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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑 / U( t! n* y. r2 S! H
/ @- y0 |' ?8 @/ V& X& Z里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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1 M+ l- k5 T; Y5 f! [! k0 p用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多" i2 h! a: b$ {) L7 ]3 `" z, g! B
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腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
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蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋' O1 H8 x) q& [( z& Y3 |7 k6 t# }5 u
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