【静静的雨的快乐厨房】奶油焗薯菌 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-29 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

}& `1 s: w$ e, G! ], O0 a9 }$ O
# B9 K% M6 ~: R& _" i$ ]

看到很多人出做出漂亮美味的烘焙美食，很是令我羡慕，炒了多年的菜，对于炒锅、铲子已玩得比较轻松随意，一般的菜基本都能做了，可是对于烘焙却是非常的陌生。我总是追求完美，希望自己在制作美食方面也尽量完美些。年初买了一个烤箱，于是就开始了我的烘焙学习之旅。这方面是我的弱项，试了很多次的烤蛋糕和点心，也试了烤制其他的菜，一开始总是不很成功，即便还算成功的也不很完美，达不到我对美食的要求，不过经过这几个月的试验和练习，在烘焙方面学到了不少的东西，渐渐地也能做出些东西了。

这款奶油焗薯菌是我瞎做的，参考了别人的焗类的做法，因为原料是土豆、口蘑、奶油，于是就起名叫“奶油焗薯菌”了。成品出来后尝了尝挺好吃的，不足的是奶酪放多了，当时觉得剩一点也没什么用，就一股脑都加进去了，结果奶酪味浓了，外观也不太好看，不过总体还是很好吃的。

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精彩活动你参加了没：
4 k  y% _$ i/ _, Y+ ?【寻找妈网美食探子】有美食探子荣誉勋章，有米，有实物大奖!活动倒计时5天，你参加没
3 ^. [8 G  d2 M4 Q5 Jhttp://www.bjmama.com/thread-1129356-1-1.html6 W5 C+ z/ c+ C/ I1 ^4 S$ j: b+ [
【妈网美食之缘】宝宝餐、孕妈餐、烘焙、美食DIY..活动倒计时5天~你参加了吗# [8 T8 f6 ?6 H6 i/ `4 s  `2 w" l
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html

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已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	大师又来秀美餐喽，推荐到首页喽，让大家都.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-4-29 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、原料：土豆、口蘑、洋葱、淡奶油、马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐。

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板凳

发表于 2012-4-29 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ B {; M+ y# X9 P; ~

2、将土豆、洋葱切丁，口蘑切片。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-4-29 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 K5 V3 m$ V2 Z" s
% w- u& @% z- x5 n( y

3、炒锅加少许油，放入葱花爆香。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-4-29 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、加入土豆丁，煸炒至土豆五分熟。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2012-4-29 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、加入洋葱和口蘑继续煸炒，加入盐和胡椒粉，煸炒至八分熟。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2012-4-29 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 w" m/ n! K: `, T4 x8 [& Z/ H. Z

6、加入淡奶油略煸炒片刻，奶油出香味关火。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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发表于 2012-4-29 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 M6 {6 B9 B( j1 S a

7、盛入微波炉专用碗。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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发表于 2012-4-29 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 p7 O; m5 O9 h/ x ~

8、撒入切成丝的马苏里拉奶酪。（图片是我第一次撒完奶酪照的，其实这些就可以了，因为还剩一些觉得也没什么用了，后来又把剩下的撒进去了，所以结果有点多了。）

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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10^#

发表于 2012-4-29 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9、烤箱上下火预热200度后放入，烤至奶酪融化稍稍着色即可，我用了大约12分钟。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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发表于 2012-4-29 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2012-4-29 17:22 编辑
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; C: Y+ X8 V9 y

10、取出，点缀点葱花，完成。

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帖子: 1792

12^#

发表于 2012-4-30 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没人看？都掉到第3页了，自己顶一下。

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-5-1 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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果飞看这，诱惑的都留鼻血了发表于 2012-5-2 16:29

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宝宝生日: 2009-04-03
帖子: 8516

14^#

发表于 2012-5-1 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

专家又来了，这没研究的都做这么好呀。

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果飞这可不是一般的大厨哦发表于 2012-5-2 16:29

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MW10874

Rank: 17

宝宝生日: 2010-10-31
帖子: 1602

15^#

发表于 2012-5-2 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道怎么样

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果飞那肯定是相当的美啊发表于 2012-5-2 16:30

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2012-5-2 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浓浓的芝士味道应该好吃吧，貌似亲好久没来了呢

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果飞哈哈，坛子里好多妈妈都在问涅，都在静静的等着涅发表于 2012-5-2 16:30

静静的雨@bj 这几个月一直琢磨用烤箱做东西，又一直不怎么成功，所以这段时间什么帖也没发。发表于 2012-5-2 15:56

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溜冰圆舞曲

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1594

17^#

发表于 2012-5-2 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱的飘过~~~

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果飞呵呵，亲爱的可以跟楼主一起学学喽发表于 2012-5-2 16:31

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团长编号MW10959

Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-16
帖子: 4820

18^#

发表于 2012-5-2 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，学习了

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果飞呵呵呵，这个大厨的手艺可要好好的学习下喽发表于 2012-5-2 16:32

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

19^#

发表于 2012-5-2 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大师级的厨娘又来秀餐喽，大家可要抓住机会好好的学习啦

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宝宝生日: 2013-03-20
帖子: 106

20^#

发表于 2012-5-2 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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果飞亲爱的可以来学习学习喽发表于 2012-5-2 16:34

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