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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
: A* ]4 h3 H, x0 s7 Q! m昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）/ z$ W" O1 N. r) \7 c3 |1 ?
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了7 q6 C! r; N) B" k" v
; C0 r3 j" m- w6 k0 [( u! R方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
7 \) [, ~# x1 x u: lA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
5 F: M* P5 e7 Q/ m" g5 oB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
6 s. Q* c# G; h1 f3 l( I; {C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：+ l3 g3 o, H h
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
2 a4 \! D0 {; g+ P2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
) h- G7 ]! d5 Z3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中' \: I v0 j- ?, k, ~0 i' `
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
: _! J9 S- X: r2 \5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。% P1 H0 U* g% P/ h
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）; i+ y% i- l" F* {
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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' k% f& [* h: g* Q2 v# ]+ X4 j看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
% h& \5 l M7 t5 `4 X9 A屁颠屁颠的给老公送公司去了1 }: x* h- s9 O1 X8 N( A) U
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
