本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 编辑
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肠粉，对广东的人来说那是再熟悉不过的一道点心了，但是茶楼上卖的肠粉比较小，而潮汕地区的肠粉那可是很有名的哦，今天我就自己在家做了肠粉当中饭  准备的材料： ( g. b, C5 b: a! f
酱料材料：老抽、沙茶酱
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, p* a3 s ~, p! k 做法：2 u, Z0 E3 k6 Z7 Q+ r1 I, z3 C
1.先将香菇、菜脯跟葱切粒之后翻炒一下备用4 T/ d0 f9 q1 O2 }; V* F% H+ q
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2.买来的鲜虾进行剥壳
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! N$ y0 h8 a S( w) p7 c& L 3.将肉末+鸡蛋混合. e) n) E# T z( X' E' \3 }
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4.拿出买好的肠粉皮铺开来
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铺开肠粉皮把各种配料放上，然后卷起来，在中间对半切开，摆放在盘子里
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等所有都包好之后就可以拿去蒸了，大概蒸15-20分钟就好了，蒸好之后淋上自制酱汁就可以食用了哦。来看看蒸好之后的成品吧。
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O(∩_∩)O哈哈~，怎样啊？！有没有流口水啊 ，我儿子已经拿着自己的小碗要开餐了8 `: D0 h) W2 q! D% x
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发表于 2012-10-14 23:00
好想吃啊~听说过~没吃过！看起来不错哦！
还是市场买方便
