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/ U* k. G  J% Y9 Q$ w" G从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌! ]' ]" c2 Y$ Z$ s

* G) o8 z  C; t) o6 A7 n8 y  e苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试
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% X  N- e: T- M3 Q+ O8 M: k' y: U曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈
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材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐' o- c* A  Z2 Q% @; u( e' Q) U
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1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃
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# K$ L1 l* Q6 S2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出7 V, U: @& T7 H
然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右
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看看成品吧
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( t' T* s  W- L0 @再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的( C) P5 [# |  m2 S" _3 \. C% A* {

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袁方/ty

羊羊妈今天爆发啦~~7 Q( X7 {7 r& h) T) _# T& `* X! T
苦瓜，吃着容易上瘾的东东
3 ~. e* e9 s- t( s  v上学那会听南方的同学说夏天就喜欢吃一盘清炒或者凉拌的苦瓜 听着就把我苦的不行
5 J& E/ W3 k; R偶现在也喜欢苦瓜咧
9 i! f) X" ~- ]; f$ N我最喜欢凉拌3 m% M) D3 f) |/ M( M
吃点辣椒就起痘  戒掉老干妈已经很久了
, L3 I# X% u7 m( p6 V看了羊羊妈的老干妈炒苦瓜。。。馋虫起来了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子# k( q7 s: ]: w0 p4 ^
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好像真会上瘾，几天不吃就想

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子& O9 d! y6 Q' \- l0 N+ a- o) L
8 t4 n4 |' x5 i, J, R
好像真会上瘾，几天不吃就想

= =~~哎 上学那阵 超级迷恋它，一个星期一大瓶 有时候 打2个馒头就着老干妈吃 怎么吃都吃不够~~哎 一天三顿的 吃出问题了

乐桐09

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。4 r! @4 h% M/ X! ^
改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋。

chq0923

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5 c5 M% `' ^7 J# I( r) Z+ p哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋

chq0923

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你这太夸张了
( z2 \6 u! U  C我家冰箱至少五瓶辣酱

shuangdear

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。
! f. d$ N5 m. h! E8 i. N改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋 ...

我老公的苦瓜摊鸡蛋也做的超有水平哈

乐桐09

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: @( [: O1 y$ M9 f" {
改天一起来显摆显摆，哈哈

chq0923

回复 shuangdear 的帖子
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改天来晒晒

chq0923

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$ }/ l4 w+ M( c: b- R+ V不苦，哈哈，爱吃就不苦了

____妳噺娘

我昨天炒了个鸡蛋苦瓜还把里面的白瓤弄下去，都苦的不行0 M8 r0 J2 [+ M2 w6 c

chq0923

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9 z3 l2 e+ d: W我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

chq0923

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! ]& Y( V: g' f" G0 ^我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

zhangzhen2009

一年都不吃一次，但是感觉苦瓜还是蛮有营养的，作用还多，希望今年夏天可以照着你的做法做几次呵呵。

chq0923

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呵呵，我一年要吃无数次，特别喜欢吃苦瓜，哈哈

ruyue06

我也爱吃苦瓜！不能吃辣的时候加一把豆豉炒也不错的。

chq0923

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$ G; `: L' I5 Q呵呵，是的

家乐佳购

看着有食欲，想吃