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天凉了，没有肉怎么行！继续折腾我的锅，炖爱吃的肉，过温暖的日子 , W, I$ p! L7 U g9 A( j$ a8 P
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲，着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
: C4 |+ ^! E0 o; m: O% z" n 当然咯，今天这道菜今天有借助于炒锅哦~; ]% _; f& R I5 ~8 s1 b: H
1把整鸡洗净切小块（每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感，可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 ）；板栗去皮洗净控干；葱切段姜切片；" k$ y+ _" E1 n5 F f k( |& E
2油锅烧至6成热，倒入板栗炸成金色捞出控油；
0 L) x# m# S) o 3油锅烧至8成热，下鸡块煸炒直至收干水分，放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟，之后倒入饭煲煲至8成熟，加入板栗。继续煲至软烂即可。) T" v/ L2 X+ V3 j E# l
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发表于 2012-11-1 17:28
