- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;! O$ P" V$ |: H1 s. y
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;
! E3 A4 {, u, y/ _2 D7 q 3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;2 `9 \/ [# @! c" j, P% W: T
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;1 j$ w/ J7 D! P. [
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;% {0 P" D& `6 h: A/ I
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了.... o5 `/ G9 L8 [, e( G
吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿, q' f! q. H% h8 h$ v
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