- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
) O% {6 K& {1 z- U切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀" ]! l/ W3 h, O9 a1 d
( ?# p1 F( N2 q* R9 _6 j4 Y6 ~0 o
没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲5 C! L1 {7 X; c# S
加了大约一斤糖
$ C, _( W: H$ c) s/ L5 L$ v% r, w: K5 G X
突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）
: Z; o% \3 N* c1 i. x4 ?又加了大约150毫升的水
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. k0 G0 `0 M. p7 [放锅里，按精华煮4 b; Q( V* q5 p3 V9 @' F$ |
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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, W# J% y: \& T( |! i( M所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
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8 f" G0 n! B7 R& h" n# i- A3 ?* v其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈1 R9 a% Y* g/ A/ b
4 `1 W Y, W1 WPS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
