- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
3 ^$ |2 F9 o, T' i切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀5 L1 V P3 D* ~ @7 S0 E# x
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
C% }0 Z1 Y2 X; p加了大约一斤糖: O& V- j8 {+ F3 l% Y: N
8 i8 }- Q1 L F" K6 Q% H# e& Z突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）
5 h6 K6 s$ }* I! s; G又加了大约150毫升的水0 r$ o; o( L A
5 y i# q H5 D4 _6 u3 @放锅里，按精华煮: z7 }7 A1 C4 s. ?0 ^$ S/ ], ^
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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/ [7 E2 T& L, `9 V; m j. T' F所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦- G6 q" Z" b5 H, `( e, g# @( f3 n
0 _1 s" Q( A$ g% ]
% `! B. L+ C' @" K; j2 t最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。7 C; \, s3 \4 L0 }' z4 n! S1 I9 @
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其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈& _+ W# z/ ?( c$ u- g/ `1 _
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
