山药丸子

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夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~
# d& M6 H' K! D6 n+ ]2 H7 m说说材料吧，大家可以做一下~~
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铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。, ?4 ?+ T% [0 I! ^  c; _
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香菇：也是属于高钾低钠的。; N$ Z9 j2 s7 m3 A% F6 X- a) M

) j* t6 n( X. F! Z; F' t7 ?胡萝卜：明目，还有美容的作用。# a5 [8 B3 J' n$ Z$ k5 h
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制作方法：  u- T) w$ A/ V" r! Z% R# z% s

; w" p3 j; l' ^9 _: e( T- J1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。
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2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。7 _) a8 C# o2 P! r3 Y7 t  g

5 p. Y+ M+ a8 z" V' X& x# J3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~
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