- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。' ?8 o2 P5 Y3 B9 @
切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
+ r, g* a1 @$ w2 ^% H% Q' y加了大约一斤糖
, H2 c' T6 s; b
+ A$ C9 i* Q+ q突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）7 i' f8 L2 z# u$ O
又加了大约150毫升的水, L( u& R8 K$ D$ [. ]
! W. T# e& _* [放锅里，按精华煮
& j- o* B+ ~3 S+ G. [, p煮熟后发现。。。 不是芋头泥
) g4 { }) m: }1 P: I
& r M; g7 k! N- W所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦5 w% t1 r( ], B5 |# K) ?$ o% P( x3 W
3 j: B6 s6 c0 }: P4 z% T
8 [! g3 }. k4 c8 m7 a7 J: \* D0 g最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。# _. L9 r/ N5 }+ ]; a
, X# T8 y1 o- T
其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈1 ~. t( m4 H) f. y9 E k) s1 x# J9 v
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
