- 妈米
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虾皮鸡蛋羹 功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
8 D3 Z5 Z& T# ]0 I$ B7 E 材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
: N, w6 Y4 x' Q/ s+ i( ~: S, Z 做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。
6 R4 ~" b9 l. ]3 n 牛奶鸡蛋羹3 E% {; M' w( n# V
功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。" @5 E* m6 w2 Q6 f! ?
材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
8 k7 P& i2 U8 x& S9 a& E- u3 o8 E 做法:
/ j/ H# C" g0 t0 J7 v" H 1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。) P. \6 f0 B3 K: B4 X7 d
2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。
& h/ q: E. ~+ c7 J6 ]! L 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
2 Z7 C$ @5 R$ Q# u 功效:补中益气,开胃佐膳。6 d8 }+ L t- Z
材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
& j' D# j% q- k [9 A 做法:# G/ [: W9 ?; D8 Q6 [
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。 P4 |, B7 ?) ]& | h; y
2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。 I' C1 b& b5 d9 f7 d( B
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