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天凉了，没有肉怎么行！继续折腾我的锅，炖爱吃的肉，过温暖的日子
# t) c" b: J% G 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲，着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
( v; d5 m$ E6 f5 C5 P( S" c! d 当然咯，今天这道菜今天有借助于炒锅哦~
( E n3 ~5 W- M( c+ o) [6 w8 q1 f 1把整鸡洗净切小块（每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感，可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 ）；板栗去皮洗净控干；葱切段姜切片；/ W' t, x/ w! S: f% Q' o+ `! M
2油锅烧至6成热，倒入板栗炸成金色捞出控油；- J4 E( _/ y/ v% }9 y. Q9 O9 h
3油锅烧至8成热，下鸡块煸炒直至收干水分，放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟，之后倒入饭煲煲至8成熟，加入板栗。继续煲至软烂即可。7 X& K. w" y2 m4 v0 y
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发表于 2012-11-1 17:28
