山药丸子

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夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~1 F- y, S* z* G0 f
说说材料吧，大家可以做一下~~& J' @( A5 U  e' ?1 p7 V

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& R: a( q. F6 d; j! n铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。2 |  x7 e( x5 X  w
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香菇：也是属于高钾低钠的。7 L9 S: v- P4 u* a

- D* ]. Q$ H0 [1 B) K胡萝卜：明目，还有美容的作用。
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制作方法：! O- v: k, t( E

: q* ]0 |0 [  }/ P9 z; S# u3 x; A1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。( J+ T  V' [9 m. u: d7 ]
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2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。
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3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~1 e- z3 L# e. \
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