- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
. J- h" X: ]6 k. }& x5 J3 t0 L7 }0 O# m# B7 D+ Q% P* X, C
呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。/ L/ x7 L1 Y. U7 D+ ?
下面简单说下制作方法：
) X2 x) H' j5 C' V" v备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。
; c9 K# M. _5 b: w- p# n做法：7 X# O& S$ S) o7 [6 L
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
2 G \5 c) b% Q# s# G |捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。
& j& J+ @5 C8 k8 i边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。
. @0 a& d" C. t5 P8 k3 O$ N: U然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。
3 t5 s: b; [$ l/ O平底锅预热放入黄油融化。
9 f8 ?! e( w) B; O. j) a倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。. n" n6 m9 I6 [
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
7 Z) }4 q' Z5 G# k" M1 h就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。+ a% [5 o1 @8 e. \& \+ g, s) A W
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。' p! p8 L8 J( }
( U6 Z. Y- C4 i7 H) {
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发表于 2012-12-4 16:35
