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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
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* w( d4 v' [' A$ k+ U) E0 K, N里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多/ l5 u: r- O2 Z8 d% z
) r! b0 a2 z( F4 n腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯9 V+ e* I) R3 v" w) ~, r. n
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蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了! N$ y0 A" e/ w' q* `1 k1 g5 N$ Q L
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋, ^/ S8 \9 l6 N
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