- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。7 T' R T! r. G+ i2 m. B1 Z
切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀 ^, M6 d$ }, k& [8 @
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
) ^$ [ U/ H( }. [+ c' k1 _- ~加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）4 x3 {; n/ J! g+ N: S7 |
又加了大约150毫升的水
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放锅里，按精华煮# f4 R7 A; d9 J
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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+ X( v0 R9 _+ C% s4 [7 Y所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦 n1 g0 w- S: b
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
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0 {. e3 a. v9 } `" J; M; |3 {! C其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
