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农家小炒肉3 y+ S9 ~ A2 {" `
1. 肉切小薄片,辣椒滚刀切块,蒜切成片装。葱切细断,花椒数粒,豆鼓半勺。
3 p; A5 h3 G5 s" T0 G2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
" Y) R& g6 e# R7 }! q# U) \3. 肉后加入切好的肉片翻炒,炒的同时加入老抽,盐,白糖。
, S- Z2 @ T, c2 H& \$ ~. N! P) w4. 待炒至块熟时,加入切好的辣椒进行翻炒,炒1-2分钟,加入鸡精即可起锅。
, z' D$ K$ ]6 V3 X9 [5. 炒好后出锅上盘即可!# H, T; X" ]) c3 ]+ S
小贴士) L% H& K7 L( @4 q1 `" a
此道菜食材简单,味美,且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整!多多关注!
8 \: G2 m3 [; m# Qhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html
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http://bbs.chetx.com/174/192_17425734_17425734.htm
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