chq0923

  i. w+ ^4 j% V9 y! K2 u7 c
2 ^8 m% m3 l6 s3 a2 I从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌  J) O! n+ ^) d8 l# |: l$ q: Q

% N3 |) `! H& `7 I苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试
; v5 ?' G7 f3 k1 ^  E5 o, U- z0 G3 u2 }6 B1 n( v3 O
曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈; `3 M; I6 b, d" @
/ g. {* H! F. C2 g' s2 d
材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐' {; W4 B# O1 i8 |, {6 `% |

: G) Z! f  ?1 G0 ]! d, e1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃
; c+ f% d$ s* p( L# c  n4 c# d
  b) m3 t& a2 E$ D+ w* b, r1 j9 O9 s& V! w6 z

3 j& j* P, N8 |& E6 Z7 v' O* r) j2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出! u4 D1 O1 t1 Y3 R5 s* l
然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右, C$ A, P* O4 {! ?" H3 \
. _- a" P  W, j7 b+ B- v" ^
看看成品吧
% U% s' U2 a' l8 r6 U( x  X; C6 ?3 e! _- K! B/ ^: m
) n: O+ q2 a/ p" h) H6 I9 p

/ l- p6 m( ?' a: s* M
, `* T4 y* @9 z* N7 G- Z0 q; ?* ^. i. ~1 p
再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的, N0 ~2 p9 L+ ?$ g; R& @5 b8 I
# r& f" p% w. @( I3 B4 y
& G8 I2 m1 w& K3 }4 s- H  A; {' y+ [

% n6 g% L4 C+ |1 U! f0 ?

袁方/ty

羊羊妈今天爆发啦~~5 Z# ~5 q7 {5 v1 X6 J0 _
苦瓜，吃着容易上瘾的东东$ _' ~% X& E9 z" _
上学那会听南方的同学说夏天就喜欢吃一盘清炒或者凉拌的苦瓜 听着就把我苦的不行
9 ~# J) E) q6 x8 P; t偶现在也喜欢苦瓜咧, ?8 g. h1 v: X" T2 j9 \, [* p
我最喜欢凉拌7 ~( {. Y* B& X7 Y1 z8 X8 ?
吃点辣椒就起痘  戒掉老干妈已经很久了
/ ?* S* n7 r1 t0 w& Q" m看了羊羊妈的老干妈炒苦瓜。。。馋虫起来了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子0 G0 l* d% v- I9 k

" c  @: v. E3 h1 B  j0 n! p好像真会上瘾，几天不吃就想

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
& R- x1 f& }% G' e: ]+ I- [; a
2 |: H# Y! E' ^# C好像真会上瘾，几天不吃就想

= =~~哎 上学那阵 超级迷恋它，一个星期一大瓶 有时候 打2个馒头就着老干妈吃 怎么吃都吃不够~~哎 一天三顿的 吃出问题了

乐桐09

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。
+ @0 G6 G1 P# }改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋。

chq0923

回复 乐桐09 的帖子: q* f2 L" x$ R. A

4 F9 |* c% F0 M/ Y# \哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子5 l2 P' i$ I: C

8 E+ \! ~4 i+ r; }你这太夸张了2 r( V& l% B! f* B% Q0 z% b
我家冰箱至少五瓶辣酱

shuangdear

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。9 U$ u* k  ^! v  ?8 s
改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋 ...

我老公的苦瓜摊鸡蛋也做的超有水平哈

乐桐09

回复 shuangdear 的帖子
, M" a9 f1 I# K! b
6 F+ R& ]3 D" _* n6 F9 ~改天一起来显摆显摆，哈哈

chq0923

回复 shuangdear 的帖子% J7 I$ ?$ b+ g
/ ~4 k- {- e7 F- a* ]. b5 z
改天来晒晒

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子
, Y0 T  w; T. J# Y, `  R6 [6 J9 E4 E$ X' c  @
不苦，哈哈，爱吃就不苦了

____妳噺娘

我昨天炒了个鸡蛋苦瓜还把里面的白瓤弄下去，都苦的不行" Y4 q! f! S0 J% d7 p. F/ y0 W+ V

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子! |+ D8 B/ W/ _9 B  R3 w

: R: M9 w5 E* g/ O1 u我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子
3 u, n  {; L1 b, c% m  M1 ^1 _7 ]6 f. ~$ @( m- \
我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

zhangzhen2009

一年都不吃一次，但是感觉苦瓜还是蛮有营养的，作用还多，希望今年夏天可以照着你的做法做几次呵呵。

chq0923

回复 zhangzhen2009 的帖子% z. `4 P& R/ k

, V6 E- l! b- @2 Y! Z/ C. J, I+ {呵呵，我一年要吃无数次，特别喜欢吃苦瓜，哈哈

ruyue06

我也爱吃苦瓜！不能吃辣的时候加一把豆豉炒也不错的。

chq0923

回复 ruyue06 的帖子
8 [" L7 {$ c8 l- z3 |
: k* b" F1 E# ^& M+ L2 J4 M呵呵，是的

家乐佳购

看着有食欲，想吃