山药丸子 - 我爱厨房

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夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~  E3 o. z* t. e  a# B: A* C
说说材料吧，大家可以做一下~~
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铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。
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% l0 r+ D8 q9 A: ~' @/ o香菇：也是属于高钾低钠的。4 Q8 Y7 ^; K$ u. D
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胡萝卜：明目，还有美容的作用。
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" D  k& {( P5 _2 r; k6 D0 e1 z/ l7 ?制作方法：; c' D1 K6 ^1 |0 [

' ~5 ?( j; f" T/ s: s. ~3 p/ P1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。3 O! h; Y/ V! r+ m7 b
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2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。; |) C! d. c3 l+ Y

- }( a; {1 d! R/ ~4 |% q9 `1 T3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~
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