chq0923

( i  z3 v' f6 L& Q1 f$ L$ E

; M0 A# p" [' J% u9 L从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌
* Z$ \9 `" F+ Z7 g3 T( q
7 q* A. y0 Y( S) ~; V苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试0 l, r- E' @: i6 B. a! {

7 v" j: ]* w/ ]; d曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈' l( b; P1 o2 e' L* B* t

3 ~# @9 E# F' P  s. \( m5 o材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐( \/ Z$ \8 T) P. k/ [5 _
2 t2 |/ Y0 s- l& U  M8 a8 _
1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃
+ N5 |: V) z2 i) F& I: G0 I, D2 _1 _
9 v! \0 j& B3 j: V6 \) i8 V! r* N6 n! h$ c

7 u- s3 _& q  c5 U7 M0 E3 @2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出
) |& n5 I+ m' t1 p/ c* `1 X然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右
& p6 l) j0 i; x' ]# p  V. Y% q4 G$ K3 T/ D! i
看看成品吧9 T5 e" \0 J& |% I
* ?* L, T" p- A' @6 G

) [. D) f: P, D+ Y, z+ J2 D
) I3 }4 }9 T, b; Y- Y* D! {  t" l4 U4 d. N
& B' I3 C6 a4 q. s: p, H
再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的' X( k1 R. s2 `+ C5 x

  n2 n. Y) M; g7 v9 T6 M, |' n- R# ]4 T/ b/ m- H. w' y
6 u; j2 Y4 {1 o- }, s- X

袁方/ty

羊羊妈今天爆发啦~~' h2 h7 D% o) [7 W
苦瓜，吃着容易上瘾的东东( y% x. j3 q) e  p
上学那会听南方的同学说夏天就喜欢吃一盘清炒或者凉拌的苦瓜 听着就把我苦的不行
6 d- f1 d  w- M6 x5 I6 t偶现在也喜欢苦瓜咧; @! R( f3 S" p9 o7 a1 C
我最喜欢凉拌3 I, T! K$ k! `% O
吃点辣椒就起痘  戒掉老干妈已经很久了
" `* i2 K# c" k( ]: l* E' e) j* `看了羊羊妈的老干妈炒苦瓜。。。馋虫起来了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
2 ?( T  ]/ @# j9 f  m
: [( g, d2 b- e% A( R好像真会上瘾，几天不吃就想

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子" l! p" R! c. _7 W3 c6 S0 Z3 V/ U8 f
7 F) ~6 |3 |/ X
好像真会上瘾，几天不吃就想

= =~~哎 上学那阵 超级迷恋它，一个星期一大瓶 有时候 打2个馒头就着老干妈吃 怎么吃都吃不够~~哎 一天三顿的 吃出问题了

乐桐09

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。( [! P9 ]' |# e5 Y/ M7 S* b
改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋。

chq0923

回复 乐桐09 的帖子6 L2 C# [7 ], P5 W% r

& w. Z# j1 x; C6 e/ |哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子2 N! V0 F+ s% X, W

1 i% _" [+ p4 L' Y' A  X1 ^0 J, C你这太夸张了
% l, e0 m* t3 Z$ `8 K/ p4 j1 X我家冰箱至少五瓶辣酱

shuangdear

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。
6 _5 }% ]2 o. @5 `4 u改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋 ...

我老公的苦瓜摊鸡蛋也做的超有水平哈

乐桐09

回复 shuangdear 的帖子$ c6 G5 r. |* L

* ?8 }! B6 Z: q( p改天一起来显摆显摆，哈哈

chq0923

回复 shuangdear 的帖子% N% D8 r! |7 p& g; @5 g0 @
! L& c6 E0 F# h  v$ D
改天来晒晒

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子
2 H- k! q( Y; v+ f0 s, ?! }; ^. S7 \. i/ I- T& ]
不苦，哈哈，爱吃就不苦了

____妳噺娘

我昨天炒了个鸡蛋苦瓜还把里面的白瓤弄下去，都苦的不行. Q4 v$ n! V% I2 d4 ~( c- z

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子. f5 f/ }' c7 U5 \9 y
* G. Z5 I/ u: D& s4 [
我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子: i. z( i1 d* S- J% G: l

$ N2 o3 c1 k4 H我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

zhangzhen2009

一年都不吃一次，但是感觉苦瓜还是蛮有营养的，作用还多，希望今年夏天可以照着你的做法做几次呵呵。

chq0923

回复 zhangzhen2009 的帖子
$ l5 N5 c% t5 Y7 Y" Z" t6 _' h  q: i+ |) g" [
呵呵，我一年要吃无数次，特别喜欢吃苦瓜，哈哈

ruyue06

我也爱吃苦瓜！不能吃辣的时候加一把豆豉炒也不错的。

chq0923

回复 ruyue06 的帖子
" I* V& o# v. |' N" T  z% u' k& b" f$ Z+ S
呵呵，是的

家乐佳购

看着有食欲，想吃