- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃
H- P u8 L* a( `0 Y5 w& |这是最简单的做法了 呵呵$ Y* U0 o8 O; T: N2 `
h" }. U& U; S0 x' o/ W, J. L7 k2 q4 P
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
* ]$ z8 P# z' J4 T) F3 Y. w油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。
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F7 u( Z; T z6 n4 j S- G* O" c0 _有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。( V* q3 H9 q4 h% n( W2 g
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。
V( ]; P$ Y& |香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。 e5 |' O* `6 y, d7 G
7 ~! T6 B5 l* l# s U- K1 G直接看图说话吧:
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