- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 ! H0 E1 w- s1 W, p+ h3 w5 u
5 D7 ?* O! o, m8 h/ v' e& x呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
! v% E& v+ x+ c% f' `3 i' U' ^下面简单说下制作方法：4 g; [4 z+ D/ N% e
备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。
$ a7 T# \8 f k# {做法：4 [4 s! l) O- D4 M2 \3 w
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
* Y2 \" w4 D; z- F, P捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。* P. O: _+ T% \ D" B
边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。. n+ N1 N! k% C$ `8 c0 m2 H
然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。9 T# n& M! s9 u1 b2 S
平底锅预热放入黄油融化。3 e+ S( z; P! P
倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
9 _. V" F, f6 F$ E' e刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
0 d$ X, J0 c5 C. B$ I% j( b, T: f就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。
6 C! N, l. |9 x8 @特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。
7 x5 s' M8 M) Z; O" n. m( q: l) A/ s& m
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发表于 2012-12-4 16:35
