- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
2 _" C4 E. I, [$ [5 h5 x 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
& G7 J) ?1 G8 u! J& R7 ~- A( f- e 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;/ e1 m" g4 d! ]. S: y# Z' w( r: q
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
5 Y& x, B' F* \# ? 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;$ f0 E0 F# @9 n2 Y
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
/ @4 V' A1 o" W) ^ Q 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿! x/ H$ f* C3 I: f3 j% K8 S
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