- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
. |- m& j0 I0 S5 O今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。# F& b0 K( u/ o* v6 i% R2 W
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西红柿白菜汤8 R, {. ^# v$ L/ r) f. O. ]
做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。
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4 P: I* f$ N+ w/ r( B6 f尖椒豆腐干
& y! y% N6 T3 I* Y% ~3 }5 `: F8 v热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。# J! T5 ?+ T/ c: m, e' p* V' L" s* y' B
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鸡蛋炒豆渣
' v( {) @/ w- T% V鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。/ ~' G5 a; g, C9 ~$ u# T
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