- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;: c) m0 m! b2 m: @! z0 D
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;* n: A9 u5 j2 m, j$ t3 s# U" l; @
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;/ v6 o6 H) V) s# t# S
4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;6 p( k5 J, w+ E- Q" q' }' ^
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;5 j( ^$ p7 Y7 P1 T' P' |( `
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
3 L: S/ \$ s# K5 U# o 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿4 {- g, X$ }# {* R- ?2 r
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