- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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1 \% x, a+ M# M& n( `6 m我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
" d" H' n8 w, Y3 T' S. khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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) H; |, T9 E2 E. ]: _. R7 h 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵* l. i6 R; G% g5 p& j- r# B! f0 u' N
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
# e @$ _: p( J' q/ q5 E$ s. `$ ^披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！8 Z* J* O; F( k/ G
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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+ d" H5 R; n+ O3 W: c- ~放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵9 N) b& C2 F- J9 \; T- e; v
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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6 O' y9 O* D/ i- @8 H9 m% I这是第二个，已经好多了！3 C) g2 z# M/ W/ F" `! t
9 ^3 @# P9 [* v5 h/ l; N: y这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！: j; e( S; R }, x! R
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% ^" t5 g, P/ {9 c好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿! k h* I7 I- D: Q* {4 Q4 ^- _
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妈米 + 50
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
