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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
# d j' K* j5 d) N: [+ e Z; N; b! C, n' c' ~. J
里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的8 E& i' r9 F+ Q
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+ o/ s8 S# v9 f: E, I: F: }( O用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多
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腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯( Q$ N" S1 V- s; p
, h! Q5 W2 i: ]/ _: N. t/ K蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了" j" [5 p& O9 g7 D8 E, f1 Z4 e3 M' W
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋3 X7 P4 d+ c" C: a1 F2 b% Z
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