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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑
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里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的" z* \; E g5 A2 ^3 S9 e. V
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$ X8 T# j/ I( G, H: f1 z3 s用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多* k: D2 R1 |1 F$ Y% c4 D D# a
3 k' K1 N% Z- P6 X! o9 _5 ?0 o' W腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯
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蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了, U! @ y$ Z8 [
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上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋
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