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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】—味蕾上的美食---美味回锅肉片炒茭白！ ...

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-12-10 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-11 11:04 编辑
$ B8 i4 \% w1 k# @. K" N4 G! P. A% }5 T- J# @
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢，帖子被勤劳的fjonlyone版主加精华啦

1 \& c3 c; ~8 p3 l+ u
爱生活爱美食乐分享
冬日的餐桌，受气候影响主妇们常为食材而纠结
可北京冬日的菜场除了白菜萝卜，茭白却很多
这款【美味回锅肉片炒茭白】
鲜香辣爽，很适合喜欢吃辣的朋友
和亲们一起分享哦

- a# V! T) L8 b! F( g; m' U& L5 [' B7 R1 a2 `

3 r7 K) |; y/ Y2 H' y# I$ E
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 感谢分享，上首页啦~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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沙发
发表于 2012-12-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:22 编辑
+ W  W/ y! j/ P/ B% k; o; Y' \3 h  @, J
制作方法：1 ~. D( z. x2 [2 `  ?! l
先准备食材：
* w6 k% g: D8 N, L! Y买回的五花肉用少许料酒、花椒腌渍20分钟去腥，凉水下锅煮至七成熟

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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:24 编辑 & g" Z+ V! v8 k  i+ E% y5 h
; F5 Q) C" w; M# l! Y
煮好的五花肉晾凉切片

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:25 编辑
" d( l9 }* t, r& d# I: i( Z
2 U; w2 e' ?1 ^
准备好葱姜蒜碎

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:56 编辑
) m4 l- V/ W5 T/ I: u4 v  X
( ?- P# P, L; x- l: |1 P
准备好干红辣椒、杭椒切段

! V9 s: |8 J  H
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:56 编辑 % V' U7 X3 j2 V( H

& C* |8 P1 w7 d! F; z9 l4 G8 ?4 Z% N
将干红辣椒切碎

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:28 编辑 5 P& a2 f- l: g2 b' f( T/ c
5 `3 S2 l+ H; a. R7 K
茭白洗净

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:29 编辑
9 a. ?- I0 B8 L/ P7 t- U. [9 G' L# U: S8 E9 u. v5 F1 K
洗净后的茭白去皮

. L& }& G+ g& e
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-12-10 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:32 编辑 . U1 x& S$ [- q4 R1 t# R6 o
* M' ?7 `; f5 \/ u& a
去皮后的茭白切片

) R) i# ^7 f( m; }( y1 z7 g# ^# W. R% p# t6 L7 F/ d9 c5 m% U

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:33 编辑
7 e4 y+ c2 ?% E0 Z1 a  ]. h- V+ p6 V; J. i$ z
下面开始炒制：
锅中加少许油煸炒煮过的肉片

/ o6 D! T9 g) {1 A% k, d; b

! C/ L# {+ f# q. T# M

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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发表于 2012-12-10 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:34 编辑 % T* Y* i  p* r( a$ ]
6 E# w3 b1 Z0 _) i" E+ D' Y% V! T
煸炒肉片时可加盖锅盖防止溅油

, q. v2 x! L1 I! W: z5 b

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发表于 2012-12-10 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-10 14:41 编辑 1 h+ G3 w0 K. c% w
3 K0 X' ~' u9 r
肉片充分煸炒后加入干红辣椒段、姜碎煸炒

2 _4 P1 V$ n# G. q( I6 a. }2 o+ k

8 Q5 `, R7 o  _& X* \( }1 V: V/ o
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发表于 2012-12-10 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入少许料酒、花椒水、酱油煸炒

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发表于 2012-12-10 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入切好的茭白片煸炒

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发表于 2012-12-10 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后加少许水加盖焖3分钟

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发表于 2012-12-10 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入杭椒段、葱碎

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发表于 2012-12-10 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入蒜碎

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发表于 2012-12-10 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入鸡精、少许盐

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发表于 2012-12-10 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后出锅

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发表于 2012-12-10 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵上菜，鲜香辣爽，很是下饭哦
9 y. q5 `7 e: |- p8 z+ g& U/ U

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