- 妈米
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尖椒肉丝：6 E0 k! ~1 }+ P% T1 n( o- T
材料：大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐! e& ~1 B. s) `! {* ~" Z) T3 U O
1、把要切的都切成丝
. g5 Y) n0 E6 r2 n3 r6 @: B$ {7 V2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒，盛出。$ _7 ~, }' z9 F; m7 Q) o& M
3、再放一点油，口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会，再加入发泡好的大豆蛋白丝，放一点酱油爆炒几下，倒入尖椒拌匀盛盘。
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红烧冬瓜( `3 ~' U, f: I% z7 D6 O
冬瓜切大块，去皮后打花刀。锅烧热放一点油，放入冬瓜，加入一点酱油（我用的是禾然有机酱油），炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁，用小火慢慢煨着，过个十分钟翻翻面，所有的面都煎到了。差不多都熟了，就开中大火收个汁，OK了。
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% ?2 o w: N' ~* \ V A3 c4 I F- s# K( [8 t J* n/ G
这个粥，就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 / ^, S/ l# p" H9 ]6 q8 \# O. K2 e
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发表于 2012-12-13 18:24
