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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食--- 美味儿地三鲜！ ...

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米米鱼儿飞

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楼主
发表于 2012-8-6 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 09:03 编辑
0 ~: s3 r4 w  N: d+ u0 p, i
9 o( j2 y2 N: B- C9 ^2 Z* {/ |
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
爱生活爱美食乐分享
菜价飞涨，餐馆里，一盘简单的素菜地三鲜也得十八元
鱼儿飞在家做了好吃的地三鲜，少油、健康
和亲们分享哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 100 推荐到首页喽
通州葡萄紫 + 30

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2012-8-6 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-6 19:58 编辑
1 y5 i4 R/ _5 I6 {
& e* u2 C! v, {& e
准备食材
5 R2 b! e5 J/ p$ S+ H& J1、茄子洗净切滚刀块儿，用盐杀一下（省油）( S$ v3 ?# |$ ~. Z  F0 P3 f

  K( W9 H: q+ `' L4 i: g- ~% N
8 [1 {2 x4 {* x- Y& d( U# X

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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2012-8-6 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、土豆切滚刀块儿，用水洗一下（防粘锅）
5 _; K( F8 Q" Y" I3 V( y' c

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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地板
发表于 2012-8-6 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、葱姜蒜切末，辣椒切块儿备用

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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5#
发表于 2012-8-6 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒制 9 q: O- f8 q5 {& s9 V* e
1、热锅中加少许油，煸炒土豆，充分煸炒（煸炒过程中可加盖，既防止溅油，又可使土豆易熟  ）

1 f) |4 S. R; G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-8-6 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:26 编辑
" m* ]7 l, T% u$ h
. P- _% k4 C7 _- g  U2 o
2、加入盐渍过的茄子煸炒（茄子腌后很省油，炒之前可以清水冲一下哦）

0 K/ |( c; c8 F) m. ~+ y0 j4 q6 @4 B$ m5 |
& s( ], o9 V4 t$ X% L1 h( [

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-6 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:27 编辑
# u2 F% c; X* t7 j
6 R( k$ W# N, m/ j4 p2 X9 o
3、待茄子煸炒透后，加入适量花椒水、料酒、白糖、生抽煸炒

8 k& \, n2 `6 C" Y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:33 编辑
# `: ^2 q5 I& z5 R! ~* B6 Y2 q9 F8 o1 m
4、加入辣椒（或柿子椒）煸炒，点入鸡精、少许盐、蒜粒煸炒后
（喜欢的亲还可以勾少许薄芡）即可出锅

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-6 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上一大盘，很便宜的

9 g3 \0 Z8 N3 c% e, C$ G: I# g
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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通州葡萄紫
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发表于 2012-8-6 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆要炒多长时间呀？我最怕弄土豆块了( l! m# H% |* U- N7 i) g
我明天做这个，嘿嘿
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-8-6 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
通州葡萄紫 发表于 2012-8-6 20:20
: Y3 G- U4 W. P, @9 ?5 r土豆要炒多长时间呀？我最怕弄土豆块了% W- G4 b: e4 a; P8 L2 H8 ]& x
我明天做这个，嘿嘿
  j0 |/ t3 a" O' S$ D* ^
根据情况，一般需煸3-5分钟
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发表于 2012-8-6 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ G& P! T0 k1 Z5 t7 M
9 q: @$ m; t) T4 W2 |8 e谢谢斑斑加经验值
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发表于 2012-8-6 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-6 21:44
7 ^( Q& d$ I/ e. ~) Z3 `( S0 R根据情况，一般需煸3-5分钟

+ a, y+ Y3 f4 j& ^5 v0 o: j* B我喜欢切片，煸它三分钟吧
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发表于 2012-8-7 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
通州葡萄紫 发表于 2012-8-6 22:06
6 L1 J& i) V- V) q% ]0 s我喜欢切片，煸它三分钟吧

! q% R7 I% E3 O* h# n" v) c可以焯一下，但没有直接煸的香，可以加锅盖小火煸
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米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 08:50 $ m# G" y6 |" y; M8 S
可以焯一下，但没有直接煸的香，可以加锅盖小火煸

* q2 r  H1 z  b+ J3 {4 V: O好的好的，我刚摘的青椒和茄子，嘿嘿
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发表于 2012-8-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 08:55 7 l. Q  a; T) y) \
好的好的，我刚摘的青椒和茄子，嘿嘿

  G: H; z8 o# N6 J" @我也想去摘茄子
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发表于 2012-8-7 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 09:05 4 n3 i. r1 u# `& h) {
我也想去摘茄子

) [2 Z; y8 b/ a, Q, o8 M茄子在我家院子里，嘿嘿，摘不到，嘎嘎，我坏吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-7 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 09:10 . @  d5 C4 i. E8 _
茄子在我家院子里，嘿嘿，摘不到，嘎嘎，我坏吧

+ H4 j' k& t, A7 D- l我飞过去摘
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通州葡萄紫
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发表于 2012-8-7 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 09:23
* n  i$ Z, H' Y5 h; g我飞过去摘

+ D* T0 W7 \# l$ V$ o% f) K: J8 G好吧，那你来吧，我不躲，嘿嘿
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-7 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款美味儿的地三鲜，是一款家常菜，在家做及经济实惠，又少油健康，茄子和土豆，都是对人体十分有益的食材，如果喜欢，可以是家里餐桌上的看家菜
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