- 妈米
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原料：低筋面粉120克、黄油75克、鸡蛋1个、即溶可可粉1小勺、牛奶50克、开心果50克、糖60克、泡打粉1小勺$ h3 r' U1 M% Q8 |
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[p=24, null, left]做法：
8 V8 }; u7 i6 O- ~- L* Q1、室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大1 i# }+ ]. J' ~0 t" D
[p=24, null, left]2、鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀+ B: t% i. }* I8 w7 {) U' W& J
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀% ^* V" @5 r# `5 {
[p=24, null, left]4、将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上
K# c" O9 ]( ~! [[p=24, null, left]5、放入180度预热的烤箱中，25分钟即可
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发表于 2013-1-2 12:29
