- 妈米
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尖椒肉丝：( ?7 P3 b: ~* h; q
材料：大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
7 d- [" t* T/ x/ W J7 F* b1、把要切的都切成丝; V6 S# s5 t& k& Q/ ?% g
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒，盛出。
3 w' I: V. T$ n. ~2 h% _5 M4 m3、再放一点油，口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会，再加入发泡好的大豆蛋白丝，放一点酱油爆炒几下，倒入尖椒拌匀盛盘。
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( h7 y0 ^4 ~6 T! j" f红烧冬瓜/ ?! J/ c' d3 j) h7 |
冬瓜切大块，去皮后打花刀。锅烧热放一点油，放入冬瓜，加入一点酱油（我用的是禾然有机酱油），炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁，用小火慢慢煨着，过个十分钟翻翻面，所有的面都煎到了。差不多都熟了，就开中大火收个汁，OK了。
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这个粥，就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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发表于 2012-12-13 18:24
