- 妈米
- 5174
- 经验值
- 4545
- 在线时间
- 549小时
- 宝宝生日
- 2011-08-23
- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 697
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4545
- 精华
- 0
- UID
- 6424816
- 宝宝生日
- 2011-08-23
- 帖子
- 697
|
本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 8 e% ? r% m( b" e" u6 N7 f
4 p2 x6 m" [( w& F" T我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
8 H2 {+ M0 D3 l! K; X http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
( r P# S" ]1 g* X' {1 K9 }3 ^( |. R* @% N7 V0 G6 T# l
之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】' b8 A* M& |* d- y \4 F) w( m
其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~
% B! i. Z5 X5 R" S下面是流程：
9 q* _; A, t8 i4 s" c5 H2 l1 x" [$ j
- z+ a( b+ w$ A+ d Z4 V- B5 {" R: }. ?5 e/ t4 M7 r5 t
提示：! x3 [! d0 A2 ~' v1 v
1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；3 W1 A$ e2 P( `3 K; Z
2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；0 K, S1 W) H2 a5 w9 N: A6 b
3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；
' p8 n! w1 [7 R4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以
3 l7 F5 e9 i2 R# K& S' L2 R- M
8 h4 h9 c0 H9 o ]7 y c. \晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
4 V4 }. h, Y) P% ?7 }: R# `' r( I: [3 Z
# {' p$ d8 v5 K% u
& Y8 y0 [/ ?. t) J/ U! w( S# G
% e+ G0 P( P+ Z/ J% ?7 E" u! D0 H w% t$ D! Q* T+ c, f
7 q0 Q; N* B a
6 C% J# A. |( Q2 c/ O9 |7 h. b: V n& E) V8 \( ?8 G
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|
发表于 2013-8-19 13:06
