‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 77 | 浏览: 10710 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-8-6 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 09:03 编辑
- w* Y$ t/ _; M/ w1 \% d
9 ^7 C8 w: r  Q! ^, J
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
爱生活爱美食乐分享
菜价飞涨餐馆里,一盘简单的素菜地三鲜也得十八
鱼儿飞在家做了好吃的地三鲜少油、健康
和亲们分享哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 100 推荐到首页喽
通州葡萄紫 + 30

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-6 19:58 编辑
8 k) E) s6 P' @  W: f+ i, A$ O- d9 \, H& ]6 n
准备食材 7 e( H" p! O# a* f+ O
1、茄子洗净切滚刀块儿,用盐杀一下(省油)& t; [- f6 z( G" J2 l

1 U/ l& g+ I( ]- o" p* d9 B6 g$ H; G8 C' S1 u

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

2、土豆切滚刀块儿,用水洗一下(防粘锅)
- j/ ^+ f1 \0 h; ]8 s

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

3、葱姜蒜切末,辣椒切块儿备用

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

炒制 . o  [; V# C! d/ A6 O+ ~
1、热锅中加少许油,煸炒土豆,充分煸炒(煸炒过程中可加盖,既防止溅油,又可使土豆易熟  )

" n; K8 @  B% t1 k& |* [3 D2 D5 v

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:26 编辑
$ }+ ]0 _" K" X- q5 g5 z/ d3 h
0 _8 w$ U1 Z, r$ K
2、加入盐渍过的茄子煸炒(茄子腌后很省油,炒之前可以清水冲一下哦)

3 J3 w7 Q6 W! r# o: y1 o
( F3 G7 [7 Q9 u) s7 m

. \7 k) K- K( p5 @& Z6 s

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:27 编辑 ! n. F+ u3 z- m3 c
8 j7 S' d) m2 z+ P& x
3、待茄子煸炒透后,加入适量花椒水、料酒、白糖、生抽煸炒

/ b( D% s% h" u

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:33 编辑 5 R' N* I5 i+ ~+ M( i
3 e! K' A4 D% |2 K) P7 G
4、加入辣椒(或柿子椒)煸炒,点入鸡精、少许盐、蒜粒煸炒后
(喜欢的亲还可以勾少许薄芡)即可出锅

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

上一大盘,很便宜的

  ?+ }8 a3 N* E6 @: J
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
土豆要炒多长时间呀?我最怕弄土豆块了! F- b% c& W. v9 q# L
我明天做这个,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-6 20:20 % t/ r5 s9 K6 l2 U
土豆要炒多长时间呀?我最怕弄土豆块了: s9 A; E0 O/ P5 h$ a8 |
我明天做这个,嘿嘿

4 B  i) m2 {% \) x: q根据情况,一般需煸3-5分钟

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

回复 通州葡萄紫 的帖子
: z9 @+ {- b; _4 P! x' O  ^0 V3 _( z9 F" r( T# {. Y
谢谢斑斑加经验值
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-6 21:44 . j% m0 g* R0 z5 a0 J2 a  @
根据情况,一般需煸3-5分钟

' S- F7 g$ x' n  S我喜欢切片,煸它三分钟吧

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-6 22:06 ' |; x0 x# ~. C/ T- ]6 X
我喜欢切片,煸它三分钟吧
/ Z" B  O  x& @2 ~1 @! q; J0 W
可以焯一下,但没有直接煸的香,可以加锅盖小火煸
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 08:50 & p& C5 A4 P$ N/ Y3 y) \+ }
可以焯一下,但没有直接煸的香,可以加锅盖小火煸

6 i; h! d5 c. [  _* D好的好的,我刚摘的青椒和茄子,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 08:55 ; t; h* y4 x( p2 D0 A9 o
好的好的,我刚摘的青椒和茄子,嘿嘿
" x) g% V: K7 c5 I
我也想去摘茄子
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 09:05 3 A1 f7 h/ m0 C6 R6 I2 |% I4 Q
我也想去摘茄子
# u$ O+ V8 H* s1 ?1 O% b& N  g9 \) e
茄子在我家院子里,嘿嘿,摘不到,嘎嘎,我坏吧

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 09:10
3 z4 Q; ~& o- C茄子在我家院子里,嘿嘿,摘不到,嘎嘎,我坏吧

, c9 l! p* X2 l7 T# G- Y/ K我飞过去摘
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 09:23 0 g9 V+ b% h+ z' Y( Y  n. y
我飞过去摘
# h2 J& x$ ]. k/ x/ I7 R3 p
好吧,那你来吧,我不躲,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

这款美味儿的地三鲜,是一款家常菜,在家做及经济实惠,又少油健康,茄子和土豆,都是对人体十分有益的食材,如果喜欢,可以是家里餐桌上的看家菜
‹ 上一主题|下一主题
【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食--- 美味儿地三鲜! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部