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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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$ C: Q; l) _1 ^0 z- R- G" e继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧2 f8 ~% q7 m: h5 a
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
" c4 B7 E* H/ y! v4 } S这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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4 v2 c. `- m" M1 ~* U8 L方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）3 a: @7 I; } b: c9 I
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
: k; @% q0 n; H; {B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
* h( P# [; |6 R* \( ?! n& k1 hC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺% B- M2 R6 r9 |, ]6 R* u
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制作步骤：
+ P' Q; X" R, L# G1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
* W5 W8 R! O0 r$ \2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
* S# l7 N* u: [; M! {5 j @, @3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
# [6 T' p( b3 R! C6 A; X- I7 |/ Y4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
1 v; h* _( K# A/ X' R1 i5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。' k+ w* y% j) d% D# I. n0 g1 R! r
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
" C8 i- _& \' e0 c( e1 D7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）6 ?$ Z+ X" Q% |# d' w
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦) c! Z# U) O5 }8 Y; m6 r: O1 L
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) _2 I! R2 V+ p. g u% g最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
7 w+ D) A. T- s屁颠屁颠的给老公送公司去了2 P: r0 b6 q/ D+ X( H
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
