- 妈米
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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑
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呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。) t7 h9 {# [* i! N8 ?" ?
下面简单说下制作方法：! J' p6 Q0 [6 O$ O7 H6 v! x3 G
备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。3 v; b# Q6 |+ s3 a
做法：/ a) x) ]/ ]/ S0 p8 V
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
+ j) r3 ^8 ]' t* M% n6 x捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。
! q) Z3 ?# g! j" T/ [边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。9 `: i0 Z: P# G/ W
然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。
; ~3 j# k0 i+ l6 Z, z; Q平底锅预热放入黄油融化。( v( [; @! N4 T! z; a) g& v" F
倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。# d! z9 Z$ v9 J: a
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
0 h. s2 D; }8 ]1 @- S; I# s3 f6 B就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。0 d2 g: x0 S( ]# @; X& t
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。; L% H* h4 C& ~. r
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发表于 2012-12-4 16:35
