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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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: f F$ t, M9 L4 u3 e$ M) Q继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
) ]0 D+ O6 E( K h8 Y+ {5 O昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
0 y5 ~6 f/ g+ H( @" V" Y这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
3 U$ t+ t* l! g
4 o$ F$ {" N7 C" V9 w方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
3 c) W- \) e1 o8 g$ d, ZA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
! u5 Q; v+ U8 Y; w: N2 q7 hB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
; P" i, L, |1 S3 D" xC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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: E3 T5 [7 r# s8 R" {8 s2 b/ C" n- ~* }! K6 i8 H
: A: v/ [4 q+ ^4 G2 {0 k- U
制作步骤：
: c& k) |$ R% b. Z/ F. |8 h4 U( R* M1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）* S/ Z- R0 x0 p. j# s
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀& B0 N l. J+ u+ s9 ?
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中+ z7 F4 }: D. G! H t
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）1 q% z( ?% G6 [
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。1 i3 d+ I' F7 {1 X
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
, ]7 E `+ \& W3 j, E# A M6 O; D6 A7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）( v- I; k9 I& Z1 K# Z
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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: A& c$ S8 n1 G- i- a
- x$ ]. D1 n$ ^4 L4 t最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
0 l/ R: s& P k5 y& M6 N屁颠屁颠的给老公送公司去了
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
