- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;+ z: g4 u, W3 W# o
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;/ M/ A' ~0 ^: C+ z3 u! b
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;0 w9 f) T- f0 {* ]- f+ a
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
9 H0 |& g& w' X8 o$ \" s 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
0 Y5 S( V/ Z- H& ?$ e X 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
/ y' }& w1 G- F# z6 W4 i/ @ 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
1 u* ?- Y5 Q: |+ G. i% m" ~
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