- 妈米
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本帖最后由 糖糖哦哦 于 2012-11-5 10:56 编辑 # G: U) n9 @0 w& h% c
7 z: _ _* w: m: G8 r T里脊肉、叉烧酱、酱油(用来上色)、蜂蜜、少少料酒、姜。 其余自己喜欢什么都可以,我放的黑胡椒 ,喜欢甜口的多放蜂蜜,我就是做的甜口的
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: z( h+ C' {+ Q, e0 K3 h( x5 d7 B9 D8 U: i
用叉子在里脊肉上插出小孔,肉会入味很多) X: T. T! l# c# R( f" [
+ M2 T9 D: \# x* ~1 d腌制24小时以上,我腌过12个小时不入味。腌制时候放冷藏吧以免家里热坏咯* {" ?; r9 J7 P7 @7 O6 Q1 ^
4 u+ c0 O: x9 k( x蜂蜜掺水刷在肉上,烤箱烤20分钟,烤制时间自己掌握,因为我的肉切的比较小、薄 所以烤了20分钟就好了
( ~/ ~( ]! L5 P6 U/ L& e
3 ~2 c/ {& w' g6 Y5 Z8 G1 J* J上盘嘿嘿好吃哦!吃不完剩下的叉烧可以炒鸡蛋,叫叉烧鸡蛋
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