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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子 X4 ^' \* D7 P+ b7 N
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~! r4 B Y+ Y" I. x* L
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~' q" f; i* ]" P V' S9 ~8 B
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
: i! p a1 e7 M- m* x0 w 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
" w8 [! r5 u' u+ z 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。
6 A: X7 J/ [% m- L9 E! C7 p+ f" l# C$ B4 P; d
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