- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵7 T' {* M, n, Z' v! ~
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# Y @- Q5 j1 Y8 G: O. W/ u4 |5 U我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
! C: N8 {; _% l0 lhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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1 i, [0 g; a* N/ }5 Y* ^& g 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
7 z: v, A! R( V4 O; _, _5 p0 \4 ] 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
' p. E1 |: ~. O2 I) R% j9 t披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！7 g6 R6 s3 j1 {
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 3 v& D7 ]$ e p1 w8 g9 f
# p$ [1 n! ]2 c$ p P+ L辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦5 q0 }5 {% M. d3 x6 z4 j# X
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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这是第二个，已经好多了！
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！; [; C( B: T- B D% g# f
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
