- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;
2 x( r7 W! {1 M2 c1 O 2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;" H& W; p' i* c' i: ^! Y
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
% `5 O- i( S- e9 J6 N: j- V0 z 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;
( t* f9 F8 S1 U1 I 5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;
% B/ [ W: E, d& J$ K; W 我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
( s' Q2 q$ |2 _( }6 L5 @ 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿
3 h$ c8 j A3 b) C z
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