- 妈米
- 2056
- 经验值
- 13954
- 在线时间
- 348小时
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 注册时间
- 2011-11-11
- 帖子
- 2327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14302
- 精华
- 0
- UID
- 6577503
 
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 帖子
- 2327
|
我也来晒晒幸福，没有豪华大餐，没有昂贵食材，简简单单的家常菜，吃的舒心才最重要。6 v8 q; P% {# S+ b2 J2 v. z
地三鲜，炒鸡肝，蘑菇油菜，红烧带鱼，呼狗肉
# L; f" A0 R6 _0 u呵呵，都是婆婆做的，东北人，做地三鲜还是比较地道的
: D& L- u6 F5 E1 {1 {- ~: D地三鲜做法：
* x9 I; I" ]' i/ \- t0 D* u7 ]
# j0 i, P/ U$ ~$ H4 B% ~5 g9 B4 Z 1．先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。
/ M2 ` m) _2 @5 o: N6 G/ z% e( A; V/ Q6 @
2．姜切末， 蒜剁成茸。
0 J1 T) @0 |( j! I; E5 r9 R( m$ n6 R4 L2 \* y' h5 T
3．往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油. 2 n4 X9 G$ H$ Y+ r& j
: h& S' D4 s# ^. o1 Y2 P- x
4．锅内留少许底油，放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，淋入淀粉，勾芡盛起即可。
0 U9 O! L @9 T" {) f5 }2 [& Z
% j3 N8 s; w& p* x
' I8 ^" A" G; H m. m# u( j6 n9 q4 u
$ |/ s9 S5 f5 B' p2 b& z7 Z4 y
* o0 j- @# K- }# B8 P( k' L
& G1 M4 Q4 h0 _! k3 ^* i
4 a5 r, f9 i% I! }) o$ q7 l' Z) e
4 f7 q) e+ |1 ?3 U9 M6 X
' r% f$ n& L) u" b
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-1-29 10:47
