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宝宝生日
2012-08-22 
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楼主
发表于 2012-5-8 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上朋友刚给我发过来的阿胶固元肓的配方及制作方法,她一直这么吃效果很不错,觉得自己做的质量肯定更有保证。打算下次也自己做!!把配方及制作方法发出来给大家分享一下。
0 z1 V# U% r2 \; Q' G固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。    将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
: x7 \+ ^3 U7 d      将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。* l: O% D% g$ k7 W- d) j- ^! n
      原本打算提前做好存着产后吃的,但我在药店听师傅说放在冰箱里冷藏贮存会变硬,可能会影响口感,这个我没试过还有待考正。
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宝宝生日
2009-05-03 
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学习了~~~~~~~不知道有什么作用都............

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宝宝生日
2012-08-22 
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和和妈妈@bj 发表于 2012-5-8 16:39 9 _3 Z0 O( Q# u6 @8 s( b1 h1 ~
学习了~~~~~~~不知道有什么作用都............

8 I& h8 {" D0 I# U: m2 o+ g# J# ^- t偶买的阿胶盒上写的补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽,反正产后吃利于身体恢复,刚在网上搜了相关知识发给亲看看:4 W: A" h+ V$ X8 O
阿胶滋补效果强,但性偏滋腻,脾胃虚弱者及伤食者慎用。阿胶性质黏腻,有碍消化,凡脾胃虚弱,纳食不用及吐逆泄泻者均忌服。5 h- R: I# B3 s& a

# K  S0 [' K, {) a) S! n阿胶不温不燥,老少皆宜,一年四季均可用,是强身健体的滋补佳品。阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,使用后会使面色红润,肌肤细嫩,有光泽,弹性好,而且有一定的祛癍效果,所以也用以护肤养颜。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏,早晚温开水冲服,用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。/ n9 f! R$ F$ @+ n
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吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
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在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。 : v$ M0 F$ c$ a9 _
同时,每次吃固元膏的食用量也是因人有差异的:1 v  H: [' |0 }7 j
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★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;9 u$ Q* @+ E- \9 P
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★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;/ n2 F9 ~  [3 B
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★用作保健,每天早上1勺;0 T- j% Z' v' t: c# u

7 {. Q4 v- B- v5 v- m0 h  s& m# `' l1 T★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
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% y" U( B9 i' x9 O★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。8 ~, c; x- g% F( E$ F0 ]( S) h: C
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有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。& x8 @9 M  v/ ?: B! ^

9 c% k! c# `+ j1 O至于固元膏什么季节吃则并没有特别多的限制,只需要根据季节适当的调整一下量就可以了。建议大家在服用固元膏的过程中遵守每次吃固元膏的量,避免出现服用固元膏产生副作用的情况。- {; m6 i) S* m- n

版主,团长编号MW12109

博 士

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宝宝生日
2013-03-30 
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学习了 呵呵
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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在吃呢!好难吃啊!怕坚持不了!

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宝宝生日
2012-08-22 
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回复 嘉赫妈 的帖子, u' V* E  H8 L

; H7 k5 L- Y7 D4 ~呵,我也一直在吃,不过感觉把核桃、红枣、黑芝麻打碎没有整个放进去切片的口感好!为了咱的好身体难吃也忍着吧
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阿胶固元肓的配方及制作方法
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