【鱼儿飞的私家菜】—味蕾上的美食---酒制梅香鸭翅根！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

发表于 2012-7-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-7-30 12:51 编辑 % `# \ l( @/ `; n+ b/ t

感谢小编将菜品推荐上首页
我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

! V* \) B7 r" H9 b

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 100	恭喜上焦点图页啦！截图留念吧.
通州葡萄紫	+ 60

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发

发表于 2012-7-27 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

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板凳

发表于 2012-7-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好想吃呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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地板

发表于 2012-7-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-7-27 15:57 编辑

买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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5^#

发表于 2012-7-27 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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米米鱼儿飞

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6^#

发表于 2012-7-27 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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米米鱼儿飞

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7^#

发表于 2012-7-27 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

& w6 G+ {# O$ k8 o' X% m; T. t- S

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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米米鱼儿飞

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8^#

发表于 2012-7-27 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-7-27 16:12 编辑 : r& G' U$ W4 V& X7 T6 X
5 Y" S$ H4 Y2 ~( P/ ~/ g. S2 p, M

呵呵，出锅了 上菜

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-12-01
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9^#

发表于 2012-7-27 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都流口水了，

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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10^#

发表于 2012-7-27 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 5 G5 s5 D9 e4 c$ _/ }4 z
看的我都流口水了，

哈哈，谢谢亲的分享哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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11^#

发表于 2012-7-27 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

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米米鱼儿飞

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妈网红人

12^#

发表于 2012-7-27 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-7-27 16:38
/ y) i& O, o0 B) M米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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13^#

发表于 2012-7-27 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米米鱼儿飞的帖子' d& l- ]6 y: u5 _3 t. I
* l# Q5 h- O9 ]% K7 t9 z+ ?
保鲜膜，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

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米米鱼儿飞

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14^#

发表于 2012-7-27 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-7-27 16:53 5 c5 W7 R* |0 Y9 G" ?5 A
回复米米鱼儿飞的帖子
% f7 ^8 d9 s' U7 Q3 @! B. d {3 c$ K# u( J& R9 T+ r" H* x
保鲜膜，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

哈哈，快递一盘好吃的，补偿

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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15^#

发表于 2012-7-27 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米米鱼儿飞的帖子
* H4 O- V$ |+ I6 z; Z7 s/ W5 b
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

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16^#

发表于 2012-7-27 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

17^#

发表于 2012-7-27 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公就爱吃鸭肉

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米米鱼儿飞

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妈网红人

18^#

发表于 2012-7-27 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-7-27 17:06 . ] u. g( ~$ \+ t: S
回复米米鱼儿飞的帖子6 v, \/ @" E( _7 W& y

' z U% D% c6 v; }/ z0 s不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

/ g* t2 _! D2 i
好的好的，朋友来了有美酒

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米米鱼儿飞

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妈网红人

19^#

发表于 2012-7-27 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小may的五月发表于 2012-7-27 17:33
- p( j* D) P- \( p, Y头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

' g& ], X+ n: v$ d8 U( {
谢谢亲的支持和分享

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米米鱼儿飞

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妈网红人

20^#

发表于 2012-7-27 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-7-27 17:52
5 I' F( n% @ e0 i J老公就爱吃鸭肉

* Q! P9 D9 ~+ y- d
谢谢分享哦

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