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从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌' ]- x4 W/ E# I4 j  V, T3 p: E
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苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试0 i% R( {9 J  g

# L* ^) S; n  }2 t曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈
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材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐1 _3 a7 r6 ?+ H. R# S8 N" W- G

4 T# f5 A% \: i3 i9 c1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃6 Z# W6 ~9 U0 {2 H
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* c: C+ T1 S/ P; z$ m+ S* V2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出
& J- T$ j/ U' u3 e1 i: u6 n, t然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右# z3 y$ k' y, k$ W5 |
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看看成品吧0 q1 E2 N% {3 X; U/ p9 T

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' d2 I+ _* G# F6 F5 z& F& l再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的8 d: {9 V3 A  T$ z6 \: ~0 J0 N

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袁方/ty

羊羊妈今天爆发啦~~
, N: l8 D/ G4 Z! @  M7 Q) g苦瓜，吃着容易上瘾的东东
/ F+ V7 Z& c5 U0 ^  d: T2 m" {上学那会听南方的同学说夏天就喜欢吃一盘清炒或者凉拌的苦瓜 听着就把我苦的不行
5 M7 l! ]- r! R, n& @' C偶现在也喜欢苦瓜咧" K3 k) ?4 U( {! q
我最喜欢凉拌4 J7 Z: H& k" q+ Z
吃点辣椒就起痘  戒掉老干妈已经很久了+ n3 C: U4 s3 T9 Q1 s8 H' g
看了羊羊妈的老干妈炒苦瓜。。。馋虫起来了

chq0923

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+ ^% m0 w& F6 N/ I4 o" L$ \1 z1 s. h  w# T1 D- i. K
好像真会上瘾，几天不吃就想

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子7 R5 a5 m3 |, Y# ?5 ~$ z* m

" b1 X: R9 Q- V( t好像真会上瘾，几天不吃就想

= =~~哎 上学那阵 超级迷恋它，一个星期一大瓶 有时候 打2个馒头就着老干妈吃 怎么吃都吃不够~~哎 一天三顿的 吃出问题了

乐桐09

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。
: j& R4 q, g9 t/ j3 q; O改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋。

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
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6 e( K- e' E4 Q哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子. w4 W; n  Y7 Y

( B  V% |- o1 M6 q5 j- \: S6 P( c4 y你这太夸张了3 q9 `9 x+ i# A. C8 R1 l
我家冰箱至少五瓶辣酱

shuangdear

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。
* C% q; O( B2 F/ {! N9 S6 c* z改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋 ...

我老公的苦瓜摊鸡蛋也做的超有水平哈

乐桐09

回复 shuangdear 的帖子
2 _* j1 Q; `8 c- q/ Z
2 q1 L' s; I* }0 X改天一起来显摆显摆，哈哈

chq0923

回复 shuangdear 的帖子
, B! G2 w5 @$ c& D6 S' z: H) L( j$ v8 a* I3 }# D7 _) N
改天来晒晒

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子7 D5 ?3 C" o" E

" F& i! d$ [. n; x# W不苦，哈哈，爱吃就不苦了

____妳噺娘

我昨天炒了个鸡蛋苦瓜还把里面的白瓤弄下去，都苦的不行- f  x" W9 e7 B

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子
! P' n  g  M& z1 n( {
5 ~$ g7 r( f: M3 X. r我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子/ ]7 V: v7 v+ A+ b9 y0 J, ^; S2 f

$ _- u4 |7 d4 E# n% ?9 `) f我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

zhangzhen2009

一年都不吃一次，但是感觉苦瓜还是蛮有营养的，作用还多，希望今年夏天可以照着你的做法做几次呵呵。

chq0923

回复 zhangzhen2009 的帖子8 K- r  O3 r1 L8 d. Q. k

0 u9 R( A% ]. x& E, u2 L呵呵，我一年要吃无数次，特别喜欢吃苦瓜，哈哈

ruyue06

我也爱吃苦瓜！不能吃辣的时候加一把豆豉炒也不错的。

chq0923

回复 ruyue06 的帖子* _* ]: c; b3 Z3 L  ^9 o
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呵呵，是的

家乐佳购

看着有食欲，想吃