- 妈米
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我也来晒晒幸福，没有豪华大餐，没有昂贵食材，简简单单的家常菜，吃的舒心才最重要。2 ]2 A5 g( V3 Q' ~) S7 \
地三鲜，炒鸡肝，蘑菇油菜，红烧带鱼，呼狗肉5 N% Z2 _! |( M" V/ c
呵呵，都是婆婆做的，东北人，做地三鲜还是比较地道的
8 B/ ?% W. g8 L7 w8 T) F# P$ |: e地三鲜做法： ; v9 ?. e: G7 f6 u
2 v. f" v v2 b) ]3 ?$ T+ \/ ~ 1．先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。
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2．姜切末， 蒜剁成茸。
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3．往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油.
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4．锅内留少许底油，放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，淋入淀粉，勾芡盛起即可。) c2 k/ k5 D8 }4 |! g8 O% V9 y
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发表于 2012-1-29 10:47
