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儿子爱吃面包,自己买了个面包机,还爱抹点果酱,前几天给做了山楂酱,放了很多冰糖,还是觉得酸。今天去买了些苹果,10块钱3斤半,很甜。晚上又做了苹果酱,冰糖就放了一块,熬了一个多小时,做出来一点也不亚于超市里的果酱。更重要的是,这个果酱,就加了水,加了冰糖,其他啥都没添加,比超市里买的放心多了。# N, l$ z( v9 g. S, ]
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回帖推荐
暖天展翅 发表于11楼
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回复 果飞 的帖子
啊,谢谢小编哈!
1、苹果洗干净,削皮,去核,切小块;
2,、放进用不锈钢锅(不要用铁锅),加水刚好盖过苹果,放冰糖,不要太多,因为苹果本身就比较甜;
3、大火烧开,关小火慢慢熬大概1个小时,至苹果软烂;
4、开锅,继续文火,用汤勺把苹果粒压碎;
5、如果这时锅里水还有点多,可以收一下汁;
6、趁热装进玻璃罐子里,直接放冰箱即可。 ...
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