韭菜合子，说难其实并不难 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2013-1-8 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由七七。于 2013-1-9 15:17 编辑

初次上手竟然还上了首页，截图留念~  感谢支持哈哈
8 M  ^& \6 Y7 M8 F% z( W
; {" S  X% @: R2 r2 J' [  m

某天看电视，正在教用鸭饼做韭菜合子，看着就有食欲.....

于是也想试试。娃爹是个爱吃馅儿的主，怎奈咱这主妇不给力，从小到大几乎没动过面食。想吃就回娘家过过瘾，今天要给他来个意外之喜。

又上网看了看过程，发现其实挺简单的，难点可能是在于自己初次下手经验不到位吧
- u! i$ w2 b! W; s& ]3 D, N4 D
备好韭菜鸡蛋面粉开始乐~

头一次先少弄点馅料，以免露怯。

7 U1 V! g$ d7 J4 B  W" }+ I
* |3 r3 `3 n3 u1 w

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享加分鼓励

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 0000-00-00
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沙发

发表于 2013-1-8 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜切的有点不细致，经常做饭刀工好的不要太过挑剔啊，哈哈+ v3 W. [7 t- R% n4 h  r6 z
) }- Q2 E+ \/ d( z7 P  {
上面团~    面我第一次弄啊有点狼狈  因为要软面所以哪儿哪儿都粘麻烦
! H0 t4 z) h: D, f7 k8 `

- `! _; o5 _. f9 `
团面团擀面团包成大饺子  相当大啊
" R* D, n  U5 g& t6 A/ \

. @) h% O, `& a, R
8 D+ `: Q: l) N/ w' ~/ b# |( X

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宝宝生日: 2013-11-23
帖子: 862

板凳

发表于 2013-1-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，成品在哪~想看成品，过过烟瘾

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
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地板

发表于 2013-1-8 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，终于开火煎了。
& `( h/ S1 ^' c. @% T3 V
这个相对还比较在行，多说无用下油锅吧~: w6 o. m0 @$ j4 M( o2 W% s- ^) y6 ?

! Z W" E8 s8 M0 a1 u# D: s

闪光了看不清楚再发一张~9 T" C2 T0 p! o5 f2 t: g- W$ D6 w
% M: F9 b: [% y; R2 c, p% o

; Y9 ^1 Z u; e% J6 {+ a
单面已经煎好翻个儿啦~
! e. ]3 r) D; o

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

5^#

发表于 2013-1-8 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出锅乐~~" h% C( h% D# i4 V5 _! `6 I9 h% b

金黄两面韭菜盒子到
' e( X/ @9 W( w7 F# u3 Z+ Y* D( a
7 P. X% [7 \, V5 z

4 c. |/ g* p( u
, s( D9 n5 A/ Q+ [; J& L, ]
看着还不错吧 ~但是皮儿做的厚了那是相当的费牙，好歹是熟了。娃也挺捧场除了边边角角的厚皮没吃，基本算吃了一个大饺子。% @/ A( ?5 s) n
+ `5 a2 h$ j0 u& m7 I/ I
这下心里有点谱了，可以继续进军面食啦~ 下一次做个薄皮大馅滴( @4 R* T3 b# M" {

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

6^#

发表于 2013-1-8 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀，馅不少

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

7^#

发表于 2013-1-8 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头次做的相当不错啦

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

8^#

发表于 2013-1-8 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得小编都饿了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

9^#

发表于 2013-1-8 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚吃饭时还跟老妈说要买韭菜，来做盒子吃。一上网就见到亲的韭菜盒了，真馋啊。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

10^#

发表于 2013-1-9 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿每年春天头茬的大地韭菜一上市我定要包上一盆肯啊啃~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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草莓雪宝宝

Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1943

11^#

发表于 2013-1-9 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快饭点了看到这个，真是更饿啊！我也喜欢吃这个，但是不会发面

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蜜蜜の妈咪

Rank: 13

宝宝生日: 2013-04-11
帖子: 277

12^#

发表于 2013-1-9 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香啊

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团长编号MW11807

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 3032

13^#

发表于 2013-1-9 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七七。的帖子

呵呵，快乐生活一点通

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

14^#

发表于 2013-1-9 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我看电视上说来着~先蒸几分钟稍微煎一下就行~那样更好吃~！星级大厨的方法！

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宝宝生日: 2012-03-05
帖子: 1396

15^#

发表于 2013-1-9 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺厉害呀，看着就很好吃·

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宝宝生日
帖子: 783

16^#

发表于 2013-1-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶喜欢吃这个，晚上让老公去做

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7589

17^#

发表于 2013-1-9 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝珠子的帖子; R; x- {+ q2 x+ M
- m7 y, D* Z' F
好像北方人更喜欢吃这个

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宝宝生日: 2012-03-05
帖子: 1396

18^#

发表于 2013-1-9 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七七。的帖子2 H2 t$ e- n: J
" W! o; o( i- y- F/ A
我山西的，爱吃这个哈哈，不会做，只会吃

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团长编号 MW11750

Rank: 17

宝宝生日: 2010-11-29
帖子: 2371

19^#

发表于 2013-1-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看见你做的我也想吃了

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团长编号:MW12426

Rank: 11

宝宝生日: 2012-03-15
帖子: 287

20^#

发表于 2013-1-9 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好

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韭菜合子，说难其实并不难

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