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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑 0 Y& w6 B; s8 M' {
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里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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0 `, u( F2 {; z: U# y) l1 c; |- V$ \用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多
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腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
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/ S# x3 g4 z3 ^& c+ J蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了. ?# R" N+ W. ?
, A( L9 E) U' U+ [: s: D上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋% n" i$ R& U E; o* ?2 Z
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