- 妈米
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原料：低筋面粉120克、黄油75克、鸡蛋1个、即溶可可粉1小勺、牛奶50克、开心果50克、糖60克、泡打粉1小勺
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[p=24, null, left]做法：" m' Z) _2 |) c3 j
1、室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大
/ z0 K8 M+ Y6 j. e2 L2 K `[p=24, null, left]2、鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀8 \5 {, ?( _8 r% g% J9 @
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀
" V* n( j, F3 U( o8 t[p=24, null, left]4、将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上
u5 k* b3 R! ` ?6 ~[p=24, null, left]5、放入180度预热的烤箱中，25分钟即可+ V( f0 L5 G1 u$ R! w
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发表于 2013-1-2 12:29
