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宝宝生日
2012-08-22 
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楼主
发表于 2012-5-8 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上朋友刚给我发过来的阿胶固元肓的配方及制作方法,她一直这么吃效果很不错,觉得自己做的质量肯定更有保证。打算下次也自己做!!把配方及制作方法发出来给大家分享一下。
2 F$ |9 V( |+ N固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。    将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。. q0 y2 K! C, G! d' d# k+ A
      将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。
  E- `# C1 J2 Z" `3 D6 }! d# S$ a% u      原本打算提前做好存着产后吃的,但我在药店听师傅说放在冰箱里冷藏贮存会变硬,可能会影响口感,这个我没试过还有待考正。 ( w" f9 }, H. m% @3 t- s& M/ B! |2 Y: w

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
学习了~~~~~~~不知道有什么作用都............

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宝宝生日
2012-08-22 
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和和妈妈@bj 发表于 2012-5-8 16:39
( ~" t, G; b- E+ w学习了~~~~~~~不知道有什么作用都............
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偶买的阿胶盒上写的补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽,反正产后吃利于身体恢复,刚在网上搜了相关知识发给亲看看:
2 @( @% }% z* U4 Z& p$ I; K) A阿胶滋补效果强,但性偏滋腻,脾胃虚弱者及伤食者慎用。阿胶性质黏腻,有碍消化,凡脾胃虚弱,纳食不用及吐逆泄泻者均忌服。: H! W$ c0 B. H( S% f1 Z  ]7 ~4 J" p* x
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阿胶不温不燥,老少皆宜,一年四季均可用,是强身健体的滋补佳品。阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,使用后会使面色红润,肌肤细嫩,有光泽,弹性好,而且有一定的祛癍效果,所以也用以护肤养颜。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏,早晚温开水冲服,用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。2 J/ T1 V4 w6 l' t, l8 x/ {
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吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
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- h, z% c% |* b% S2 R% v/ f在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
" X) Y! n8 h' v% a1 G6 y- v同时,每次吃固元膏的食用量也是因人有差异的:
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  \6 e  B4 Z: d) b4 l$ t0 \4 v★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
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★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
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! V8 S6 B1 L" l  r$ r: _★用作保健,每天早上1勺;
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# }% e. p5 p" ~# _- i6 D" x9 g★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;; c3 m- n7 B- y) J# C
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★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。
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6 l  u' L4 b! e: M) A有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。6 N' j% A- `$ E0 x4 V
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至于固元膏什么季节吃则并没有特别多的限制,只需要根据季节适当的调整一下量就可以了。建议大家在服用固元膏的过程中遵守每次吃固元膏的量,避免出现服用固元膏产生副作用的情况。2 J4 S1 p6 e0 n$ D5 D+ T$ V

版主,团长编号MW12109

博 士

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宝宝生日
2013-03-30 
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学习了 呵呵
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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在吃呢!好难吃啊!怕坚持不了!

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宝宝生日
2012-08-22 
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回复 嘉赫妈 的帖子
( o& A# k, ?: V" K# C$ c5 M  k* V& W) g) ?
呵,我也一直在吃,不过感觉把核桃、红枣、黑芝麻打碎没有整个放进去切片的口感好!为了咱的好身体难吃也忍着吧
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阿胶固元肓的配方及制作方法
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