- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。. t# {* E8 t9 X7 Q( Q5 f* @
切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀% D4 B1 Z+ _) u! @* L
$ U0 x) I* X/ X9 e1 t' x7 Y没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲! y. r: D* g0 b
加了大约一斤糖- w8 C# w6 k$ T, C. @& M ~) m
3 k( A" V5 U: P7 Y8 _2 ]7 B突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）: E" q# s0 V# S3 p; C- O" A
又加了大约150毫升的水
! F. G, j+ k! x" d$ V+ {
" f3 A: ]9 E% D# X8 c8 q- E放锅里，按精华煮
' [: s7 O: K9 g- T8 e( D煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦% K% @% j8 d: E8 R5 L
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
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4 j* `. {3 C! P4 i其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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* I4 }% a2 I9 K' q* R3 k% EPS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松 % y$ K7 l: a+ ]) k) j
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发表于 2012-12-15 14:55
