本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料：
# R% b# z1 i" {$ ?6 _6 q9 F 酱料材料：老抽、沙茶酱+ K+ C5 Q; k- `2 ?
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9 l5 I( S' r8 E R 做法：
7 `- c: U' n/ u, a; Q1 z1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用9 W( J$ `) ~1 N- {5 o5 w
4 y( b/ }! d2 _* P, | 2.买来的鲜虾进行剥壳% g1 R& j1 }* F4 q; u; _ e
( O3 p- @6 a; t; _: X+ P+ S 3.将肉末+鸡蛋混合
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来
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铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里. [* J* `! h- c( D0 ` y& G
4 o; G2 G: h9 |. T% V% r 等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。$ j( P; ?7 r6 }7 S! w9 h) D# r
O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
