- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃+ A7 G* N; v) L# e4 O
这是最简单的做法了 呵呵1 [% S, D" M5 [
, a' w1 v' m$ ~- d: p" E
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用, v- \* a$ N5 x" o/ N
油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。0 N" H- ` t+ w2 A1 ?) Y6 \" ]
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有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。8 ]$ @1 A7 p- Q
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。
0 ~% @7 y, c' k* d! S/ |0 r香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。. G) c9 S" D/ T& ] t. L- R& R( ?1 F
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直接看图说话吧:
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