& v
大概就是这形状的8 U+ \% n- t, v3 ]) z4 g
下面是调好的陷3 z" X5 @( x8 @( s+ [! s

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辛苦了一早晨，总算包好了，包的不好看，大家不要砸砖哈) E; \* g- W  Q, }, _5 {
不过话说，虽然是第一次，但是味道真的好好吃呢，我和老公吃的一个都不剩，哈哈哈~~
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善良的猴妈妈

那个，皮做的相当漂亮啊
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袁方/ty

有香菇哦 超香超赞啦

袁方/ty

饺子皮擀的真攒 鼓肚肚

大萝莉永远18

原来皮要擀成这样的啊，怪不得我之前学着包饺子的时候，一下锅总是破呢+ d3 B# j. O+ t& `0 e* F7 {5 a

yangyanglinux

回复 秀秀的燕子 的帖子* u) r# E1 H5 q8 q, E' _' O9 K
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哈哈 弄得我都想吃饺子了 哈哈' L9 s  M$ C4 H, i& }

嘉赫妈

哎呦~包的真漂亮！

N99N99

我也想吃饺子，家人没人做

秀秀的燕子

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: o! _' {# \+ w+ L* p7 {+ [9 r2 A嘻嘻，还好

秀秀的燕子

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) _1 F* p2 N1 Z! V% B练出来滴呢

秀秀的燕子

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自己做啊，亲

最爱依然

真厉害呢。。。。