本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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! M1 Y0 _; Z# c* B 肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料： ; Y/ E3 K: q8 n
酱料材料：老抽、沙茶酱% j# Q- [1 X B- u' `2 }0 ?3 ?& a
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1 N* f. j2 z5 H/ u" Z 做法：
* H3 P1 O2 o* q+ s1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用" T9 |! U. {- T4 O1 s! B; r( T
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2.买来的鲜虾进行剥壳/ R- A# ?6 B( R# ?! C
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3.将肉末+鸡蛋混合
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来
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铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里& E/ {# w6 U' Z T" ~ d
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了) N; q8 b0 g! E! e4 q/ s6 D
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
