本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料：
" I- E$ p; L/ f) r 酱料材料：老抽、沙茶酱$ R7 X- p" a* D; [% F2 Q8 |" V
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做法：1 S3 U3 ? ?) `" a& A. n: r
1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用6 k# _ p5 C+ i* p( e" A- S ]
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2.买来的鲜虾进行剥壳- U/ a+ v6 K9 U( @# Z, \
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3.将肉末+鸡蛋混合: L. {9 |" S* W) I& ], V! Z$ C4 L
$ C" f3 i: E' X/ ^6 O 4.拿出买好的肠粉皮铺开来
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铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了! n" C" D w, h" i
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
