- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
0 D" @, d' I% P D0 K切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
8 [7 C; f7 b4 }. r+ P加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）3 E$ h5 b8 m* B6 }: J' S
又加了大约150毫升的水
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; z) I+ M- M9 ?$ A放锅里，按精华煮1 D' N1 D4 u5 F7 e
煮熟后发现。。。 不是芋头泥# ?2 i. h: \2 O& h' y+ Q) e3 n
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦) _. v, F+ M. H- r" I( i& V; c" S
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。' N7 @. [& W, K5 @/ M* A( T2 ?, e
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其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈3 l$ B; [4 L8 q* f
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松 & ?1 ^! T. H% \( a# X5 n: {
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发表于 2012-12-15 14:55
