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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:14 编辑
" t+ z! i+ J1 G* `) t v& t$ C9 u
' } H) D8 [* _' N' ^从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌
5 B) Y% [- O( ^0 q
) L5 X* ^5 D0 q* y4 e2 d苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试5 {6 w7 s( I$ u% r
* C) k# C6 ^1 F# M8 x* @曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈
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/ j* j/ {0 L" o5 ^& J% {- c; Q9 {材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐. a! V( g( \# g* [
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1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃
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2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出: g% p0 `# l; r5 P6 d
然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右
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: l6 M( A2 U* k% M" ?; P看看成品吧7 c; h' s% g' F# [
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再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的
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发表于 2013-3-21 19:30
哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋
