- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。9 c) L# H: M( Y5 C4 n2 l9 m
切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀% s( I& a/ Q: {1 I4 M
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲1 o- H: O) L! u) H8 W/ n& G
加了大约一斤糖
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5 N% ~& B1 Y: J7 y, L9 _! x) Z突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）. ^: u% a0 K+ Q% `
又加了大约150毫升的水
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放锅里，按精华煮9 u4 p2 j; d6 ~+ K! t
煮熟后发现。。。 不是芋头泥: c# O. n. c) U6 T6 u
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦9 F( A$ S% N2 @8 D6 j1 G8 j
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/ M' P8 X z% E2 a最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
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' e$ H l' k9 i其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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# m4 ^% c, T6 d6 [3 r% {PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
