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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 ) a$ e. J. h8 H& _1 V
! Z# J3 O( `6 \) b% `8 b1 o3 H继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧8 b$ A; `8 z# t3 H( Q1 Z) Z K3 h
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
5 g+ }$ O) h) p4 T& c这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）, q1 `4 Q/ _6 [8 x; C
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g* \. K2 Y4 |, L/ Q7 c
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g u( I1 j# A E' ~" I
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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9 [5 ~! h; v8 E" T4 Q$ ^; V* t制作步骤：4 Z+ H! T+ S2 I- a5 k: m) Y
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）0 O' e4 P2 K0 x5 u
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
2 R' Z; L9 v* B. a; V3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
: L- A2 [: l' _9 U7 s4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
+ T* a% _6 ~ x; t. U; g5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
+ x* ^9 u+ r1 o7 A$ i5 l* l9 I5 i6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）3 @! b( \/ Y' u$ d' ^2 O6 L
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
V0 E' j0 t0 E) p/ w0 ]/ q* r # Z) u, [+ i! n
, w y' [2 Y1 |/ T* a看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦- L5 j( o. P; m( d
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈' }; w. R1 w- N; M- |6 n& |3 S6 ?
屁颠屁颠的给老公送公司去了# v! ^9 n% X: U( G1 V* v9 J. F* S
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
