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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑
2 R- B' u4 l( D2 S# }" y7 {4 ^" ~' ? L2 z U
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m: ]2 d( N7 C; O9 d
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html2 @+ V' x* L+ S! |3 I
6 |3 g, f3 ~/ J) _! j& t; G
之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】$ d- D4 ^- f/ m0 d, X
其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~
/ O0 g6 ?6 T3 e- U; C& W下面是流程：
6 i t4 {" M- s" j/ ~+ n0 g' ^4 N. `+ A1 [! w" r! c" a
$ |* P: o4 I3 a' w1 z
/ g) \4 n! u* L提示：
. H+ k8 X( f& ]1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；
1 @/ p: ]1 h* o4 {2 I. y5 i! v& F2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；
4 ?0 m8 b: \+ i" S8 {. P) ?3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；
! L4 m# v0 `( g8 y4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以
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$ z+ [6 a& r0 J9 u& b+ h( T晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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) z1 l, G; @6 Z* ?2 V
* E1 u* Y5 ` J0 l& s# R$ n j: h 5 u; S" [' f" z& \: P8 b
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发表于 2013-8-19 13:06
