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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
J! H1 R: U* b- f/ U昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）3 i1 e& {% s3 N. Y$ r
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了) c6 S1 B" i6 U- q" H
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）2 q; P6 l. L' ^, V' L5 e' L' L) q
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
! o6 M t7 R! W) w+ N' EB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g) N1 ^! M1 [% a
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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# i6 K4 U# b- `# u$ p- n0 ^5 V" o制作步骤：
5 K" K% z; T9 L, ?& s! \1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
7 }' V" g ]2 V6 w: u2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
2 p P" x! [" f$ w& `5 S4 k/ ]3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
$ n" ~( d0 n/ z& q# @4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）8 f& v, a% c o7 i, H& s) d
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
$ ?6 s& m! s. {- W) z6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
+ H6 I6 F$ ?4 ?! b0 C0 G* P8 h7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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: u. X) e6 P( i; g$ S看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
0 _; s5 R% G& Y, C: {屁颠屁颠的给老公送公司去了
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
