- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵- L- A" H1 A, o1 D
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动2 B4 z* P% p' M: Y0 P9 X% b( \$ z
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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7 ^, ^$ S$ x6 h, a 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
- t: m( w6 a. S" Y0 E 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做- F% W0 `: f% \! G- `- J
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！* F9 ?6 b2 x: F, _& [
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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# K) s, a* _3 C至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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- s+ U [8 o" [5 L3 W; z% f, E辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦$ Q* f! u2 P% L& N
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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/ Z7 x$ y7 f/ G放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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+ s; N3 l" v1 f这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿$ N) N! a) Y4 d# e) w
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这是第二个，已经好多了！% a( J- r2 E/ w8 g1 ]- s; _' W
& a0 i/ Y1 j$ {& g5 _. p这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！7 ^! r8 Y; V7 `1 O8 s3 L
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4 O) L5 z$ ]! S" g9 \好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
