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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:14 编辑
0 _) T( [; A, ^; @, C) X
. n0 ?0 `* `, }( K* E应大家要求,把粥的做法公布一下:
- j0 U; Z5 K( Z0 b7 ~1 M1、备料:淘米、香菇切薄片、牛肉切丝或者切碎,香葱一点点装饰用。; A% g* W! d5 [( S5 I! h
2、煮大米粥:生米加水下锅,大火煮沸,小火再煮15min;
! r" H. G/ r; g3 T0 n! ~3、米下锅后用生抽、料酒、嫩肉粉、姜丝腌制牛肉15min;2 ` x! Q' z l5 j! F; c3 j; y
3、香菇入锅,再次煮沸;+ m' o" V. l, w7 K
4、另起锅焯熟牛肉,盛出;也可以用油翻炒% t7 x9 ~6 [: q
5、牛肉入粥锅,加盐,煮沸;
; t6 {0 p9 W! y: ~" M4 [6、撒香葱末装饰,出锅。 D6 \2 j) r: M/ `+ ^* T$ p) U8 D. q
% b @1 k6 c% X x) k [搭配自制葱花饼,很美味的早餐~
$ o6 @ J' u" N |# Q
8 f$ B1 T( J) m3 C
! A& c* q- D: r" E, Z4 p
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