- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
3 Q! f+ G% E* ?$ M" e) E+ D9 m 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;. d' j3 z! f2 S6 q) Q9 `$ T
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
" \% ^! R5 w% f& N" v; g 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
9 c, Z9 i% n" L5 { 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
6 Z1 ~% n2 P1 ?' e2 q) n8 W 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....# o1 H2 n+ B! F8 U
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿) K5 {# c/ }4 d& i
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