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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】—味蕾上的美食---美味回锅肉片炒茭白！ ...

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-12-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-11 11:04 编辑
' y  a/ x; Y4 @  b% f3 {
# p/ r) @$ ]$ A$ Y' Q  @3 t
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢，帖子被勤劳的fjonlyone版主加精华啦

* a$ n: X" v. j4 Y4 A& H
爱生活爱美食乐分享
冬日的餐桌，受气候影响主妇们常为食材而纠结
可北京冬日的菜场除了白菜萝卜，茭白却很多
这款【美味回锅肉片炒茭白】
鲜香辣爽，很适合喜欢吃辣的朋友
和亲们一起分享哦

7 e1 n3 S. F8 d; Q) r- V. ?# b5 c2 P+ z1 s3 f8 |1 v$ a, R6 ^
6 N- Q$ X4 |& Y* w" X* R

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 感谢分享，上首页啦~

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沙发
发表于 2012-12-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:22 编辑 5 k* f- \+ A# S

( X: U; I3 |/ m) O: s' A
制作方法：
6 Q1 l+ B+ I" H2 B: x先准备食材：, M( [7 |4 Y; X6 s& T
买回的五花肉用少许料酒、花椒腌渍20分钟去腥，凉水下锅煮至七成熟

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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:24 编辑
! B5 R$ H! E5 H( k1 B, A1 S! e1 w; r, h* f7 r+ x. C
煮好的五花肉晾凉切片

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:25 编辑 - a/ ?5 R* j' N+ Q+ R  Q9 X5 q

5 _2 g8 `4 z3 [9 l7 R  A1 X
准备好葱姜蒜碎

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:56 编辑 5 e2 ^0 C, B7 Y6 m( p" [9 Q
" y- [( K+ V- ?4 V3 g) A# n& V
准备好干红辣椒、杭椒切段

. Z0 A0 C" e3 l* R% W0 L4 }
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:56 编辑
1 m7 `5 L  _' n4 f6 v2 A  Y# l9 v3 h+ ^$ @
将干红辣椒切碎

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:28 编辑 6 S: L! I- d  I; C  a9 K

- w1 C  m: d0 ~
茭白洗净

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:29 编辑
' W6 P6 V. m# O' E7 B
! T, b* e6 n& V: }+ L: O3 a, l
洗净后的茭白去皮
# K, o2 {" m" w1 k5 o2 S

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:32 编辑
9 P% c7 {. r9 k: D
4 Y+ h1 e+ h* [! P3 a/ t$ R5 p
去皮后的茭白切片

5 Z6 k4 L# H) s  Y# ^$ j& S. f0 M9 _2 W' j9 {  j9 O

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:33 编辑 5 {5 u* p9 G! R6 J0 I% e+ J7 a3 u+ T
: t$ t# x2 N9 Y! y6 T: y$ A
下面开始炒制：
锅中加少许油煸炒煮过的肉片
: t0 T' [6 U& T, D$ \" S4 I0 i

5 p1 k+ W; d( `1 h' L

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-12-10 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:34 编辑 * `8 {" y1 R: g+ W( h; @
, y7 Q( N  s5 {
煸炒肉片时可加盖锅盖防止溅油

- ~3 P' E/ p3 b( `2 f% g

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发表于 2012-12-10 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:41 编辑
$ h0 m8 n9 A1 x* ?! t* g6 F! q6 z$ e9 V2 n  H
肉片充分煸炒后加入干红辣椒段、姜碎煸炒

$ z" H% l7 [+ X/ a0 X* t# r  W0 j  c7 w1 ]

' w6 }6 s3 D% z% @9 N7 h! i
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发表于 2012-12-10 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入少许料酒、花椒水、酱油煸炒

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发表于 2012-12-10 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入切好的茭白片煸炒

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发表于 2012-12-10 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后加少许水加盖焖3分钟

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发表于 2012-12-10 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入杭椒段、葱碎

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发表于 2012-12-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蒜碎

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发表于 2012-12-10 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入鸡精、少许盐

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发表于 2012-12-10 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后出锅

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发表于 2012-12-10 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵上菜，鲜香辣爽，很是下饭哦
" w3 X4 ?9 L! f& F

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