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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】—味蕾上的美食---美味回锅肉片炒茭白！ ...

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-12-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-11 11:04 编辑
* l4 f5 L9 `( z2 g% U, M" S% l! q: J2 d4 j+ d9 Z! s
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢，帖子被勤劳的fjonlyone版主加精华啦
4 V4 h* J3 T; ?5 P+ e6 [
爱生活爱美食乐分享
冬日的餐桌，受气候影响主妇们常为食材而纠结
可北京冬日的菜场除了白菜萝卜，茭白却很多
这款【美味回锅肉片炒茭白】
鲜香辣爽，很适合喜欢吃辣的朋友
和亲们一起分享哦
7 c; g  \- V9 U& o
$ E+ O9 [8 g5 s: A
& ]: V7 s. Q7 r2 r  t/ L$ G1 l

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 感谢分享，上首页啦~

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沙发
发表于 2012-12-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:22 编辑
4 _9 X; E# l4 X2 Q$ p. m0 e/ L! F8 x6 r6 Z* |$ F& A
制作方法：
1 o- L7 F. k& X! T, {5 k先准备食材：3 B3 z5 a2 a' l! Q  ~
买回的五花肉用少许料酒、花椒腌渍20分钟去腥，凉水下锅煮至七成熟

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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:24 编辑 + L! V! P  K" k& {: b( i" h

% L& D$ {- C, N# {
煮好的五花肉晾凉切片

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:25 编辑
/ C/ y( @' E. i- |- u; t7 k
0 x5 B% @- @. N9 j+ `4 V2 N1 B) [
准备好葱姜蒜碎

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:56 编辑 - L' B2 Y. |% k

! q! @1 i& J% o' y: \
准备好干红辣椒、杭椒切段
" C3 e# b0 M& b$ X4 I5 u" b: a

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:56 编辑
5 l9 B, ~0 c3 d. X% h
4 Z) {) e$ m  G  l/ }6 @4 v
将干红辣椒切碎

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:28 编辑
- q$ F) c' u+ x7 k
4 [, e6 Y. m8 k1 G# C7 I# `" \
茭白洗净

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:29 编辑 ) l- b5 S; T+ O7 M, h2 J
+ g1 D  a0 N. Z
洗净后的茭白去皮
, S5 B* u, `0 o: c/ \

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:32 编辑
9 e, d" s- n! D$ g( e6 \2 V
; Y5 l# G: s- q. Y1 m
去皮后的茭白切片

& Q8 }9 E4 Y% I- Q  \
  w) f+ i* F* b' z' e3 }) d5 ~+ f
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:33 编辑
0 E5 |8 y: l8 I2 ~! b( A( Z( _. a2 e  ~/ ^+ p" q1 P
下面开始炒制：
锅中加少许油煸炒煮过的肉片
' @1 F; \; I* H

" x1 P  Q; K/ B/ \9 t& `

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-12-10 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:34 编辑 7 t. [6 {% T" a/ ?. O! `
  g, q8 |, |  m0 {6 R) w- z
煸炒肉片时可加盖锅盖防止溅油
" W! s+ U. P5 L

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发表于 2012-12-10 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:41 编辑 . [- T" m" C6 U3 y

7 I/ [4 g7 X2 G2 F3 n* \( s
肉片充分煸炒后加入干红辣椒段、姜碎煸炒

; n; e, U+ V+ n8 u/ V, H0 u/ ]# X  N! Y8 x" `+ {
- c; r% ?* L, V0 q8 Z* O

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发表于 2012-12-10 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入少许料酒、花椒水、酱油煸炒

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发表于 2012-12-10 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入切好的茭白片煸炒

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发表于 2012-12-10 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后加少许水加盖焖3分钟

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发表于 2012-12-10 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入杭椒段、葱碎

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发表于 2012-12-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蒜碎

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发表于 2012-12-10 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入鸡精、少许盐

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发表于 2012-12-10 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后出锅

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发表于 2012-12-10 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵上菜，鲜香辣爽，很是下饭哦

  [$ N2 q8 f# w, Y! a+ `4 g4 B
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