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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
/ ~6 k( R( `% ~" B0 }, L 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~6 V5 Y1 O3 P. n- ?& d
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~! u3 E: ~/ z$ \! a
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
# [- s& z S( g, x, _" o# U 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;; D9 _ @* h# X# {
3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。# Q$ o0 v1 j/ r/ @, v
" z5 @ q X5 D* C8 W, ~
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