- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
- @# J+ b# S8 |: J9 T; r 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;2 Y4 p' o6 Z( k j( k: \
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;% t0 v" E$ A3 C- @* H- p
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;2 u9 q1 `. M( ~9 B3 G
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
0 i* ~7 T/ C3 P* k D8 N$ d 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....& x! c& Y4 v1 ~% _ ~
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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