- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;" P: i0 D6 h C4 l) J
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
6 u7 P9 {9 h7 b5 h$ B 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;: y2 u& A$ P$ H* ?/ ~. c4 ?
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
^0 F: h) x* c2 @ 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;5 V. _! H& N, O* |
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
& g% ?- l! ?4 P2 C; d 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿3 O: ~+ v3 }9 j( F/ x! v5 r4 \
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