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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子 ?( ?" c! V; f0 a% o' I% x5 w
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
3 D; C9 y) E( }, c 当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~& J. j' i# D- H6 s& m6 x Y
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
: z( U/ S3 x9 i+ V# w 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
% m; v4 X) u! h 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。
0 ], v5 `% s. ^- a/ w+ x8 H% \% K* V( r
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