chq0923

+ \- |8 h: A9 [4 {
! q6 A$ K, i/ O" j0 M
从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌1 [* Y% g# h9 k; o8 j) n' V
& Z( {+ J. h( g1 J$ T# v3 ~
苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试) R' Q3 K& ?& E7 \: n6 I

+ h+ E1 p: T; u曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈5 ?- C3 b. [/ i3 v

$ f4 p% o- {. Q% {材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐
9 o; U  B, X/ S, L- b" v& j/ B/ E# B/ _9 R/ }) F9 F( V
1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃$ e0 |) m9 Y  D# O0 I

9 z* |1 f* T2 E; S4 T
: ]# d4 O; b7 o  X! [& C
/ b2 A0 U/ T- o# Y0 `) h2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出
: B8 Z% I$ g& }8 f1 @! J' k  L* i然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右
, H  ]+ R1 L! \& k5 A" `8 K8 L* Y+ d: f$ T8 j2 O
看看成品吧. F' v5 B# G% F5 @

5 l& J7 U0 C3 E+ F% P) q+ H! [) f- ?3 L* P
5 O9 V: O% L% D3 z

. J- M; P$ i3 U& Y) y# Z5 S5 L9 G) V2 K8 i
再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的
' i+ m6 y* D% x8 O1 q3 \% H  r# D) u5 @1 C! l# X
6 V, S1 Y8 {* p+ z+ d* X0 T
% N, c4 M' q& `" Z' H6 d/ O! N

袁方/ty

羊羊妈今天爆发啦~~
/ b: A) r6 I& m苦瓜，吃着容易上瘾的东东
7 Z# Z# N4 F9 E9 ?4 h上学那会听南方的同学说夏天就喜欢吃一盘清炒或者凉拌的苦瓜 听着就把我苦的不行
& R0 t+ F7 z- F! c! {2 L  W" k偶现在也喜欢苦瓜咧
$ j2 n5 s5 C6 p5 ~. t+ U' T/ Q我最喜欢凉拌
2 l$ p/ x* a* E  ~4 t# b吃点辣椒就起痘  戒掉老干妈已经很久了1 d0 H) U. \; N/ H" R
看了羊羊妈的老干妈炒苦瓜。。。馋虫起来了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
! o' q/ g9 @( H+ |% n5 A, X! Q7 ~! [! a$ {: P
好像真会上瘾，几天不吃就想

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子7 Z( d. x' u3 \' M; v2 v( F
, V1 C+ ^. x6 Z  f" N
好像真会上瘾，几天不吃就想

= =~~哎 上学那阵 超级迷恋它，一个星期一大瓶 有时候 打2个馒头就着老干妈吃 怎么吃都吃不够~~哎 一天三顿的 吃出问题了

乐桐09

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。! I2 [2 O, z; U0 _2 }3 ^3 t
改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋。

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
1 ~; U- T) w* A( j# d3 y3 @* E9 r4 U9 P
哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
: n3 h$ o. H2 z1 v& v/ R3 @5 i# i# a$ L
你这太夸张了
- @8 m' E; i7 t+ q0 Z  R5 U我家冰箱至少五瓶辣酱

shuangdear

大学的时候喜欢上了苦瓜，一发不可收拾。你这个卖相太有胃口了。
. B5 a5 e6 w. O* p改天来晒晒我婆婆的拿手好菜：苦瓜煎鸡蛋 ...

我老公的苦瓜摊鸡蛋也做的超有水平哈

乐桐09

回复 shuangdear 的帖子4 F1 x% m3 I. s4 _2 {$ |

6 \7 F: |3 p/ R  n改天一起来显摆显摆，哈哈

chq0923

回复 shuangdear 的帖子
* Z( l# t# o3 X' p/ Y9 z
2 b( A, m. G- s5 @1 n) z改天来晒晒

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子; b% b+ Q. z1 u) Z' n* `) x

( D5 X; |$ Q" Z. G) K" P不苦，哈哈，爱吃就不苦了

____妳噺娘

我昨天炒了个鸡蛋苦瓜还把里面的白瓤弄下去，都苦的不行& ~9 A- E) {9 ^9 n' X- O

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子3 b: o* Z) e% g& Z

6 q/ p5 e/ s! ^) G9 K/ ^我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

chq0923

回复 ____妳噺娘 的帖子
5 s& s/ X; ]0 S4 s* Z2 c
( l; Q7 G% L+ P8 Y) L) S我不喜欢用鸡蛋炒，还是喜欢炒成辣口的

zhangzhen2009

一年都不吃一次，但是感觉苦瓜还是蛮有营养的，作用还多，希望今年夏天可以照着你的做法做几次呵呵。

chq0923

回复 zhangzhen2009 的帖子: U" N1 _& r8 w0 R6 Y
# T; [# v# }/ k" U# B! W4 }: h4 G
呵呵，我一年要吃无数次，特别喜欢吃苦瓜，哈哈

ruyue06

我也爱吃苦瓜！不能吃辣的时候加一把豆豉炒也不错的。

chq0923

回复 ruyue06 的帖子
& G5 l$ {8 z% Y& r  [
; F: B/ M  q( ^' k+ J呵呵，是的

家乐佳购

看着有食欲，想吃