- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;% u+ k1 y0 G+ L
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;# d0 S H) M6 q
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;# Y' A5 h# c' h. L* R
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;) M z! J: X/ S9 q# V
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;% Z5 w) I: H$ y" Y& D: u5 `! i
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
& \# @) z6 f$ Q9 z" d& G6 y 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
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