- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃2 K5 x4 @& a; W# Q
这是最简单的做法了 呵呵0 G/ q4 ^, u8 n
" U3 j9 e" S. K. {8 b0 x' C
洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
8 H$ x- `6 l) a4 O, }! O& M油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。, L" d1 p! R4 N
+ n0 H0 a- [$ v4 }4 R5 R
有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。/ z5 G) u" {2 }2 [9 h; E' _
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。2 D* C& g2 h( a3 ?% Z* B# Q
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。9 a$ {& w; M! C7 |8 ]) P: e
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直接看图说话吧:
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