给亲们介绍一款用鸭子做的滋补美食

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lixialele

一年级

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宝宝生日: 2006-06-06
帖子: 17

楼主

【原料】　　木瓜半个、鸭半只；姜、葱各少许；糖、酱油、盐、柱候酱少许。 9 M" N/ M, {3 m* d
　　【做法】 1 L8 X/ C* ]$ h# k, I
　　1、把木瓜洗干净，切成小块。
　　2、把鸭洗干净，切件。
　　3、用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。
　　4、放入木瓜，盖上锅盖，焖大概20分钟。
　　【特点】 - m/ ^# H/ B3 @5 M0 Y& r3 Y: K l8 Y
　　吃的时候，有些木瓜已经煮烂了，香味都被鸭吸收了，所以鸭肉既有柱候酱的味道，也有带有浓浓的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄榄油，即使女孩子吃也不用怕胖。8 p; A' `6 r( v+ I" P3 x5 q7 p$ y
　　爱心提示 . d) K) |! w8 [
　　由于用木瓜煮，鸭肉会更软，不会韧，而且有很香的木瓜味。用橄榄油，会比较健康，而且口感不腻。

[ 本帖最后由一湖静水@bj 于 2010-3-2 10:48 编辑 ]

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