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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:14 编辑 4 {/ R- T# f* t+ h+ v/ @
# E3 b! I$ T0 O t2 q
应大家要求，把粥的做法公布一下：& P' R/ g) I: [; _5 P
1、备料：淘米、香菇切薄片、牛肉切丝或者切碎，香葱一点点装饰用。! I) T2 L5 V( @
2、煮大米粥：生米加水下锅，大火煮沸，小火再煮15min；4 P6 H. n9 A5 [- l' j% X' S
3、米下锅后用生抽、料酒、嫩肉粉、姜丝腌制牛肉15min；
/ e( x5 G) O" \6 N) X3、香菇入锅，再次煮沸；
4 w, i2 x# a# A# ` c& i4 X! B4、另起锅焯熟牛肉，盛出；也可以用油翻炒
1 Y3 n5 P. A8 X! G5、牛肉入粥锅，加盐，煮沸；3 R I" J% N: w- X. z: L
6、撒香葱末装饰，出锅。
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搭配自制葱花饼，很美味的早餐~
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发表于 2012-11-7 20:14
呵呵 学习一下
