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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 + |, I* ^1 b+ x
( Q- R! H* L1 T2 t# H继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
9 I/ H0 n o4 L. ?8 n5 s6 M昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）, Y. `5 \6 S/ g5 w- |6 |- ~
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了% s4 @2 |" p" x% j" `& Q2 R4 }8 r
. d! A7 ^4 ?( X" x
方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
+ ^- c* t/ i: m. XA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
3 m ?' T) U1 I' d. }4 oB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g: b9 R- v) [0 S0 \' V7 s U2 W- i
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺7 C3 j1 s( D# G2 o
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2 x# r/ @( q* K* `! D
制作步骤：
1 W* H) e, Q! C6 H7 V1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）9 u5 ]% v" p# G+ X' |7 l, b1 Z
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
7 P# x8 ~! z# [! k3 R7 i3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中6 @ A5 e6 ]' F$ k9 F
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）; {/ a6 n0 B( y! b+ f
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。- B/ K+ u& @; F5 i* `$ z C1 f
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）! b! X$ X" b6 n: |, F2 [4 [
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦5 r- @; ?) c2 G/ s2 O+ R) j0 K
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
4 B' E4 E4 c) @* G屁颠屁颠的给老公送公司去了 L. i: x1 d; v% c% B
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, Y7 y- q# N* o- d& h8 m' H+ H
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
