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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
4 E4 A- \* h9 D3 N# d一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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. N- T2 B) v: A* {7 Y0 a/ j材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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% f5 i9 x+ |9 Z, x0 Y做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。$ y1 }; s% H i4 D$ F
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2,用打蛋器稍打发一下。
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。
/ y# F6 }" O# i# A# u' z 4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。7 R, k4 M% ?! o4 N
5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。$ b. O/ b0 n3 i) n# j! N8 x
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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