跟着烘焙达人yunyunxia学**蛋饼干，美味不可错过 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

楼主

发表于 2012-11-24 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵
从看到这个帖子就开始心动
反复看了几次帖子，终于决定尝试一把
原料准备完毕: X* b7 `9 N. M  D
就等周六开工% w4 _: f; [1 Q# P. M) ?2 l( e# j
在达人yunyunxia的指导下
整个过程还算顺利; j$ D& O5 l9 h% u) @( y  l6 f& O: w
成品图如下6 Q0 |! u' k1 Z( i/ t# g: P1 R
  Z/ ?3 |. ?3 h# n- D" T8 x
再来一张细节图吧4 o/ N, w, u6 ^$ B0 x( i- N$ i- Q
5 C/ f, n$ o. n3 A2 M
; P+ F, m, |" I1 y- I$ N
颜色有点发白，烤了15分钟左右就满屋飘香，成品自我感觉还凑合吧毕竟我是第一次用烤箱嘛
老公仔细闻了闻，说是有点香味哦
切，什么话啊
给宝宝了一块貌似没怎么吃，⊙﹏⊙b汗
下次准备加点蓝莓果试试3 U8 `, H% b1 }' W! Z; H* r+ K
谢谢yunyunxia不厌其烦的答疑啊

************************************************************************我是分割线*********************************************************************# ]' K$ s" M" a, X7 H

http://www.bjmama.com/thread-1306806-1-1.html
( r5 E3 r; f: k+ O; u! ~4 L: I
yunyunxia的原帖，有图有步骤，心动的妈妈赶紧动手吧

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

沙发

发表于 2012-11-24 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子奇手工的帖子: L# c/ o8 o. F: H
9 G# D7 G8 |, J4 x# |

亲烤得挺好的。再稍微上点色就更好啦。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

板凳

发表于 2012-11-24 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤的真不错哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

地板

发表于 2012-11-24 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是成品呀？还以为是生的呢？烤完了咋一点颜色都木有呀% t' I: C1 k( T' H+ I
不过已经挺好的了

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嘉赫妈我也有这个感觉~不过比我强~不敢涉足烘焙呢！发表于 2012-11-25 00:51

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

5^#

发表于 2012-11-25 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是成品呀？还以为是生的呢？烤完了咋一点颜色都木有呀
! U0 c0 C) S: @$ d3 R* [0 D# M不过已经挺好的了 ...

我也有这个感觉~不过比我强~不敢涉足烘焙呢！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

6^#

发表于 2012-11-25 07:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-11-25 00:51
: w4 `* a U. r* R+ w. K! ?& o我也有这个感觉~不过比我强~不敢涉足烘焙呢！

4 e1 p( }& H0 J; M1 R
嘿。。。。整不好，咱还整不坏吗?有啥不敢的呀

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嘉赫妈快别糟蹋东西了~ 发表于 2012-11-26 13:11

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

7^#

发表于 2012-11-26 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子

我家烤箱不给力，老公说我太教条主义，应该多烤一会儿

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

8^#

发表于 2012-11-26 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子

谢谢小编，我会继续努力

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

9^#

发表于 2012-11-26 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子0 R0 k) Z2 k) g1 r: F
6 j' X4 Q( m1 p g+ E* D2 d
我老公也说看着像生的，我烤得时间短了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

10^#

发表于 2012-11-26 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
$ y3 c( r; _3 M1 _
快试试吧我家烤箱不行，我严格按照老师yunyunxia的教程了，其实多烤一会就好了下次继续昨天又烤了一次鸡蛋饼干，阿拉棒，胡萝卜饼干没有拍图，感觉不如第一次细心着急了黄油都没有彻底软化

点评

嘉赫妈是~烤箱的功率也不同~真是个参考~还得按自己的经验来~多烤几次就好了~ 发表于 2012-11-26 13:12

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

11^#

发表于 2012-11-26 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子

就是，大不了就是失败了

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

12^#

发表于 2012-11-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当赞哦~~~ 每每看到强帖我就悔恨偶怎么就木有时间呢撞墙啊

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

13^#

发表于 2012-11-26 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子奇手工的帖子+ k/ }5 T! Q& j$ i- X) J6 Q' E

得跟烤箱磨合一段时间，才能摸透烤箱的脾气。方子上的时间和温度只能做参考。

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

14^#

发表于 2012-11-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
* j7 _- j; C( W& n _2 C$ \
哈哈，袁方你不是模板回帖吧

点评

袁方/ty 吓。。刚才泡在厨房里挨个看贴，馋的我想撞墙。果飞还在诱惑我。。。。发表于 2012-11-26 11:58

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宇轩麻麻

Rank: 18

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

15^#

发表于 2012-11-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子

恩，这周末再试试

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小老虎的马妈妈

天天妈MW12392

Rank: 17

宝宝生日: 2010-11-10
帖子: 2394

16^#

发表于 2012-11-26 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在饼干上刷些蛋黄液再烤，颜色会好看很多呀

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

17^#

发表于 2012-11-26 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公仔细闻了闻，说是有点香味哦3 p- R+ u* h Y7 } s% Q9 l7 ]& C
切，什么话啊

- m6 }4 N" D% S6 X- B) s

哈，俺宝说妈妈我闻到香味了7 j: E9 R: j; S- n( A
话外音就是妈妈啥时候我能吃到% ^3 k$ B+ \- i( \( X

你家那口子哎呦~~也不知道表扬一下认识需要表扬的才会有无穷的好东东吃呀

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

18^#

发表于 2012-11-26 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿。。。。整不好，咱还整不坏吗?有啥不敢的呀

快别糟蹋东西了~

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

19^#

发表于 2012-11-26 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
$ a) K3 T8 \/ y K3 v2 I7 H7 m: y$ {4 O! w3 L$ r7 d9 w
快试试吧我家烤箱不行，我严格按照老师yunyunxia的教程了，其实多烤一会就好了下次 ...

是~烤箱的功率也不同~真是个参考~还得按自己的经验来~多烤几次就好了~

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