- 妈米
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) s1 p. Y) ~: q# f6 f9 ?* Y尖椒肉丝:
7 ^. s; \( ^+ P& ?4 f# U1 e: l/ }# a! z材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐( M8 \2 \ o3 C) r
1、把要切的都切成丝( E6 N* W: c3 R0 i0 E8 o4 n9 d
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。; ^3 T* ~* z* f0 v
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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红烧冬瓜
3 l1 h% G* T. s: M" ^( |$ i冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。5 u9 U6 A A+ ] o* h9 e
1 z+ V8 N) H( N: r4 T5 W7 _/ A) }0 T. [3 j/ m
这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 ; D, c3 q5 E* U8 N# m/ K+ g
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