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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:14 编辑 0 `0 q! `( T$ g0 E9 ~0 W
% o. s/ P2 o6 x' x
应大家要求，把粥的做法公布一下：
( }8 f, f$ n1 u/ v' {6 P Q! l1、备料：淘米、香菇切薄片、牛肉切丝或者切碎，香葱一点点装饰用。
e, `! x* B7 G) B+ n; ~% b. h2 |% M( s2、煮大米粥：生米加水下锅，大火煮沸，小火再煮15min；9 R5 W" X( S& Y( ?0 U
3、米下锅后用生抽、料酒、嫩肉粉、姜丝腌制牛肉15min；
7 m5 X- j7 ^9 g3 V, z5 |! P) r3、香菇入锅，再次煮沸；, h- q# g5 M9 f- X1 P2 E
4、另起锅焯熟牛肉，盛出；也可以用油翻炒' r: F' W" g) M. f8 G" [/ N7 \$ V3 [
5、牛肉入粥锅，加盐，煮沸；
0 x0 R! I- H0 z, Q6 G6、撒香葱末装饰，出锅。
( w7 p# E0 ^9 M7 W* ?1 Q! \2 q3 j; x7 M7 l( c* R
搭配自制葱花饼，很美味的早餐~7 K; z: {! f9 ?! @. J6 |& [
: ^6 @6 y' c5 `- G1 a4 @1 l9 _
$ z4 _* p6 P: r. t0 r
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发表于 2012-11-7 20:14
呵呵 学习一下
