香蕉煎饼香蕉蛋糕超级香甜啊宝宝的最爱面食 - 我爱厨房

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儿子肉肉

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高三

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宝宝生日: 2010-04-26
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楼主

本帖最后由儿子肉肉于 2012-12-4 16:39 编辑 5 ?) @! p# c5 K$ c1 z

呵呵，肉肉妈又来了，说了好多次的详细拍照上图，一直木有空哇，实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。
下面简单说下制作方法：
备料：香蕉4根，鸡蛋2个，白砂糖3勺，牛奶250ML，面粉300G左右，黄油30G。
做法：& s+ G7 q8 b( ^/ X0 C8 b  M, r
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎，稍微有一点点块儿没关系的更有口感。! @" O/ f2 n( I4 k/ R0 Y
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋，白砂糖搅拌均匀。! d8 K7 {) U: E9 x  P( |9 T
边搅拌均匀边加牛奶，不要一次全倒里，慢慢加。  o& Y% R4 a, ~  q9 i/ R3 S" R
然后筛入面粉，制作成流动糊状液体。8 |9 P- Q& u( S# H  o; ]* d
平底锅预热放入黄油融化。
倒入备好的糊儿，不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
刚一下锅啊，那个味道啊，香醇浓郁，飘到楼下去了，太香甜了，太美味了，邻居都说家里咋这么香啊，一闻就知道超级香甜美味的食物，心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒，正迷糊着呢，闻见味儿了赶紧跑来厨房问我，妈妈，什么味道啊，好香啊，吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
就这样，成品上图，很容易熟，大概3分钟就成，翻面一分钟左右即可出锅，稍微有些金黄色，变色即可。
特点：香甜，美味，可口。看点十足，美味十足。简单易操作。