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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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0 a3 @, w# Q, ~继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧: ?4 P! H8 M8 P, ]% i; I2 A) @
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）7 f* `0 |% M4 n/ g j
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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( z7 t0 _6 s6 i: [4 V方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）8 e, e* `6 k: ]& B. P
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
& R( A2 t1 H7 I' B6 PB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g* q( P) N3 ?: {+ G
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：
8 \$ v4 }8 V9 m1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）9 ], L. \9 R9 z$ {% O
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
8 K" e* s+ _4 \7 F& T6 j3 @2 a3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
K! N. ^# \( |& l( b4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）, V; Z" ^$ _0 |% o1 A; x
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
4 S" C5 b4 T2 |7 C0 X$ j$ y6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）& K6 \5 `* `! s) A* z
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦) \& _4 f' v5 v$ `
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( H2 [/ _4 m, n' j* I5 V最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈2 O( H6 V. x" ?# F: c. f9 e
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
