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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
6 Q2 g W7 N- Z) R2 _一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!% d; o3 m, o: A$ I, |# c7 O
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 # n) o+ W# l8 `+ ~) e
! J. I+ q5 H) Q/ d4 I做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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7 S9 j( C- Q! x7 G0 Q" ?* D0 b2,用打蛋器稍打发一下。
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, Y* w1 R5 _1 X. c, u* y3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。5 x; a) @0 r) O) G3 K* p& N" m( z0 p
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
3 c% Y7 f( y; l' L: m+ q o6 Y" E4 o 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
) r4 ~# O" U1 U! I/ i, {( g 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 0 x1 ?2 T! y( ~* Y- [+ N
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