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原料：低筋面粉120克、黄油75克、鸡蛋1个、即溶可可粉1小勺、牛奶50克、开心果50克、糖60克、泡打粉1小勺& Y# [2 K5 a' ]; b4 ]4 ?( F$ @0 ^, j
; T/ k; T. n0 ?5 M$ D/ u" ?( q. a6 l! g1 D9 X% Z2 v
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[p=24, null, left]做法：8 d7 g5 p1 @' ?/ j0 }. O0 S
1、室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大5 D* D3 J$ f4 o6 A" N# \$ C
[p=24, null, left]2、鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀
1 g& f" Q3 \- Y# E0 r0 z# F: f3、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀! e9 o% M0 w. I
[p=24, null, left]4、将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上9 d' F' }) J9 Y( V$ W3 w2 o$ L
[p=24, null, left]5、放入180度预热的烤箱中，25分钟即可
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发表于 2013-1-2 12:29
