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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 - p8 B5 t! \; |4 ^8 _6 l* i( r$ U
$ s. `, Z) v" e6 ]- i继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
, x0 l8 E- _+ I) k1 ?5 t! V昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）5 T$ [# n, {. y) `9 Q
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了' b8 E" n) Z) X3 X" n7 f
, r6 I( M% P0 S6 z方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
& t$ p. t. |: A+ l- x% [A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g8 e1 M( U) X7 ?7 ]
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g; q- }. X8 t* W: \# N/ v
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：0 R# O9 s0 Z4 `( [7 O
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
* u4 p2 k0 o) s7 U2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀. f( F1 L3 \, w. ^7 f) ]* h
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中$ Y" f) X! o. S' n2 ]8 M E. `8 I/ B, @
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）6 L) U* \. d% E P$ O c1 W
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
! s: b/ k, s3 U2 e6 D# Y6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
% L W6 U( V3 Z7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦- z$ f5 q5 t k( w& Y" F
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$ {. k" j8 q% D8 W最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
- ^4 D) C0 c. D1 } z5 P6 Y屁颠屁颠的给老公送公司去了
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
