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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 % |! {; I: G2 R8 E. F
0 H. D8 a' l& m7 W0 B
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
/ a1 o' G2 e, b http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
: u! g8 C L" y, Q, |+ C
5 l! p- t, X" l0 Y3 q% K之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】2 L* `) ^$ L9 N" K. `6 [7 {" ^
其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~
2 m+ ^9 b, \0 I# M: G下面是流程：
# z) }: K, I' q3 i' z& H/ _1 U }5 v" ?) D: R( H* L6 O' W% R
& f0 p/ h. |' [$ |. G- m1 G# i
提示：
4 h2 K, g5 k* R: F3 W Y l( x8 m1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；' E# b( M: p d0 D
2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；
; h$ l3 q7 j5 E- T0 w1 N3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；' m# e% p% r) T5 Z& \5 ?' g
4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以8 q% t f; m& `3 s4 }- Y, X
6 }" ]. Y0 Y- K/ G7 Z
晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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发表于 2013-8-19 13:06
