元宝妈美食吃完还想吃的美味鱼头泡饼

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小元宝妈妈

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楼主

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 12:45 编辑

鱼头泡饼好久没做了

以前老公老念叨要吃现在念叨都懒得念叨了

今天自觉点吧菜市场买一个胖头鱼头回家给做一顿

市场直接买的烙饼让人家给切成块

要是你买的时候人家忙就别这么要求了哈容易挨白眼

一个菜主食荤的素的都有啦又简单又方便

最重要的是美味无比啊

哒哒哒哒华丽出场啦

中午饭结束的点发帖我够厚道了吧

. k6 P X5 Q6 S1 R( S& ]- s" b t

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小元宝妈妈

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沙发

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 13:10 编辑 : [' n; x/ u* M3 o; m" O# Z

准备材料

胖头鱼头一个千万别买错了让人家收拾完给切两半

你要不说人家一般不管啊自己切很麻烦

有时候市场里切好的鱼头是鲢子鱼的头不知道的很容易搞错

还准备了点豆腐这个随意啊

我老公比较喜欢鱼汤里炖的豆腐豆腐先泡盐水不然容易烂

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小元宝妈妈

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板凳

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 12:37 编辑 1 h% @. `4 Q1 N$ v2 c3 s
& L) f% h2 n4 D2 V

还有调料如图

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 12:39 编辑 : W t6 B/ O) J( X8 [
3 u+ [- ]$ |8 Z- [- [

锅里放油先下楼上的调料过油炒出香味

然后放鱼头掌握不好火候怕调料糊的

可以把过油的调料捞出来放水以后再放进去哈

翻个再煎油很容易溅啊小心一点

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 12:40 编辑 1 m) N# g- K/ O: {! Q2 n

煎差不多先烹点料酒然后放酱油糖醋盐放开水

咕嘟一会放豆腐

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小元宝妈妈

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6^#

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 12:41 编辑 C* `4 F% E3 ?+ j. h
* _/ C% W. N/ o! |9 `( n6 d" T

炖到汤汁稠了就可以关火啦放香菜

尝尝咸淡啊

不够再加点盐别一下放多了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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小元宝妈妈

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7^#

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-9-18 12:43 编辑 # i8 n, `( D+ Q) I

出锅装盘这个一定要大盘子装吃着才过瘾啊

我家有两个鱼头泡饼专用盘

直径得四十公分了哈哈

一边吃鱼一边用烙饼沾着粘稠的汤汁每一口都美味无比啊

忘了让烙饼出场了罪过

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我是都都妈刚吃完早饭就诱惑我，还弄这么大个盘子…… 让人怎么瘦的鸟？发表于 2012-9-20 08:57

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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8^#

沙发自己做一个哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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小元宝妈妈

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9^#

这个没人喜欢吗

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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嘉赫妈

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10^#

哎呦~我喜欢！我老公的最爱！真贤惠！我不会做鱼~看着就慌了！像你学习！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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嘉赫妈发表于 2012-9-18 20:37 2 q% m; ~) V+ ]* ^
哎呦~我喜欢！我老公的最爱！真贤惠！我不会做鱼~看着就慌了！像你学习！ ...

( D( f4 _5 t+ A9 i
总算来个捧场的啦 MUMA一个先

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嘉赫妈

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12^#

回复小元宝妈妈的帖子$ V# r% M5 k7 j
$ F* |% l& V- i( X( ~
最近实在是冷淡的要命！

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嘉赫妈发表于 2012-9-19 01:17 7 V1 c4 C4 S h' v& ^
回复小元宝妈妈的帖子
4 q1 t4 L1 ]+ K5 x4 k; t& Y: b
' Z2 `& ~$ Q9 o3 ^最近实在是冷淡的要命！

主要页面上只有个吃在京城的选项我爱厨房都看不见还得从首页进我都是翻原来的帖子进来这个你得给领导反映反映

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小元宝妈妈

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14^#

这个帖子怎么无人问津啊呵呵

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嘉赫妈

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15^#

回复小元宝妈妈的帖子# k, n H5 V, [0 L" k' _
) K8 I" L5 }& \0 v1 b! `& N$ X- y
恩！反映反映去！

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我是都都妈

都都

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16^#

出锅装盘这个一定要大盘子装吃着才过瘾啊我家有两个鱼头泡饼专用盘直径得四十公分了哈哈一边吃鱼一边用 ...

刚吃完早饭就诱惑我，还弄这么大个盘子……/ A# r- m; w }5 a9 n" G9 P
让人怎么瘦的鸟？

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小元宝妈妈

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17^#

我是都都妈发表于 2012-9-20 08:57
3 G$ Y+ p' F9 u5 W) P, T1 R刚吃完早饭就诱惑我，还弄这么大个盘子……" z1 [& H. Q& y L" r% o2 V
让人怎么瘦的鸟？

# M- H' v6 t: \2 y+ F7 i- }* Z1 c- S: u
吃点鱼没事胖不到哪去呵呵

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沙漠孤雁2011

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18^#

学习学习吧

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沙漠孤雁2011

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学习学习吧

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猪猪臭宝宝

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20^#

好喜欢，一直想做

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