- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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0 E% q& Q s% ? `4 _& Y1 y& @4 x& j( U7 w, o* o& ]
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动$ P' ]: ]4 D. W! T5 T; d" F2 j2 l' P
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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; M5 L. W) u/ Y$ d8 c 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵* e' x3 E( A# c* L7 s3 g
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
( n8 ?7 D( u: B披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
3 d2 b" V* @2 g0 _高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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8 |$ j7 v0 O7 z, u, i9 ]至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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# u8 Q" T3 L7 U4 _& x5 V第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼! q' T' i5 }1 ]" [3 U7 o9 u7 r
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵' V& Y+ @' u! P- x6 C0 ]& j
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿+ @3 i6 b" d" Q
3 f- f! Y& \8 i- l+ c+ ^这是第二个，已经好多了！
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！9 E+ ~- w, C. N+ y
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! W6 _2 J/ s0 C5 y8 p4 e好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿& B3 `4 ?3 }& P6 Q
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
