- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃4 I* h% ~& G% V+ f# Q6 @$ V0 q2 j
这是最简单的做法了 呵呵2 A5 A& k+ G9 ?( d! y& S& C
~5 s1 R K G5 N
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
$ s- X- |& e% a6 G- P) ?. q0 U6 r油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。; O: U, m# f( e+ l5 ~
$ f0 R8 N1 y5 Z8 T t' R
有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。. ~$ l- Z; U* U" c& U- h/ j2 E* V1 `
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。' z6 Z: w6 W5 T6 _
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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直接看图说话吧:
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