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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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& I2 N1 Q" t( m, k1 U; M继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
. W! t5 h* C( G: R: I# q* G& n昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）; E. @# U. J0 f, \
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了$ b5 o9 u' }9 N$ q
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
3 q, p! e, M0 G& a. }' a" {/ bA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g& \% b5 e9 p1 I' v; P* ^/ l
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g/ C# W! H, d: g, ^/ [# S
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺. _$ e, |/ w$ x
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制作步骤：% u7 o( E7 @: Q* E' I6 e
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
2 k G1 ?& }& @9 _; L) ~2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
- g1 D) l+ a7 }1 | U8 Z0 d3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中/ C- ]* {$ ?7 e1 R
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）2 v+ w- H& O' {
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。* x# w% B7 `% [# f% U: ]
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）; f9 `& E" V. W* b( e
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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# s6 e: D# e) U: {# h% Z看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦; B, w; z9 [/ e. X2 z! ^4 M6 ~
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5 d; e; g2 f0 L. y6 p6 j最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
$ a- H. ^* F3 e: l屁颠屁颠的给老公送公司去了
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
