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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 2 S7 l9 Z8 C* Q, `
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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
- m, z3 @9 j# t% ]9 Z http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html/ U' C7 m( c- ?- ^1 q# ?0 j
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之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】
, l e, u+ W5 ]7 R, S# f其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~# ~5 h" Y! j9 X8 n
下面是流程：
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7 o1 @/ Z% N: j, z6 c/ Y, Y! I/ Q1 _' ~5 a' s# K* m4 I/ {. G
# U. X4 ^( h4 ]8 ?2 x4 G C提示：
( ~, ~$ N( ^. C8 ?! k6 N1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；
1 M0 Z. C: Q( m' x B4 S. i2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；; {* n: i7 b- g
3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；' i1 h v7 i" O+ K- U3 ?4 K& }
4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以
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晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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发表于 2013-8-19 13:06
