- 妈米
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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:14 编辑
- z% _. c1 U( k$ ^# D: y5 ]7 P( [- Y- \ ]5 m5 E# ]5 w W
应大家要求，把粥的做法公布一下：" g9 w4 W6 ~, r, B) Q; I
1、备料：淘米、香菇切薄片、牛肉切丝或者切碎，香葱一点点装饰用。) A6 [4 m, Z z: p
2、煮大米粥：生米加水下锅，大火煮沸，小火再煮15min；
! U+ C9 b2 B2 \7 W& s3、米下锅后用生抽、料酒、嫩肉粉、姜丝腌制牛肉15min；
. J- l* ]" e& Z8 y2 x8 w0 d3、香菇入锅，再次煮沸；
, s/ w& P+ G) _! g0 L+ Y! Q4、另起锅焯熟牛肉，盛出；也可以用油翻炒
: p6 p& S& ^0 @4 [: F5、牛肉入粥锅，加盐，煮沸；3 k) }" u9 Y0 ?& k
6、撒香葱末装饰，出锅。
+ J# Z7 K& B; \2 Z- i8 p3 e: o6 o, L$ {& K& g4 w0 L( q: @
搭配自制葱花饼，很美味的早餐~4 a& q5 t5 R& b' u5 P% p: B C* m
) [/ R8 r, B# W' I6 @, z6 J
: O) {% l& y8 w# E* N0 b+ o
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发表于 2012-11-7 20:14
呵呵 学习一下
