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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
: P( g/ O2 c. _, O# j& x0 V) j3 @$ D- H8 G- B7 V
里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多
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~) E- Y8 x/ M o' p腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯/ U+ x( W& j! o' \
0 v5 _ `3 G1 q% E7 L! t# e* ~蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋
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