- 妈米
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红白豆腐
# C) z4 G5 w' a+ O6 R8 l话说鸭血中鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。: |4 R% X2 o/ N* K% C; N
豆腐也是营养丰富，具体我就不多说了，所以昨天做了红白豆腐，虽然样子不济但是味道很赞哦！+ ^( [( R+ w9 F: d# W
主料鸭血和老豆腐- `. Y# S3 y' K
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葱花和蒜片炝锅用
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用的猪里脊，切成丁0 w! |' }- K4 X3 e, t p9 P
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豆腐切块（这老豆腐特好吃，我偷偷生吃了几块，哈哈）
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鸭血切块
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前面跟炒四丁一样，我就不再赘述了！
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红白豆腐都放锅里翻炒
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加适量的盐，加水炖一会0 F2 j, q& M4 \
2 Q* W+ h; Y% n我调了芡汁，淀粉，糖和醋( c5 c8 |0 }+ Q) b7 {, |
/ |2 v: N% {& C临出锅时放芡汁- @& k, u2 Z1 f4 H8 d" {
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出锅，真的很好吃哦
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发表于 2012-8-6 11:38
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