- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃
& S9 C) R7 u$ I$ i- }这是最简单的做法了 呵呵 d/ p( Y0 H. W- H% N
9 p9 e' m* K9 Y% F5 ^# f6 B洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
4 |' g' O! g' m* J油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。: }; J/ g2 Y/ b2 V, g; R( ]
' ? S4 n3 s9 v7 }: J2 ?4 H; V. u有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。" y( P# S9 [6 ~4 [4 l4 [8 i
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。1 C6 e1 q8 B0 _+ y6 C+ W' M
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。( ]# P3 b. @, g
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直接看图说话吧:! G% x5 n8 M' G# n! f
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