跟着烘焙达人yunyunxia学**蛋饼干，美味不可错过 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

楼主

发表于 2012-11-24 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵, @: f' B3 n5 x) ]9 p* |
从看到这个帖子就开始心动
反复看了几次帖子，终于决定尝试一把
原料准备完毕; @  k' P; B7 g4 S5 {
就等周六开工* d0 p' h( T: u& T# J
在达人yunyunxia的指导下! R# {6 K' U3 z) _4 P/ D, P2 g
整个过程还算顺利
成品图如下

再来一张细节图吧
7 |) M" d0 T! c
  B0 h- S; d6 M  g+ z5 N- [5 |* w/ V
颜色有点发白，烤了15分钟左右就满屋飘香，成品自我感觉还凑合吧毕竟我是第一次用烤箱嘛4 I1 F3 ^# L! v. `, K: k* ^# d
老公仔细闻了闻，说是有点香味哦 0 u% R+ F+ w2 G0 P8 V+ E: g
切，什么话啊/ X4 t. }2 A5 q6 X; q6 i( s  @1 ]
给宝宝了一块貌似没怎么吃，⊙﹏⊙b汗
下次准备加点蓝莓果试试/ Z1 R( P; Y+ ~; e9 f: Y' V9 T
谢谢yunyunxia不厌其烦的答疑啊

************************************************************************我是分割线*********************************************************************
. L: V5 c( _  g/ k
http://www.bjmama.com/thread-1306806-1-1.html

yunyunxia的原帖，有图有步骤，心动的妈妈赶紧动手吧

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

沙发

发表于 2012-11-24 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子奇手工的帖子* ~% N% X0 c5 X! e- l
6 T- m* x! J2 `4 i! O8 Z! [8 U

亲烤得挺好的。再稍微上点色就更好啦。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

板凳

发表于 2012-11-24 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤的真不错哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

地板

发表于 2012-11-24 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是成品呀？还以为是生的呢？烤完了咋一点颜色都木有呀
不过已经挺好的了

点评

嘉赫妈我也有这个感觉~不过比我强~不敢涉足烘焙呢！发表于 2012-11-25 00:51

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

5^#

发表于 2012-11-25 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是成品呀？还以为是生的呢？烤完了咋一点颜色都木有呀
6 e' `4 ^- M& w4 Q不过已经挺好的了 ...

我也有这个感觉~不过比我强~不敢涉足烘焙呢！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

6^#

发表于 2012-11-25 07:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-11-25 00:51 * A4 X, {/ \ S$ i1 L4 m
我也有这个感觉~不过比我强~不敢涉足烘焙呢！

$ a9 b8 h" P N2 Z
嘿。。。。整不好，咱还整不坏吗?有啥不敢的呀

点评

嘉赫妈快别糟蹋东西了~ 发表于 2012-11-26 13:11

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

7^#

发表于 2012-11-26 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子; ]: G" l2 k- G, S
0 \6 j( }8 V B; h
我家烤箱不给力，老公说我太教条主义，应该多烤一会儿

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

8^#

发表于 2012-11-26 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子
$ i9 a n# E: ?+ a3 m$ I& g
谢谢小编，我会继续努力

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

9^#

发表于 2012-11-26 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子
: e8 T: I# d. ~
我老公也说看着像生的，我烤得时间短了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

10^#

发表于 2012-11-26 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
$ m+ \- ], I* Y
快试试吧我家烤箱不行，我严格按照老师yunyunxia的教程了，其实多烤一会就好了下次继续昨天又烤了一次鸡蛋饼干，阿拉棒，胡萝卜饼干没有拍图，感觉不如第一次细心着急了黄油都没有彻底软化

点评

嘉赫妈是~烤箱的功率也不同~真是个参考~还得按自己的经验来~多烤几次就好了~ 发表于 2012-11-26 13:12

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

11^#

发表于 2012-11-26 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子

就是，大不了就是失败了

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

12^#

发表于 2012-11-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当赞哦~~~ 每每看到强帖我就悔恨偶怎么就木有时间呢撞墙啊

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

13^#

发表于 2012-11-26 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子奇手工的帖子5 J3 W" q" E$ e& V( W+ L" |

得跟烤箱磨合一段时间，才能摸透烤箱的脾气。方子上的时间和温度只能做参考。

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

14^#

发表于 2012-11-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子 ?4 `' q& c0 f% ], z& x

哈哈，袁方你不是模板回帖吧

点评

袁方/ty 吓。。刚才泡在厨房里挨个看贴，馋的我想撞墙。果飞还在诱惑我。。。。发表于 2012-11-26 11:58

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

15^#

发表于 2012-11-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子6 r/ D, ]! D( D0 F' Y

恩，这周末再试试

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小老虎的马妈妈

天天妈MW12392

Rank: 17

宝宝生日: 2010-11-10
帖子: 2394

16^#

发表于 2012-11-26 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在饼干上刷些蛋黄液再烤，颜色会好看很多呀

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

17^#

发表于 2012-11-26 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公仔细闻了闻，说是有点香味哦3 x3 ]# k" m4 K+ Y0 o T" j
切，什么话啊

2 c3 i! h& {- X2 {

哈，俺宝说妈妈我闻到香味了) \9 l5 T+ Z. g
话外音就是妈妈啥时候我能吃到& a* V5 m$ m8 l, G7 M
5 u+ k; f# a' Z6 a& T
你家那口子哎呦~~也不知道表扬一下认识需要表扬的才会有无穷的好东东吃呀

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

18^#

发表于 2012-11-26 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿。。。。整不好，咱还整不坏吗?有啥不敢的呀

快别糟蹋东西了~

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

19^#

发表于 2012-11-26 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
" L& t5 ^! }6 V7 w& t+ j; |% w* C: V) G! P
快试试吧我家烤箱不行，我严格按照老师yunyunxia的教程了，其实多烤一会就好了下次 ...

是~烤箱的功率也不同~真是个参考~还得按自己的经验来~多烤几次就好了~

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