本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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! j' A! _' O- G$ r! s5 t5 Q 肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料： " U) n$ A% F& g/ I( U
酱料材料：老抽、沙茶酱! n# W" B6 D: i0 y, C
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1 ]! i: S+ i7 |, E 做法：, r! z8 W4 |) U* n7 ~
1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用
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; H; @6 Q9 C3 d* {# E& d2 R 2.买来的鲜虾进行剥壳1 L8 \6 k% W! Q9 F6 k
3 Y1 v4 C8 S3 d2 o% B 3.将肉末+鸡蛋混合
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( |8 c% \' u8 N5 y 4.拿出买好的肠粉皮铺开来+ N0 T+ N, o4 w/ {( Z; k/ L- ~
( M7 s$ }8 Q) V% q& ^ 铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。) d/ p! b8 V& F; D' E5 ^
O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
