- 妈米
- 2056
- 经验值
- 13954
- 在线时间
- 348小时
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 注册时间
- 2011-11-11
- 帖子
- 2327
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14302
- 精华
- 0
- UID
- 6577503
 
- 宝宝生日
- 2011-05-17
- 帖子
- 2327
|
我也来晒晒幸福，没有豪华大餐，没有昂贵食材，简简单单的家常菜，吃的舒心才最重要。
8 ~) x r* X# ~* Z; l. M4 ?地三鲜，炒鸡肝，蘑菇油菜，红烧带鱼，呼狗肉
# T5 o5 a& q3 Z* u1 e6 d" a呵呵，都是婆婆做的，东北人，做地三鲜还是比较地道的
, z9 I9 x4 n% X3 R; X地三鲜做法： 4 A7 y! p0 Z3 T' P" A B3 W* K
6 {! E7 a) z: w: L 1．先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。 ' D( _ @$ C3 e- }# [
. O9 T( r' |" U1 h 2．姜切末， 蒜剁成茸。
% A6 C. q0 }+ H/ c5 _1 N7 [ |3 X. w
3．往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油. 8 N) O4 w# ]) \' n- y7 D! f" [' s& k8 `7 t
; d4 O Z' C/ V: H& D 4．锅内留少许底油，放入辣椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，淋入淀粉，勾芡盛起即可。! P& d9 i" }5 o
: B! |, g& w; B( x$ I$ a& n( K+ X" l' k
5 ] `2 q! @3 G4 l4 _/ |. c/ P+ T3 C9 Q; V- L4 ~; F
- x1 P( Q( E- q; V! v
$ q4 \3 Z `; ]% C2 a6 P( b+ K$ C1 _' `: S* D: C3 {* o3 R6 ?8 c
! ^& T8 ~( ?! r; @2 n# x) X% g
, ]; u; b' i c9 f& ^
! g, M' T$ K& I, N7 u9 ~9 v' V
2 P: e. g# d' V
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2012-1-29 10:47
