- 妈米
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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:14 编辑 , r4 ?' r* D& E; W3 h4 u
' v* |& w+ H4 g N7 ?
应大家要求，把粥的做法公布一下：1 C/ l5 A! t' i7 @; i6 s
1、备料：淘米、香菇切薄片、牛肉切丝或者切碎，香葱一点点装饰用。
! K. ?6 Y1 w E0 A2、煮大米粥：生米加水下锅，大火煮沸，小火再煮15min；
8 V6 q* d) j. S% Y) f3、米下锅后用生抽、料酒、嫩肉粉、姜丝腌制牛肉15min；- t1 S! }( r- [3 ]/ c! @$ W6 s. ^
3、香菇入锅，再次煮沸；. ], @& t8 U$ M6 B3 Q- o
4、另起锅焯熟牛肉，盛出；也可以用油翻炒* B# _( `, V. H1 |: B: j% d
5、牛肉入粥锅，加盐，煮沸；
, d) V" b, H+ W4 C6 l0 N( t6、撒香葱末装饰，出锅。$ f7 e7 R( _ e: M: \4 E, t! w
' L3 o( a( W; y3 W搭配自制葱花饼，很美味的早餐~4 o& G P& b/ o9 ?
. t% f7 h7 `# A" l: e9 Y0 L8 p
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发表于 2012-11-7 20:14
呵呵 学习一下
