吃土豆注意事项【转】

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幼大班

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宝宝生日
帖子: 14

楼主

家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~- p) t+ k/ o" e

吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:
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1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.5 F' h# x$ d3 s# Q

2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法." ?% W% U6 M$ R. S8 g K
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3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.

4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.* N4 m3 h" d7 t0 R3 |: K, ?
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5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.9 t# k# U% _" A0 V: l Q
; [+ y7 \, F! g9 T# X
朵朵的储存窍门:5 t; E* n5 ]5 }$ ]

在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~

http://bbs.admin5.com/thread-8324997-1-1.html & {5 d4 G9 h7 S' w# p2 E; {% b+ D

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果飞

妈网小编

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宝宝生日: 2008-08-08
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沙发

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