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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!" T0 q7 d# E( J% q* \' |+ z
一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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) m$ F @) k3 U" K材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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# Z+ E& D. j, o3 f, u做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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2,用打蛋器稍打发一下。
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2 a+ S6 n, d' @0 M* b- A/ j3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。7 E9 f+ G" w5 @, [: a- m
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
% q4 N1 W& v" ~ 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。 v; f3 H1 @9 _+ U' w; @$ ?7 K
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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