- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。* J! P0 D; ~( M, N( X/ t# e4 A) z
今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。
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8 q; s8 u& }2 J% i( E; i% c西红柿白菜汤 z0 g% C. I" v4 t4 k- e& r( y: N
做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。5 B, p* m& ]3 K5 }0 s6 ~$ a$ Z9 }
p3 _) x, {6 r: ~5 N" r2 [0 n7 ~# ]: a2 @7 h4 K
1 s0 l/ j* }- X9 k尖椒豆腐干
; d( \8 r I, f3 n3 @热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。% H& a: S, j% Q" z
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鸡蛋炒豆渣$ X0 ^1 j, W7 }) c4 M
鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。
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