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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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a: ]" C m2 x7 Y继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧5 S/ W8 r3 D) `- R" @
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）4 P; e* t4 p. o- n
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了) p1 |( V# B$ P1 N" ~! i3 m
$ S, [5 m# b5 _+ r+ G+ R, {% _: W方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）) c5 E0 q4 g/ a& U
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g$ v7 y w- y1 E% v
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g1 @3 c( N3 Z; I$ b n/ t$ c
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺! G# `6 L7 E! a8 L ^
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制作步骤：
) e/ ~ N+ I" t1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）- ^3 q3 F V0 n9 `( [% P- K7 n ^
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
4 _$ w! [& H: t x3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中/ l% J+ |" ?) Z8 ~ G. {' H2 C4 h
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）8 \0 f8 j- {0 `9 Z* K9 y
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
' w: e) Q2 q, P6 L/ X" I3 n6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）0 h- k% g! v0 \; Y Y
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）5 `9 w! e% B- Q
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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- m8 \+ b$ w( r) A8 V最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈3 X8 h7 O* Z" i$ H+ A" l; J
屁颠屁颠的给老公送公司去了+ }8 j n- Y. r5 |1 _
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
