‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 77 | 浏览: 9639 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-8-6 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 09:03 编辑 # |& j% D) a1 V% T$ v

* d! O! a, I0 |  ?& F2 q: x
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
爱生活爱美食乐分享
菜价飞涨餐馆里,一盘简单的素菜地三鲜也得十八
鱼儿飞在家做了好吃的地三鲜少油、健康
和亲们分享哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 100 推荐到首页喽
通州葡萄紫 + 30

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-6 19:58 编辑 : s% n4 D; e! E$ ?

: ^* h7 S4 b7 `, v* X1 q
准备食材
0 T6 K6 @- [; q! C
1、茄子洗净切滚刀块儿,用盐杀一下(省油)" P, G* U0 I) f5 p# B- m
/ V3 N3 r+ g9 B

4 f/ v7 ~7 O3 o; N; y, k  ~

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

2、土豆切滚刀块儿,用水洗一下(防粘锅)

, c& z; D- s. V  x

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

3、葱姜蒜切末,辣椒切块儿备用

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

炒制
3 j1 v( S# z( e" n# e# G1、热锅中加少许油,煸炒土豆,充分煸炒(煸炒过程中可加盖,既防止溅油,又可使土豆易熟  )
4 s" w. I1 K  i; o8 C- f0 x2 U) N3 c( l

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:26 编辑
' B! _; R# x8 D) I2 A0 s
) u' K! J" A7 W  H# H
2、加入盐渍过的茄子煸炒(茄子腌后很省油,炒之前可以清水冲一下哦)
: |7 V* r/ c' j% z9 v+ X
2 Q) O2 ~  X7 i% M
1 |2 m4 |9 \# \4 t

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:27 编辑
4 X/ |( s9 [: z0 F
, K; N! G" A9 e
3、待茄子煸炒透后,加入适量花椒水、料酒、白糖、生抽煸炒

; a4 N+ ^- _% o, C: q

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-7 11:33 编辑 7 l9 ~, W$ s" V  [
  Z' x) n( v" M3 F% o
4、加入辣椒(或柿子椒)煸炒,点入鸡精、少许盐、蒜粒煸炒后
(喜欢的亲还可以勾少许薄芡)即可出锅

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

上一大盘,很便宜的

; i7 f, }1 E7 [+ a% T/ q3 w5 B
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
土豆要炒多长时间呀?我最怕弄土豆块了
4 @8 H* h& Q& X& g: m, d我明天做这个,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-6 20:20
% j  H$ @' F' J, r% \, `5 t土豆要炒多长时间呀?我最怕弄土豆块了
) A9 h2 D" U0 k& ?我明天做这个,嘿嘿

( i- q$ m$ A9 ]8 }根据情况,一般需煸3-5分钟

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

回复 通州葡萄紫 的帖子
: @; j- D4 ?- p& L0 v7 b  m) @* o; q. l) D: q
谢谢斑斑加经验值
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-6 21:44 8 L; t4 K6 i% y* h9 ~  ^( m2 q) q
根据情况,一般需煸3-5分钟
  w: t1 C( K6 r+ {5 u# Z
我喜欢切片,煸它三分钟吧

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-6 22:06 4 `2 j$ h: _; @; O( }$ o4 a
我喜欢切片,煸它三分钟吧
$ m5 ]& T- x( @" k% I- D
可以焯一下,但没有直接煸的香,可以加锅盖小火煸
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 08:50
6 B+ ~3 ?5 h! @: X4 q可以焯一下,但没有直接煸的香,可以加锅盖小火煸
) D5 u, T7 L' I0 u
好的好的,我刚摘的青椒和茄子,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 08:55 / W5 X% R* x) n' @2 q/ c
好的好的,我刚摘的青椒和茄子,嘿嘿

/ M, N, s$ j+ k我也想去摘茄子
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 09:05
4 h. `# c: x4 {3 @& @7 D" r) w我也想去摘茄子
' z. w' Z8 K/ S' p# ~' v
茄子在我家院子里,嘿嘿,摘不到,嘎嘎,我坏吧

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

通州葡萄紫 发表于 2012-8-7 09:10
8 a" [& X# S( ?) O# J* ?茄子在我家院子里,嘿嘿,摘不到,嘎嘎,我坏吧
* [5 p9 i. u9 F  I  V- n$ W' r3 b
我飞过去摘
团长编号 MW10423

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
13435 
米米鱼儿飞 发表于 2012-8-7 09:23 0 e8 y: J) {! m& V$ L  a
我飞过去摘
) K# h2 [8 K9 F# \4 c. [, {3 t
好吧,那你来吧,我不躲,嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

这款美味儿的地三鲜,是一款家常菜,在家做及经济实惠,又少油健康,茄子和土豆,都是对人体十分有益的食材,如果喜欢,可以是家里餐桌上的看家菜
‹ 上一主题|下一主题
【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食--- 美味儿地三鲜! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部