山药丸子

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JOYSUMMER

夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~% l$ r  Y* J" Y8 b4 S* T- i
说说材料吧，大家可以做一下~~. i7 m5 D! d( Q( C1 Q4 ]3 |
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铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。2 o' h8 w1 j: ^  @7 P
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香菇：也是属于高钾低钠的。
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胡萝卜：明目，还有美容的作用。
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制作方法：
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4 }: `5 f+ D! m+ y$ n: @1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。
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2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。
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3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~( g3 o$ Z6 V( u' c0 p, C& [
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