- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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3 g' q& P6 W( D+ S我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动5 B, \% G9 f1 Y a, y, N
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
' e1 ^; @3 ^* n* ]; V" A" o/ ?9 x* N$ n% [
其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
7 a$ r! d- ]. n: r# K 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做 j/ J: r* z2 j- X& o: |! Z
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！7 Z2 u m" Q/ [4 z
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~8 c, e, x+ F+ l
1 x" T" a2 X: j2 A
至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 0 L: i: F4 ?/ h6 T
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦/ I) q4 e0 j5 L. f0 j
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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& A. ?" g: Z$ u, E p# G/ ]' R6 O/ b放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵* Y$ f6 y4 K% o# r) T( l
/ |2 g5 L7 d" t4 O这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿* p' h6 t2 M4 Y3 `+ a" P8 K
# w6 I; | e. f这是第二个，已经好多了！
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！# _& \6 o5 I% n5 G1 u" V3 N. M
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8 L9 N1 o. j8 e. i/ Y( {1 }, [好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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妈米 + 50
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
